Bijan semasa menyusu: faedah dan kemudaratan

Semasa tempoh penyusuan, kebanyakan wanita dalam pembentukan program makanan mereka dengan teliti memilih setiap ramuan. Takut membahayakan bayi, mereka tegas menolak banyak makanan sihat. Sebagai contoh, biji bijan, yang mempunyai komposisi unik, dan oleh itu sangat berguna untuk ibu dan bayi yang sedang membesar, dimasukkan secara tidak adil dalam senarai hitam.

Biji-bijian kecil yang comel dari tanaman biji minyak yang paling kuno mempunyai sifat penyembuhan yang hebat. Ia bukan secara kebetulan bahawa salah satu nama tumbuhan herba tahunan “sim-sim” ini mengingatkan mantra sihir dari kisah dongeng Arab yang terkenal, yang membuka semua pintu. Biji bijan juga boleh berfungsi dengan baik jika digunakan dengan betul. Kami akan berkongsi rahsia penggunaan rasional benih tumbuhan eksotik semasa penyusuan, hidangan apa yang paling sesuai untuk mereka, cara memilih produk yang berkualiti.

Adakah boleh makan bijan semasa menyusu

Malangnya, kebanyakan ibu di negara kita kehilangan peluang untuk memerhatikan proses pematangan kotak kecil dengan biji yang lazat, yang menjadi permintaan dalam industri farmaseutikal, kosmetik dan makanan. Selalunya produk semula jadi boleh dilihat di rak kedai dalam beg lutsinar. Biji kecil digunakan untuk menghias gula-gula, ditambah kepada roti dan gula-gula. Pendek kata, bijan bukanlah makanan istimewa yang eksotik untuk rakan senegara kita, terutamanya di wilayah selatan Rusia, ia berjaya ditanam dalam kuantiti perindustrian. Oleh itu seseorang boleh membeli bijan, kerana bijan juga sering dipanggil, di hampir mana-mana pasar raya. Bagi ibu yang menyusu semasa tempoh pemulihan selepas mengandung dan bersalin, biji bijan boleh memberi manfaat yang besar, kerana setiap biji adalah harta karun mineral dan vitamin.

Biji bijan merangsang laktasi dan meningkatkan kualiti susu ibu. Produk ini benar-benar selamat untuk bayi (jika dimasukkan dengan betul ke dalam diet), mempunyai keseluruhan kompleks sifat penyembuhan. Pakar pemakanan dan pakar kanak-kanak sebulat suara dalam pendapat mereka bahawa bijan mesti ada dalam diet mana-mana wanita menyusu.

Satu-satunya halangan untuk penggunaan makanan istimewa ini ialah kehadiran kontraindikasi pada anak atau ibu. Tetapi tentang ini sedikit kemudian. Dan sekarang mari kita berurusan dengan persoalan tentang masa yang optimum untuk memasukkan biji bijan dalam diet seorang wanita.

Pada bulan pertama

Semasa kehamilan, sumber badan wanita berkurangan dengan ketara. Tisu tulang dan gigi terutamanya perlu menambah rizab kalsium. Walaupun mineral ini, serta banyak bahan berguna lain, terkandung secara berlebihan dalam biji bijan, pada bulan pertama selepas bersalin tidak boleh digunakan kerana risiko membahayakan bayi.

Hakikat bahawa sistem pencernaan bayi pada minggu pertama kehidupan masih belum dapat memproses makanan yang kompleks. Tubuh bayi masih dalam proses membentuk semua sistem penting, dan organ GI tidak dapat menghasilkan kuantiti enzim pencernaan yang diperlukan. Oleh itu, pada bulan pertama selepas kelahiran, ibu mesti mengikuti diet yang ketat.

Pada bulan kedua

Seorang bayi berusia dua bulan mula menunjukkan aktiviti, dia sudah mengenali ibunya dan tersenyum kepadanya. Tetapi badan kecil yang tidak matang itu masih hanya mendapat kekuatan. Jadi dia memerlukan perlindungan ibunya dan makanan yang selamat. Oleh kerana keseluruhan diet bayi hanya terdiri daripada susu ibu, dengan itu bayi mendapat semua yang dia perlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Dalam tempoh ini, bayi tidak bersedia untuk perubahan dalam menu ibu, jadi pengenalan mana-mana produk baru, termasuk biji bijan, dikecualikan sepenuhnya.

Cara pengambilan bijan

Masa yang paling sesuai untuk penampilan bijan dalam diet seorang wanita yang menyusu adalah tiga bulan selepas bersalin. Pada masa ini, bayi telah menyesuaikan diri sepenuhnya dengan persekitaran, dan sistem pencernaannya akan dapat menerima dan memproses makanan yang lebih kompleks. Bijan dianggap sebagai sumber vitamin dan mineral yang ideal. Kaya dengan kalsium, produk semulajadi ini akan membantu ibu baru pulih dengan cepat selepas bersalin. Khasiat yang datang bersama susu ibu akan merangsang perkembangan fizikal dan mental bayi. Terdapat banyak cara untuk menggunakan biji bijan, kerana ia boleh

  • menambahnya kepada salad;
  • makan mereka suci;
  • letakkannya dalam hidangan daging;
  • gunakannya dalam barangan bakar;
  • untuk dimakan dalam bentuk yang diproses.

Kita harus memberi perhatian kepada item terakhir dalam senarai ini. Kami bercakap tentang minyak bijan, yang digunakan secara meluas dalam memasak untuk salad berpakaian atau memasak hidangan utama. Bahagian kecil produk semulajadi tidak akan menjejaskan rasa susu ibu, tetapi akan memberi kesan positif pada pencernaan ibu muda dan fungsi usus, yang sangat penting pada bulan pertama selepas bersalin. Pakar kanak-kanak mengesyorkan agar anda mulakan dengan minyak bijan, kerana pilihan ini mengurangkan risiko mendapat reaksi alahan pada bayi anda.

Adalah berguna untuk mengetahui: sebagai tambahan kepada nilai pemakanan yang tinggi, minyak biji bijan mempunyai sifat memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku. Oleh itu, seorang wanita akan dapat menggunakan produk yang berguna untuk prosedur kosmetik di rumah.

Berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari

Sekarang mengenai norma penggunaan. Sudah tentu, biji bijan adalah antara jenis makanan istimewa itu, rasa yang anda ingin nikmati tanpa henti. Tetapi seorang ibu yang menyusukan bayi perlu menjaga dirinya dalam had yang sepatutnya. Biji bijan utuh boleh dimakan setiap hari selepas bayi terbiasa dengannya. Tetapi dos harian tidak boleh melebihi satu sudu teh. Hanya beberapa biji sudah cukup untuk bermula. Jumlah produk yang sama boleh ditambah kepada pelbagai hidangan.

Dos harian minyak bijan tidak boleh melebihi satu sudu. Norma ini harus dipatuhi dengan apa-apa jenis penggunaan produk semula jadi.

Bolehkah saya makan pada waktu malam dan perut kosong?

Pakar tidak mengesyorkan makan biji bijan mentah semasa perut kosong, kerana ini boleh menimbulkan loya atau pedih ulu hati. Dan minyak bijan boleh diambil semasa perut kosong jika ada masalah dengan penghadaman. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa produk itu boleh menyebabkan gangguan usus pada bayi. Untuk penghadaman yang lebih baik oleh sistem pencernaan, adalah lebih baik untuk merendam biji minyak semalaman, dan pada waktu pagi makan selepas sarapan pagi atau menambahnya ke hidangan lain. Pada waktu malam anda tidak boleh memuatkan perut dengan makanan yang kompleks. Tetapi jika kita bercakap tentang salad dressing, pilihan ini tidak dikecualikan.

Kebaikan bijan dalam penyusuan susu ibu

Penggalian arkeologi telah mengesahkan bahawa pada zaman dahulu orang berjaya menanam bijan untuk kegunaan selanjutnya dalam makanan. Bijan menjadi terkenal dengan kebolehan penyembuhan yang unik. Sepanjang sejarahnya yang berabad-abad lamanya, buah-buahan kecil tumbuhan tropika tidak kehilangan kualitinya. Itulah sebabnya penyokong pemakanan semulajadi menunjukkan minat terhadap anugerah alam semula jadi ini. Lagipun, setiap kernel kecil tertumpu kompleks penuh nutrien, yang diperlukan untuk tubuh wanita dan bayi yang sedang membesar. Berikut adalah senarai komponen utama komposisi:

  1. Kalsium. Bijan dianggap sebagai pemecah rekod kandungan mineral ini. Selain itu, ia mengandungi kalsium yang mudah dihadam, yang diserap dengan baik oleh membran mukus saluran gastrousus, dan kemudian pergi ke tisu tulang.
  2. Tembaga. Terlibat secara aktif dalam proses hematopoiesis, bertanggungjawab untuk pengeluaran sel darah merah – sel darah merah. Ia juga mengawal pecahan lemak dan menguatkan sistem imun.
  3. Mangan. Diperlukan untuk tisu otot dan untuk mengekalkan latar belakang hormon normal pada wanita.
  4. Potasium. Mengawal keseimbangan air-alkali, dan juga diperlukan untuk fungsi jantung normal.
  5. Fosforus. Diperlukan untuk pembentukan rangka tulang dan penghasilan tenaga.
  6. Zink. Ketua peserta dalam sintesis protein dan hormon seks. Unsur ini menggalakkan penyerapan vitamin E, memperbaiki kulit.
  7. besi. Fungsi utama mineral penting ini ialah mengangkut oksigen ke tisu. Hemoglobin bergantung kepada tahap zat besi. Unsur ini mengawal tahap kolesterol dan mengambil bahagian dalam proses metabolik.
  8. vitamin B. Mereka diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal sistem saraf, mengambil bahagian dalam membina tisu otot, memastikan kesihatan rambut dan kulit.
  9. Vitamin C. Menguatkan halangan pelindung, menstabilkan paras kolesterol.
  10. Retinol. Ia adalah pemain penting dalam sintesis protein penting, menguatkan penglihatan. Vitamin A mempunyai kesan antioksidan yang kuat, menghalang penuaan awal kulit.
  11. Kalsiferol. Menggalakkan penyerapan kalsium dan fosforus, yang membantu menguatkan tisu tulang.
  12. Vitamin RR – niasin dan asid nikotinik. Bahan ini menghalang pembentukan plak kolesterol, mengurangkan tahap lipoprotein dan trigliserida – bahan yang berbahaya kepada sistem kardiovaskular. Selain itu, asid nikotinik terlibat dalam sintesis asid amino penting dan menukarkan gula dan lemak kepada tenaga.
  13. Serat. Meningkatkan motilitas usus, yang memastikan najis tetap.

Komposisi biji bijan yang seimbang mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita. Oleh itu, pakar percaya bahawa produk semulajadi ini boleh dianggap sebagai sumber vitamin dan unsur mineral yang ideal semasa penyusuan. Malah sebahagian kecil biji bijan akan membantu memulihkan ibu selepas bersalin, serta menggalakkan pertumbuhan aktif dan perkembangan bayi yang harmoni.

Setiap biji kecil menyembunyikan kuasa yang besar, kerana bijan mempunyai sifat berguna ini:

  • menguatkan sistem imun;
  • Merangsang organ gastrousus;
  • membersihkan badan daripada produk toksik;
  • menghalang perkembangan riket pada kanak-kanak;
  • menguatkan struktur saluran darah;
  • mempunyai kesan positif pada jantung;
  • Memperbaiki keadaan sistem saraf;
  • Dicirikan oleh aktiviti antikarsinogenik;
  • merangsang laktasi;
  • mengimbangi tekanan darah;
  • menggalakkan penurunan berat badan yang dinamik;
  • mempercepat metabolisme;
  • menguatkan gigi dan tulang;
  • menormalkan komposisi darah.

Biji bijan mengandungi komponen dengan sifat anti-radang. Oleh itu, penggunaan produk secara berkala mengurangkan risiko mastopati pada wanita. Tetapi kelebihan utama biji kecil ialah ia meningkatkan nilai pemakanan susu ibu kerana kandungan lemaknya yang tinggi.

Satu perkara penting: biji bijan mempunyai kandungan tenaga yang sangat tinggi – 600 kcal. Oleh itu, mereka tidak boleh terbawa-bawa, supaya tidak mendapat kesan sebaliknya.

Biji mana yang lebih berguna: putih atau hitam?

Pengguna domestik terbiasa dengan biji bijan berwarna susu, kerana varieti ini lebih kerap muncul di rak kedai kami. Tetapi bijan dicirikan oleh pelbagai jenis, yang dicerminkan sedikit sebanyak dalam komposisi dan warnanya. Mari kita pertimbangkan warna warna yang paling biasa:

  1. Habbatus sauda. Dianggap sebagai yang paling sihat, kerana biji benih gelap mempunyai kepekatan mineral yang tinggi. Bijan gelap mempunyai rasa pedas yang menyenangkan, produk sedemikian sering ditambah kepada barangan yang dibakar. Bijan hitam adalah permintaan dalam kosmetologi kerana ia mengandungi minyak berkhasiat yang meremajakan kulit. Varieti ini juga mendapat permintaan dalam industri farmaseutikal.
  2. Bijan putih ialah biji yang dikisar. Produk sedemikian adalah lebih rendah dalam banyak aspek berbanding lawan gelapnya. Ia digunakan terutamanya untuk menghias produk kuih-muih.

Terdapat juga jenis biji bijan merah dan kuning. Kepelbagaian warna boleh dijelaskan oleh keistimewaan komposisi varieti bijan: benih yang lebih gelap, komposisi yang lebih kaya dan rasa produk eksotik yang lebih ketara.

Adalah mudah untuk meneka bahawa ibu menyusu lebih berguna untuk makan bijan hitam, yang akan mengenyangkan tisu unsur-unsur yang diperlukan. Mereka bukan sahaja mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi juga baik untuk kelenjar tiroid, kerana ia mengandungi sejumlah besar iodin.

Apakah bahaya biji bijan semasa penyusuan?

Walaupun biji bijan dianggap sebagai produk yang selamat untuk bayi dan wanita yang menyusu itu sendiri, ia mempunyai kelemahan mereka sendiri. Terutamanya kesan sampingan diperhatikan apabila menyalahgunakan produk kalori ini. Reaksi negatif sedemikian ditunjukkan dalam bentuk:

  • alahan kulit;
  • kolik usus pada bayi;
  • gangguan pencernaan.

Tetapi walaupun dengan penggunaan biasa biji bijan tidak dikecualikan berlakunya komplikasi yang tidak diingini. Oleh itu, sebelum memperkenalkan benih dalam diet harian anda, mommy harus berunding dengan doktor anda. Mungkin kerana keadaan kesihatannya dia tidak boleh menggunakan bijan. Senarai kontraindikasi termasuk:

  1. Intoleransi individu.
  2. Peningkatan pembekuan darah.
  3. Trombophlebitis.
  4. Refluks pencernaan pada bayi (pelepasan kandungan perut kembali ke esofagus, iaitu regurgitasi).
  5. Penyakit hati dan buah pinggang pada ibu.
  6. Pembedahan yang lalu (wanita selepas pembedahan C tidak disyorkan untuk mengambil bijan dan minyak).

Di samping itu, bijan tidak boleh digabungkan dengan pengambilan produk yang mengandungi asid oksalat, kerana pakatan sedemikian boleh mencetuskan penampilan batu dalam sistem kencing.

Amaran: pengambilan bijan yang tidak terkawal oleh seorang wanita yang menyusukan bayi boleh menyebabkan penutupan awal fontanelle pada bayi.

Cara Memperkenalkan Biji Bijan kepada Diet Ibu Kejururawatan

Selepas membiasakan diri dengan ciri-ciri dan ciri-ciri berguna, anda boleh mula mengkaji peraturan pengenalan produk yang selamat ke dalam diet seorang ibu muda. Algoritma ini disyorkan untuk mematuhi untuk mengecualikan kemungkinan mengembangkan kesan sampingan pada bayi.

Jadi, jika anda ingin menghiasi menu anda dengan sebahagian kecil bijan, seorang wanita harus mematuhi peraturan berikut:

  1. Kembangkan diet apabila bayi mencapai usia tiga bulan. Sebelum itu, anda tidak boleh melakukan ini atas sebab-sebab yang dinyatakan di atas.
  2. Memperkenalkan produk baharu, bermula dengan beberapa biji. Sebelum itu, pastikan anda berunding dengan pakar pediatrik anda, mungkin keadaan kesihatan kanak-kanak, dia akan menganggap berbahaya untuk memperkenalkan biji bijan dalam diet ibu.
  3. Selepas ujian pertama 48 jam untuk menonton bayi: jika keadaannya kekal tidak berubah, dalam dua hari anda boleh mengulangi ujian.
  4. Meningkatkan dos produk secara beransur-ansur, membawa bahagian kepada satu sudu teh penuh. Tetapi dos harian benih yang dibenarkan tidak boleh melebihi 20 g, dan minyak – 1 sudu besar.
  5. Untuk asimilasi produk yang lebih baik oleh badan, disyorkan untuk merendam benih semalaman. Apabila menggunakan produk dalam bentuk tulen, benih harus panjang dan dikunyah dengan teliti sehingga ia menjadi bubur cecair. Dalam keadaan ini, bijan cepat diproses oleh sistem pencernaan, dan nutrien memasuki susu ibu.
  6. Anda boleh menambah 1 sudu teh setiap hari untuk mencapai kadar yang boleh diterima.
  7. Anda tidak boleh memasukkan bijan dan sebarang bahan makanan lain ke dalam diet wanita menyusu pada masa yang sama.
  8. Jika anda ingin menambah minyak bijan pada makanan untuk perasa, anda harus ingat bahawa produk semulajadi kehilangan sebahagian besar komponen bergunanya semasa rawatan haba.
  9. Minyak bijan dimasukkan ke dalam diet mengikut skema yang sama, tetapi perbezaannya ialah tindak balas negatif boleh muncul dalam beberapa jam selepas merasa pertama.

Peringatan: seorang wanita yang menyusu harus ingat bahawa dalam kedudukannya adalah lebih baik untuk kurang makan daripada makan berlebihan. Peraturan ini harus menjadi undang-undang untuk keseluruhan tempoh laktasi.

Peraturan pilihan dan penyimpanan

Biji bijan adalah produk yang sangat berharga. Mereka sering dimasukkan dalam pengambilan diet mereka yang lemah akibat penyakit yang teruk. Walaupun bersalin dianggap sebagai proses fisiologi biasa, tetapi tubuh wanita selepas pahit yang serius itu perlu dipulihkan. Bayi yang sedang membesar juga memerlukan nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan yang harmoni. Tetapi faedah maksimum dari biji bijan boleh diekstrak hanya jika produk dipilih dengan betul. Oleh itu, mari kita perhatikan sedikit kriteria yang perlu anda perhatikan apabila membeli produk sedemikian:

  1. Beli bijan dari penjual yang terbukti.
  2. Jangan beli kedua-dua biji bijan dan minyak bijan dalam kuantiti yang banyak, kerana ia adalah produk yang mudah rosak. Biji menjadi pahit apabila disimpan untuk jangka masa yang lama.
  3. Apabila memilih mentega memberi keutamaan kepada produk dalam bekas kaca, kerana anda boleh menilai secara visual kualiti, warna dan kehadiran kekotoran.
  4. Barangan yang dibungkus harus mempunyai semua maklumat pada label tentang komposisi, pengilang, jangka hayat.
  5. Jika produk kedai mempunyai bahan tambahan perisa, pewarna dan komponen kimia lain, pembelian produk tersebut harus ditolak.
  6. Hanya minyak bijan sejuk yang sesuai untuk diet ibu yang menyusu.
  7. Jika anda membelinya dalam beg atau balang, anda boleh memanaskan biji bijan di rumah dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu 50°C. Beberapa minit memasak ini akan mendedahkan rasa sebenar produk.

Bagaimana untuk menentukan kualiti biji bijan

Produk berkualiti dengan mudah boleh dikenal pasti melalui penampilannya:

  1. Biji bijan segar yang belum dibakar hancur. Mereka mempunyai aroma yang menyenangkan dan warna putih atau sedikit berkrim. Jika disimpan untuk masa yang lama, benih mula menguning dengan kuat, menunjukkan bahawa ia tidak berkualiti.
  2. Bijan yang ditanam di negara Asia meninggalkan rasa manis di mulut. Varieti lain mempunyai rasa neutral. Produk yang telah melalui proses pemanggangan akan menjadi sangat pahit.
  3. Jika produk disimpan untuk masa yang lama dan mempunyai tahap kelembapan yang tinggi, ia akan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda boleh mengenal pasti rasa dengan menggosok beberapa biji dengan jari anda.

Sebaiknya simpan bijan dalam bekas kaca dengan penutup kedap udara. Bekas hendaklah diletakkan di tempat yang kering dan gelap. Anda juga boleh menggunakan bekas untuk penyimpanan. Sesetengah peminat produk semulajadi menyimpannya di dalam peti sejuk.

Amaran: biji bijan mengekalkan kualiti bergunanya hanya selama tiga bulan selepas penuaian. Memandangkan fakta ini, anda harus sentiasa membeli benih dan minyak dalam kuantiti yang kecil.

Kesimpulan

Kenalan rapat dengan budaya eksotik dengan nama hebat “bijan” dibenarkan untuk belajar tentang komposisi unik dan sifat berguna, yang harus digunakan oleh ibu muda semasa penyusuan. Tetapi untuk menghargai kesan yang benar-benar bermanfaat dari biji kecil pada badan adalah mungkin hanya dengan penggunaan produk yang rasional. Jika anda mengikuti peraturan mudah yang diterangkan di sini, kedua-dua ibu dan bayi yang sedang membesar akan menerima manfaat yang luar biasa daripada suplemen tersebut. Tetapi sebelum memulakan pengalaman gastronomi, ia masih bernilai mendapatkan sokongan pakar. Terdapat banyak resipi menarik yang boleh digunakan oleh seorang wanita dengan selamat, tanpa takut untuk kesihatan bayi. Sebagai contoh, biji segar boleh ditambah kepada bubur, pastri buatan sendiri atau salad ringan. Malah hidangan mudah seperti itu akan menghiasi diet wanita.

Мakanan Berkhasiat