Biji flaks: manfaat dan kemudaratan, Omega-3, digunakan dalam kosmetologi dan memasak

Ivan yang Terrible cuba memperkenalkan biji rami ke dalam diet penduduk Rusia purba. Beliau memberi jaminan bahawa benih kecil akan membantu untuk flaks keluar dari badan dan melaraskan fungsi pelbagai organ. Orang-orang Yunani purba juga mendakwa kira-kira sifat-sifat penyembuhan flaks. Dan budaya kali pertama mula berkembang di China dan India.

Tetapi apa sebenarnya manfaat kesihatan biji flaks? Mari kita sampai ke bahagian bawah daripada itu!

Sifat berfaedah biji flaks

Secara semula jadi terdapat dua jenis biji flaks – emas dan coklat. Kedua-dua jenis produk boleh digunakan dalam makanan dan mempunyai ciri-ciri berfaedah.

Bahan-bahan yang bermanfaat utama dalam benih adalah:

  • Linamarin;
  • asid lemak (Omega 3 dan lain-lain);
  • Hormon seperti sebatian;
  • magnesium;

Satu komponen seperti linamarin mampu menyelimuti perut dan mencipta sejenis lapisan pelindung, yang akan meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Ini akan membantu untuk menghapuskan bahan-bahan toksik dalam masa dan menghapuskan keradangan pada mukosa usus.

Benih mempunyai minyak lemak (ia membuktikan bahawa dalam flaks lebih Omega-3 daripada dalam beberapa jenis ikan), yang mempunyai jenis hartanah regenerasi.

Penggunaan merebus dari benih akan menjadi relevan untuk mereka yang sering mengalami sembelit.

Terdapat sebatian seperti hormon dalam biji rami, yang hanya perlu sebagai langkah pencegahan terhadap kanser. Juga, produk boleh digunakan sebagai agen antioksidan dan anti-virus.

Kerana kenyataan bahawa penggunaan tetap benih mempunyai kesan positif ke atas normalisasi proses metabolik, adalah disyorkan untuk digunakan untuk penurunan berat badan. Terima kasih kepada penyucian badan memperbaiki keadaan kulit dan rambut, memperbaiki penglihatan dan menguatkan pertahanan badan.

Produk ini mengandungi banyak magnesium, yang akan menguatkan tulang dan menggalakkan pertumbuhan normal mereka, kesan positif ke atas sistem kardiovaskular.

Boleh benih memudaratkan badan?

Biji flaks boleh menjadi rahmat sebenar untuk mereka yang mempunyai masalah GI atau cuba untuk menurunkan berat badan.

Tetapi produk ini juga mempunyai kontra sendiri untuk digunakan, yang perlu diambil kira. Ia tidak digalakkan untuk memperkenalkan biji rami ke dalam diet wanita hamil, kerana ia mengandungi unsur-unsur yang sama dengan estrogen. Hartanah ini boleh membawa kepada pembangunan yang tidak normal janin atau mencetuskan kelahiran pra-matang. Walaupun beberapa saintis mengatakan bahawa jika anda mengawal dos produk, ia juga mungkin untuk wanita hamil mengambil mereka.

Ia tidak digalakkan untuk menggunakan benih di dalam makanan dan mereka yang mengalami halangan usus. Kerana kenyataan bahawa produk tersebut mengandungi banyak serat, sembelit, kembung perut, cirit-birit atau sakit perut boleh berlaku dalam situasi sedemikian.

Doktor tidak mengesyorkan mengambil biji flaks dalam apa jua bentuk untuk myomas, mastopathy dan keganasan. Ia juga tidak bernilai menggunakan dalam kes urolithiasis dan sikap tidak bertoleransi individu untuk produk.

Biji flaks: Sfera permohonan

Para penyelidik telah mendapati bahawa komponen benih dapat mengenali dan membunuh sel-sel kanser pada peringkat pembentukan mereka.

Benih (atau sebaliknya merebus daripada mereka) sering digunakan untuk membersihkan badan. Ia adalah disyorkan untuk menghapuskan toksin menggunakan benih tidak lebih daripada 2-3 kali setahun. Untuk meningkatkan kesan pembersihan, ia adalah tambahan disyorkan untuk mengeluarkan daripada diet anda produk separuh siap, lemak makanan, produk tepung, alkohol dan gula. Produk yang kedua adalah lebih baik digantikan dengan madu. penggunaan yang mencukupi air bersih juga akan membantu.

Dengan penggunaan tetap merebus benih boleh menormalkan tahap kolesterol dalam badan. Untuk wanita semasa menopaus, produk ini akan membantu untuk mengawal selia keadaan psiko-emosi. Ia juga akan mempunyai kesan positif ke atas keseimbangan wanita semasa haid.

Merebus boleh diambil oleh kanak-kanak dan orang dewasa untuk meningkatkan pengeluaran kahak semasa akut jangkitan pernafasan dan selesema.

Dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, biji rami tanah digunakan untuk menyediakan topeng yang membantu memulihkan keanjalan kulit, melegakan bengkak dan lingkaran hitam di bawah mata.

Juga dengan bantuan mereka, anda boleh menghilangkan kemerahan dan mengelupas. Untuk penyediaan topeng ini sering mengambil komponen berikut: biji rebus atau kukus tanah, krim buatan sendiri dan madu. Untuk membuat topeng berkhasiat dan melembapkan, anda perlu menambah 1-2 sudu minyak sayuran ke komponen utama.

Menggunakan dalam masakan

Dalam masakan, benih paling kerap digunakan dalam bentuk tanah. Sebelum menggunakannya, lebih baik untuk merebusnya sedikit atau merendamnya terlebih dahulu. Secara luaran, mereka menyerupai biji bijan. Ia digunakan untuk menyediakan decoctions herba dan kissels buah-buahan. Relevan juga untuk memasak bubur diet, membuat kuah dan sos. Hidangan di mana biji rami ditambah, lebih cepat mengenyangkan badan.

Keanehan pilihan dan penyimpanan

Seharusnya tiada masalah dengan mencari biji rami. Mereka ditawarkan di pasar raya, pasar (tempat menjual sayur-sayuran dan rempah ratus) dan juga di farmasi.

Untuk tidak bimbang tentang keselamatan dan kualiti produk, anda harus bertanya sebelum membeli sama ada penjual mempunyai sijil kualiti.

Anda boleh membeli benih secara keseluruhan atau dalam bentuk tanah. Dan anda harus memastikan bahawa pembungkusan itu utuh, dan tarikh tamat tempoh adalah terkini. Selepas pembelian, produk itu harus dituangkan ke dalam bekas, yang ditutup rapat, dan disimpan di tempat yang gelap dan kering. Adalah sangat penting bahawa tiada kelembapan, dan suhu udara tidak melebihi +25C. Biji rami dalam bentuk keseluruhannya boleh disimpan sehingga 24 bulan, dalam bentuk tanah – sehingga 4 bulan.

Мakanan Berkhasiat