Bit rebus: sifat berguna dan resipi untuk memasak

Ramai orang meremehkan kebaikan bit dan percaya bahawa sayur-sayuran itu tidak mempunyai nilai istimewa untuk tubuh. Malah, produk itu mempunyai banyak bahan, mineral, mikro dan makroelemen yang berguna, jadi terdapat peluang besar bukan sahaja untuk memuaskan rasa lapar, tetapi juga untuk menormalkan kerja organ dalaman, yang dianggap sebagai harta penting tanaman akar.

Dibenarkan untuk digunakan dalam diet dan bit segar dan rebus, jadi anda boleh menggunakannya untuk penyediaan pelbagai hidangan. Dan juga anda boleh menggunakan sayuran akar dalam kosmetologi, seperti yang dibuktikan oleh pemilihan resipi yang besar, masing-masing mempunyai sifat dan ciri positifnya sendiri.

Komposisi kimia dan kalori

Dalam komposisi bit rebus terdapat antioksidan. Bahan-bahan ini mempunyai kesan meremajakan, mencegah penuaan pramatang.

Nilai kalori bit rebus ialah 49 kcal setiap 100 gram produk. Sayuran mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan, mengaktifkan proses penyingkiran bahan toksik dari badan. Oleh itu, salad dengan bit rebus sering menjadi sebahagian daripada menu harian apabila menurunkan berat badan.

Sayuran kaya dengan mineral:

• magnesium;
• mangan;
• potasium.

Bit rebus mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi jantung. Di samping itu, komposisi sayuran mengandungi sejumlah besar zat besi. Bit rebus menyumbang kepada peningkatan hemoglobin dalam badan, mencegah berlakunya anemia.

Bit mana yang lebih berguna: mentah atau rebus

Kegunaan bit sebahagian besarnya bergantung pada bentuk di mana ia dimakan, kerana rawatan haba mengubah struktur buah dan boleh mencuci daripadanya bahan berguna tertentu.

Dalam bentuk mentah, sayur-sayuran tidak disyorkan untuk semua orang, ia boleh menyebabkan gangguan gastrousus. Dan juga bit segar tidak disyorkan untuk penyakit usus akut, kerana kesan julap produk boleh menyebabkan kemerosotan kesihatan.

Dalam diet kanak-kanak dan orang tua mesti bit rebus, yang tidak mempunyai rasa khusus yang terang. Hakikatnya ialah bit rebus lebih mudah dicerna oleh badan, jadi lebih mudah untuk menampung beban.

Bit segar paling sesuai untuk membuat segar dan smoothie apabila menurunkan berat badan atau mengikuti diet pemakanan, kerana kepekatan vitamin dan mineral yang besar adalah kelebihan utama produk sedemikian.

Penting! Untuk memilih memihak kepada bit rebus atau mentah, disyorkan untuk berunding dengan doktor, supaya tidak memburukkan kesejahteraan anda, kerana setiap badan mempunyai ciri-ciri individu.

Bolehkah saya makan bit rebus setiap hari

Bit rebus merah berguna untuk hampir semua orang, kerana sayuran akar ditanam di dalam tanah, jadi ia mengekalkan semua vitamin dan mineral secara maksimum. Tetapi untuk memutuskan sama ada anda boleh makan bit rebus setiap hari, ia diputuskan secara individu, bergantung pada ciri-ciri badan. Sebagai contoh, orang tua tidak boleh makan bit rebus setiap hari, kerana mungkin terdapat masalah dengan saluran gastrousus. Tetapi kanak-kanak kecil boleh diberikan sejumlah kecil produk setiap hari, tetapi hanya selepas kebenaran doktor.

Pemeriksaan terperinci badan dan mengawal tindak balas selepas penggunaan bit rebus – peluang untuk mengelakkan reaksi buruk dan menyenangkan diri anda dengan hidangan bit setiap hari.

Apakah faedah bit rebus

Faedah am

Bit rebus – ia adalah produk yang berguna untuk tubuh manusia, jadi ia mesti ada dalam diet semua orang, jika tidak ada kontraindikasi perubatan. Faedah menggunakan produk sedemikian adalah lebih daripada mencukupi: saluran darah diperkuatkan, kerja otot jantung diselaraskan, tekanan darah dinormalkan, kolesterol berbahaya, yang memburukkan keadaan umum dan membawa kepada pembekuan darah, dikeluarkan dari badan. Dan juga sayur-sayuran akar rebus gembira dengan kualiti yang berguna:

1. Imuniti meningkat, jadi tubuh lebih mudah mengatasi penyakit berjangkit, berkat kemunculan komplikasi dan masalah kesihatan dikecualikan.
2. Ia menguatkan sistem saraf dan menghalang penampilan situasi tekanan.
3. Edema dihapuskan, kerana kelembapan berlebihan dikeluarkan dari badan. Oleh itu, beban dikeluarkan dari buah pinggang.
4. Metabolisme dipercepatkan untuk membuang toksin dari badan.
5. Dinding saluran darah, kapilari dan urat diperkuatkan, jadi terdapat peredaran darah yang baik melalui badan.
6. Pakar pemakanan mengesyorkan penggunaan bit setiap hari untuk penurunan berat badan, kerana produk itu hampir tidak mempunyai kontraindikasi, yang memberikan manfaat maksimum.

Untuk para wanita

Untuk badan wanita, sayuran akar merah berguna semasa haid, kerana ia menghilangkan rasa sakit dan menormalkan kesejahteraan umum. Kehilangan darah dipulihkan, kerana produk boleh meningkatkan tahap hemoglobin, mencegah penampilan anemia. Oleh itu, bit amat berguna untuk wanita yang merasa tertekan semasa haid kerana penurunan hemoglobin.

Bit dianggap sebagai produk pemakanan, jadi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa membahayakan tubuh mereka akan menjadi penyelesaian terbaik. Tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan jumlahnya, komposisi mengandungi gula, yang boleh mengganggu tahap glukosa dalam badan. Pilihan terbaik dengan tujuan penurunan berat badan adalah penyediaan smoothie dari bit rebus, kerana minuman sedemikian boleh menggantikan hidangan tambahan (sarapan kedua atau snek petang), mengenyangkan badan pada masa yang sama.

Untuk lelaki

Bit rebus berguna untuk badan lelaki kerana fakta bahawa terdapat pencegahan perkembangan adenoma prostat, jadi kuasa lelaki dipelihara tanpa mengira usia. Seperti yang ditunjukkan oleh kajian, sayuran akar merah meningkatkan kerja alat kelamin, kerana peredaran darah di kawasan pelvis dinormalisasi.

Dalam kehamilan

Semasa kehamilan, manfaat bit rebus sangat bagus, kerana komposisi vitamin akan dapat menggembirakan ibu masa depan dan bayinya, dan produk itu sendiri diserap dengan baik oleh badan, memperbaiki keadaan keseluruhan. Medik menyerlahkan kualiti positif berikut bit yang dimasak dalam diet ibu masa depan:

1. Sayuran itu tergolong dalam kategori produk pemakanan, jadi ia tidak mendapat berat badan berlebihan, yang dianggap sebagai faktor memburukkan utama untuk kelahiran semula jadi.
2. Anemia dihapuskan dengan menormalkan tahap hemoglobin dalam darah.
3. Produk ini membantu menghilangkan perubahan mood, yang dianggap sebagai teman wanita hamil yang kerap.
4. Asid folik dalam komposisi bit lebih mudah diserap, yang memberi manfaat kepada ibu masa depan dan bayinya.

Penting! Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor secara individu, kerana mungkin terdapat intoleransi terhadap produk.

Ketika menyusu

Medik secara aktif berhujah sama ada ia dibenarkan menggunakan bit dalam diet ibu yang menyusu, tetapi setakat ini majoriti berpendapat bahawa produk itu berbahaya dan boleh mencetuskan reaksi alahan pada bayi atau mengganggu kerja ususnya. Bit memberikan kesan pencahar ringan, yang boleh menjadi sangat berbahaya untuk bayi yang baru lahir.

Untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, bit rebus adalah harta karun vitamin yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan keseluruhan, membolehkan anda menguatkan sistem imun dan mencegah penampilan penyakit virus. Melalui analisis terperinci produk, pakar telah menyerlahkan kualiti positif berikut:

1. Disebabkan fakta bahawa bit mengandungi serat makanan, kerja sistem pencernaan dan usus bertambah baik, jadi proses buang air besar badan dipermudahkan.
2. Kepekatan tinggi vitamin B, asid askorbik dan vitamin PP, kalsium, magnesium, besi, iodin dan unsur surih lain, yang penting untuk menguatkan badan dan memulihkan fungsi normalnya. Adalah sangat penting bagi kanak-kanak untuk mendapatkan vitamin yang mencukupi, kerana badan yang semakin meningkat memerlukan penambahan bahan berguna yang berterusan untuk mengelakkan gangguan dalam perkembangannya.
3. Komposisi ini mengandungi unsur pewarna semulajadi – betaine, yang tergolong dalam suplemen aktif biologi yang berguna yang boleh meningkatkan fungsi organ dalaman. Bahan tersebut membolehkan anda mempercepatkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, supaya lebih mudah dihadam.

Beri perhatian! Kanak-kanak tidak begitu menyukai bit kerana bau dan rasa khusus mereka, jadi anda boleh menggunakan helah masakan untuk “menyamar” mereka semasa memasak.

Adakah mungkin untuk makan bit rebus apabila menurunkan berat badan

Bit rebus adalah produk berguna yang mengambil bahagian dalam kerja organ dalaman, termasuk saluran gastrousus, jadi apabila menurunkan berat badan ia akan sangat berguna. Kandungan kalori yang rendah, digabungkan dengan normalisasi kerja saluran gastrousus memastikan penyingkiran toksin yang terkumpul di dalam badan. Ini membolehkan anda menurunkan berat badan dengan selamat, mendapatkan kembali angka yang menarik dan halus.

Tetapi perlu diingat bahawa terdapat gula dalam komposisi, jadi penting untuk mengawal jumlah bit untuk mendapatkan hanya faedah, mengelakkan reaksi negatif pada badan.

Bit rebus dalam perubatan

Bit – ia bukan sahaja lazat, tetapi juga produk yang berguna, kerana komposisi mengandungi bahan yang memberi kesan baik kepada keadaan keseluruhan badan, yang boleh dikaitkan dengan faedah penting. Pakar perubatan telah mengkaji dengan teliti produk untuk reaksi buruk, jadi sebelum memakan sayuran akar dengan kehadiran penyakit kronik atau akut memerlukan sikap berhati-hati terhadap keadaan kesihatan. Hanya perundingan doktor boleh membantu untuk memutuskan sama ada produk itu berguna dalam kes tertentu. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, bit dalam kebanyakan situasi adalah bermanfaat secara eksklusif.

Dalam kes diabetes mellitus.

Bit rebus kadang-kadang dibenarkan makan, tetapi hanya sebagai sebahagian daripada hidangan.

Penting: indeks glisemik bit rebus – 65 unit, mentah – 30.

Dalam pankreatitis

Bit telah lama dianggap sebagai produk aktif dalam diet seseorang dengan pankreatitis kronik atau akut, jadi ia sangat berguna untuk fungsi normal pankreas. Ia membetulkan proses metabolik dalam badan, berkat itu ia menghilangkan sanga, toksin dan bahan buangan. Ini membolehkan pankreas mengatasi beban dengan lebih mudah, yang penting untuk meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

Pada peringkat awal, disyorkan untuk mengambil hanya 90-110 gram bit rebus pada waktu pagi untuk “menjalankan” perut dan mencegah kemerosotan sepanjang hari. Secara beransur-ansur, kadarnya meningkat dan masalah pankreas berkurangan dengan sewajarnya.

Untuk gastrik.

Bit menormalkan peristalsis perut dan usus, jadi dalam gastritis kronik terdapat kesan “menenangkan”, supaya seseorang berasa lebih mudah dan lebih selesa. Tetapi adalah penting untuk mengelakkan rempah apabila memasak bit yang dimasak, kerana ini boleh menyebabkan kesan merengsa, yang menyebabkan keadaan umum badan bertambah buruk.

Untuk usus.

Sayuran akar merah membolehkan anda memulihkan kerja usus, menormalkan peristalsisnya, supaya anda boleh melupakan masalah dengan pencernaan. Tetapi bagi orang yang mempunyai penyakit kronik sistem pencernaan, yang cenderung berubah menjadi bentuk akut, adalah penting untuk memberi perhatian kepada pembinaan diet mereka, kerana tidak selalu produk dapat memberikan manfaat yang diinginkan. Dalam semua kes lain, bit adalah harta karun vitamin dan bahan berguna, yang mana seseorang akan merasa paling selesa.

Untuk sembelit

Bit mempunyai kesan pencahar ringan, jadi proses buang air besar dipermudahkan oleh penguncupan usus. Di samping itu, metabolisme dipercepatkan adalah tongkat untuk orang yang mempunyai masalah GI kronik, jadi pengosongan adalah masalah besar.

Untuk hati

Bit membolehkan anda membersihkan hati, memberikan kesan antioksidan. Pengambilan sayuran akar merah rebus disyorkan selepas tempoh yang lama mengambil antibiotik atau ubat-ubatan yang kuat, yang mengekalkan kesan sisa, jadi terkumpul di dalam badan, menyebabkan ia membahayakan. Bit mempunyai kesan lembut pada hati dan pundi hempedu, jadi seseorang menghilangkan rasa berat, yang penting dalam proses pembersihan organ.

Dalam buasir.

Apabila buasir prolaps, bit boleh digunakan bukan sahaja dalam diet, tetapi juga secara luaran, kerana kesan antibakteria dan menenangkan adalah penting untuk mengurangkan keradangan dalam saiz. Dan juga produk menghentikan pendarahan, jadi orang itu berasa lebih ringan. Tetapi adalah penting untuk diingat bahawa bit tidak boleh digunakan sebagai satu-satunya cara untuk merawat buasir, jadi apabila menggabungkan penggunaan luaran dan penggunaan dalaman dalam kombinasi dengan ubat-ubatan adalah peluang untuk menghilangkan keradangan di dubur dan mencegah mabuk badan.

Dalam cholecystitis.

Dengan keradangan pundi hempedu, iaitu dalam bentuk kronik cholecystitis, bit memberikan kesan anti-radang, berkat yang anda boleh menghentikan kesakitan, memperbaiki keadaan keseluruhan badan. Tetapi dalam peringkat pemburukan, produk boleh mencetuskan kemunculan komplikasi tambahan pada latar belakang kemerosotan umum keadaan, jadi disarankan untuk mula berunding dengan doktor yang merawat.

Bit rebus dalam kosmetologi

Sayuran akar merah boleh digunakan bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga dalam kosmetologi, jika anda tahu resipi yang mudah, tetapi pada masa yang sama berkesan. Bit dan jus dari sayuran akar ini akan sangat berguna dalam penjagaan kulit muka, kerana produk itu mengandungi nutrien: kalsium, tembaga, besi dan iodin, serta asid askorbik dan vitamin B. Anda boleh menyerlahkan topeng berguna seperti itu berdasarkan sayuran akar:

1. Topeng anti-kedut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan jus bit, satu sudu teh susu dan kentang. Semua bahan dicampur ke dalam puri dan digunakan pada kulit yang dikukus, berkat yang terdapat kesan pelembab, kedutan kecil dilicinkan dan nada kulit meningkat.
2. Topeng anti-jerawat. Untuk penyediaan anda memerlukan 10 gram bit, 5 gram thistle dan 2 titis minyak pati untuk melembapkan kulit. Sayuran akar diparut, dan rumpai laut boleh dikisar dengan pengisar atau penggiling kopi, selepas itu ia mesti dicairkan dengan air untuk mendapatkan produk lembek. Kemudian semua persiapan dicampur dengan minyak pati, yang menjadikan topeng yang sangat baik untuk menghilangkan keradangan pada muka, meningkatkan nada kulit.
3. Mask untuk kulit bermasalah. Memberi baldu kulit, kesegaran dan keremajaan boleh dicapai dengan menggunakan topeng khas berasaskan bit. Anda memerlukan 10 gram bit, 15 gram alpukat, 5 gram kanji beras, dan anda perlu menambah 1 ampul vitamin B12 untuk mendapatkan jisim vitamin. Semua bahan dicampur untuk mendapatkan bahan lembek, yang digunakan pada kulit dengan gerakan mengurut, yang meningkatkan peredaran darah dan menghilangkan bengkak, dan menghilangkan jerawat dan keradangan.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Walaupun manfaat dan faedah bit rebus dalam diet, adalah penting untuk diingat bahawa terdapat kontraindikasi tertentu dan kemungkinan bahaya kepada tubuh. Hanya pertimbangan yang teliti terhadap mereka membolehkan anda mengelakkan penampilan reaksi buruk:

1. Apabila gastritis diperburuk, bit boleh mencetuskan peningkatan keasidan, yang membawa kepada banyak komplikasi.
2. Sekiranya terdapat masalah dengan penyerapan kalsium, penggunaan bit yang berlebihan boleh berubah menjadi kemerosotan sistem tulang, menjadikannya lebih terdedah kepada kecacatan.
3. Urolithiasis adalah kontraindikasi langsung kepada penggunaan bit rebus, kerana ia boleh memberi beban tambahan pada organ.
4. Bagi orang yang menghidap diabetes, produk sedemikian adalah tidak diingini kerana ia mengandungi banyak gula, yang memberi kesan negatif kepada kesejahteraan seseorang.
5. Bagi orang yang mempunyai masalah kronik saluran gastrousus tidak disyorkan untuk menggunakan produk, kerana ia boleh mencetuskan penampilan cirit-birit yang kerap.

Cara merebus bit dengan betul

Rasa dan jangka hayat bit rebus bergantung pada bagaimana ia dimasak dengan betul, pelanggaran proses teknologi membawa kepada perubahan dalam struktur produk, yang menyebabkan rasa terjejas dan kegunaan sayuran dikurangkan. Adalah disyorkan untuk memerhatikan peringkat memasak bit berikut:

1. Sebelum mendidih, anda perlu membersihkan sayuran dari ekor dan kotoran pada permukaan kulit, kerana ia bukan sahaja akan mencemarkan air, tetapi juga menyebabkan pelanggaran rasa sayuran akar siap.
2. Dalam periuk tuangkan jumlah air yang optimum, supaya semua sayur-sayuran akar merah ditutup ke bahagian atas dengan rizab 2-3 sentimeter.
3. Selepas air mendidih, anda perlu menambah sedikit jus lemon. Tetapi lebih baik untuk mengambil jus segar, ia mempunyai cukup vitamin untuk mengenyangkan bit.
4. Masa memasak bergantung pada saiz buah, tetapi sebagai peraturan, ia adalah 40-60 minit.
5. Untuk memeriksa kesediaan bit semasa memasak, anda perlu menggunakan garpu, yang hanya menusuk buah untuk menentukan tahap kelembutan. Sekiranya anda merasakan sedikit kekerasan, lebih baik rebus bit selama 10-15 minit lagi.
6. Selepas mendidih bit, anda perlu mencurahkan air sejuk ke atasnya dan biarkan mereka dalam kedudukan ini selama 10 minit, supaya ia menjadi sejuk dan pembersihan kulit yang seterusnya tidak menimbulkan kesulitan.

Apa yang boleh dimasak dari bit rebus

Bit rebus sangat bagus untuk sup, terutamanya sup krim, dan keupayaan untuk menggabungkan produk dengan beberapa yang lain adalah sebab untuk mempelbagaikan diet dan mendapatkan faedah maksimum daripadanya. Dan bit juga sering digunakan sebagai pembalut borscht atau kharcho eksperimen untuk mendapatkan warna dan rasa yang sesuai.

Salad dari bit rebus: resipi

Ia adalah dalam bentuk salad bahawa sayuran akar paling kerap datang ke meja kami. Oleh itu, hari ini kita akan menganalisis beberapa resipi asal untuk salad dari bit rebus, yang tidak malu untuk berkhidmat kepada tetamu. Untuk setiap resipi, kami memerlukan setengah kilo sayur-sayuran rebus atau bakar.

1. Bit dengan epal. Cincang halus tiga epal masam kecil menjadi straw. Bit juga dicincang dalam batang, campurkan dengan epal, berpakaian dengan cuka sari apel dan minyak zaitun.
2. Bit dengan buah kering. Ambil 100 gram buah-buahan kering (kismis, prun, buah ara) dan rebus. Parut bit pada parut kasar, dan potong buah-buahan kering yang bengkak. Campurkan bahan-bahan, berpakaian dengan mayonis atau krim masam, anda boleh menambah walnut.
3. Pseudo Vinaigrette. Ambil beberapa jeruk, bit rebus dan potong kiub. Potong sayur-sayuran (pasli dan bawang), anda boleh menambah kacang hijau atau sauerkraut. Sapukan bahan dengan minyak, garam.
4. Bit dan bawang putih. Parut bit dan epal pada parut halus, memerah 1 ulas bawang putih, taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun.
5. Bit dengan biji panggang dan bijan. Goreng dua bawang kecil sehingga perang keemasan. Parut bit, gabungkan dengan panggang dan biji bijan, tambah jintan manis dan salutkan dengan minyak zaitun.
6. Bit dan keju dan telur. Parut bit dan 100g mana-mana keju keras yang baik pada parut halus. Tambah walnut cincang, dua telur retak, berpakaian dengan krim masam rendah lemak dan anda juga boleh menambah bawang putih.
7. Bit dan brynza. Bit dadu, campurkan dengan beberapa berkas bawang hijau, berpakaian dengan jus lemon dan minyak sayuran, tambah garam dan lada. Taburkan brynza potong dadu di atas salad.
8. Salad bit mengikut resipi asal. Ambil 100 gram setiap rumpai laut, bit parut, saderi segar dan lobak merah. Campurkan segala-galanya, berpakaian dengan mayonis dan cuka wain.

Resipi yang lazat dan tajam akan membantu nyonya rumah dengan cepat menghasilkan salad untuk tetamu yang tidak diundang.

Berapa lama anda boleh menyimpan bit rebus di dalam peti sejuk

Bit rebus mudah rosak, jadi perhatian yang teliti terhadap peraturan penyimpanan diperlukan. Sebagai peraturan, bit rebus segar dalam kulitnya boleh disimpan tidak lebih dari 4 hari, dan sayur-sayuran akar yang dikupas – tidak lebih dari 2 hari.

Bolehkah saya Membekukan

Untuk membekukan bit rebus agak realistik, jika anda mengikuti peraturan penyediaan tertentu. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak mahu mengganggu penyediaan bit setiap hari.

1. Pada mulanya, anda perlu mengupas sayuran akar dari kulit, kerana apabila anda membekukan ia hanya akan mengganggu, dan apabila anda mencairkan ia boleh merosakkan rasa buah.
2. Buah mestilah kering, supaya pembekuan tidak mengumpul kelembapan berlebihan, yang menjejaskan kualiti dan rasa keseluruhan secara negatif.
3. Anda boleh menggunakan teknologi vakum untuk mengeluarkan udara berlebihan dan membekukan bit secara sekata.

Bolehkah saya memberi bit rebus kepada haiwan

Bit rebus boleh hadir dalam diet haiwan, tetapi perlu diambil kira bahawa tubuh mungkin bertindak balas secara individu terhadap produk baru, jadi sebaiknya masukkannya ke dalam diet secara beransur-ansur, secara berkala meningkatkan jumlahnya. Doktor haiwan mengesyorkan memasukkan bit ke dalam diet haiwan tersebut:

• arnab;
• hamster;
• anjing;
• kucing;
• babi guinea;
• burung kakak tua bergelombang;
• babi guinea.

Tetapi penting untuk diingat bahawa jika haiwan itu menjadi tidak sihat, anda harus segera mendapatkan bantuan daripada doktor haiwan yang akan membantu membersihkan usus.

Fakta menarik tentang bit

Bit, seperti mana-mana produk akar lain dari kategori sayur-sayuran, mempunyai fakta menariknya sendiri, yang menjadi asas untuk perkembangan popularitinya di seluruh dunia. Antara yang paling menghiburkan ialah:

1. Selama 2,000 tahun B.C., bit tidak dianggap sebagai produk makanan, kerana di Parsi kuno ia dianggap sebagai subjek pertengkaran dan perselisihan, jadi ia hanya digunakan untuk tujuan perubatan, jika ia sangat memerlukan. Orang Yunani, sebaliknya, menganggap bit sebagai produk suci, jadi ia selalu diberikan sebagai hadiah kepada Apollo.
2. Bit adalah sayuran akar yang popular yang kini ditanam di setiap benua kecuali Antartika kerana keadaan iklim yang istimewa.
3. Malah Hippocrates menulis tentang sifat perubatan luar biasa bit dalam risalahnya.

Bit adalah produk luar biasa yang tersedia untuk semua orang, bukan sahaja di rak kedai, tetapi juga untuk penanaman sendiri di ladang, yang dianggap sebagai kelebihan penting bagi para pecinta produk semula jadi dan berkhasiat. Dan cara penyediaan dan penggunaan yang berbeza menjadikannya mudah untuk mengenyangkan badan dengan bahan berguna.