Betapa bergunanya nasi udara untuk tubuh manusia

Nasi udara adalah hidangan yang sangat lazat, ringan dan sangat berkhasiat. Ia boleh dikatakan dengan selamat bahawa ia adalah sarapan kegemaran kanak-kanak. Di samping itu, orang yang mematuhi diet atau hanya gaya hidup sihat, mengetahui nilai rawatan sedemikian, dan menggunakannya.

Apakah faedahnya, adakah terdapat kemudaratan daripada menggunakannya, dan apakah sifat yang ada padanya? Ini akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apakah nasi udara dan bagaimana ia diperoleh

Air Rice – ia adalah bijirin beras biasa, yang telah menjalani rawatan istimewa. Ia dibuat dengan teknologi penyemperitan atau lentingan tertentu, menggunakan rawatan termo, hidro, dan mekanikal ini. Hasil daripada proses ini, perubahan berlaku pada peringkat selular.

Memasak mengambil masa kira-kira dua minit, pada 50 MPa dan 180 darjah. Apa yang membuatkan isirong padi berangin? Kerana ia mengandungi air dan kanji, yang di bawah pengaruh suhu panas memecahkan sel-sel.

1. Kami mengambil biji beras biasa.
2. Mereka dibersihkan, direbus dengan teliti dan kemudian dikeringkan.
3. Beras diletakkan di tempat khas di mana ia tertakluk kepada tekanan dan suhu tinggi selama 120 saat. Selepas ini, bijirin mula mengembang.
4. Bijirin yang telah dimasak diletakkan di dalam bekas khas yang berputar.
5. Beras digabungkan dengan beberapa jenis bahan tambahan, seperti sirap.
6. Ia kemudiannya dikeringkan dengan teliti, dimampatkan, dan dibungkus.

Komposisi kimia dan kalori

Perlu diingat bahawa nasi udara adalah hidangan yang cukup kalori, berkhasiat dan sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar mikronutrien dan nutrien lain yang sama nilainya. Pertama, terdapat nutrien dalam komposisi. Ini adalah protein, lemak dan karbohidrat.

Kedua, vitamin B – B1, B2, PP, B5, B6, B9. Makronutrien dan unsur surih, iaitu kalium dan kalsium, natrium dan fosforus, magnesium, zink dan kuprum, mangan, selenium, besi dan fluorin. Di samping itu, makanan mengandungi karbohidrat yang boleh dihadam. Ini adalah kanji dan dekstrin.

Seperti yang dinyatakan di atas, nasi udara adalah produk kalori. Terdapat kira-kira 400 kilokalori setiap 100 gram. Ini adalah kira-kira 20 peratus daripada keseluruhan elaun harian.

Hartanah

Dalam bentuk ini, beras mengandungi lebih banyak protein dan serat. Ini menjadikannya sesuai untuk membuat sarapan pagi yang sihat, terutamanya bagi mereka yang cuba sentiasa memerhatikan keadaan susuk tubuh mereka. Dan bahan-bahan berguna yang terdapat dalam komposisinya, mempunyai kesan positif pada tubuh secara keseluruhan.

Sebagai contoh, penggunaannya amat berguna untuk orang yang mengalami alahan, dan yang mempunyai metabolisme garam yang terjejas. Juga, yang mempunyai penyakit buah pinggang dan masalah dalam sistem kardiovaskular. Di samping itu, kurus kering, lekatan usus dan masalah usus lain adalah petunjuk untuk penggunaan nasi udara. Ia juga bermanfaat untuk masalah sakit tekak, selesema, bronkial dan paru-paru, semasa pemulihan selepas sakit, serta untuk masalah pundi kencing.

Bagaimana ia berguna?

Seperti yang telah diketahui, beras udara mempunyai banyak bahan berguna yang memberikan manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh manusia.

• Membersihkan usus daripada toksin dan pelbagai toksin.
• Ia dihadam dengan sempurna dalam badan.
• Boleh menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama.
• Ia adalah pencuci mulut hypoallergenic.
• Oleh kerana kehadiran asid amino, nasi udara mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular.
• Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otak.
• Ia tidak mengandungi kolesterol jahat.
• Kesan positif pada kerja usus, terima kasih kepada fakta bahawa ia mengandungi kanji, yang tumbuh mikroflora yang sihat.
• Melindungi daripada perkembangan sel kanser.
• Menyekat kesan negatif cecair berlebihan dalam badan, dan ia membantu seseorang menurunkan berat badan.
• Ia berguna untuk gastritis dan ulser, kerana fakta bahawa ia mempunyai harta yang menyelubungi.
• Menormalkan sistem saraf dan meningkatkan tidur.
• Menguatkan tisu tulang.
• Menguatkan laktasi.
• Menghilangkan bau mulut.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Sekiranya seseorang mengalami anemia kekurangan zat besi, hidangan itu juga dikontraindikasikan untuknya. Ini kerana ia mengandungi asid phytic, yang menyebabkan besi kurang diserap. Jika anda mengambil nasi udara dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan sembelit. Dos berlebihan juga mempunyai kesan negatif terhadap potensi lelaki. Ia boleh menjadi salah satu punca aterosklerosis, serta batu karang.

Resipi untuk memasak nasi udara

Memandangkan sudah jelas, nasi udara diproses dengan nasi biasa. Intipati pemprosesan ini adalah untuk memanaskan bijirin dengan kuat, yang kemudiannya koyak. Ia boleh didapati dalam bentuk biasa, serta dalam bentuk pastri. Ia boleh disediakan secara bebas di rumah. Dan ia akan menjadi sangat lazat, dan pada masa yang sama makanan istimewa yang sangat luar biasa. Sebagai contoh, nasi berangin manis, yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.

bahan-bahan

• 50 gram mentega (berkrim).
• 200 gram marshmallow.
• 3 cawan nasi udara.
• Minyak (sayur) untuk melincirkan acuan.

membuat

Ambil mangkuk gelombang mikro, dan edarkan marshmallow yang dicampur dengan mentega di dalamnya. Letakkan dalam ketuhar selama 120 saat, putar kuasa ke tetapan tertinggi. Adalah dinasihatkan untuk mengaduk campuran yang terhasil secara berkala supaya ia menjadi jisim homogen. Selepas masa ini masukkan kepingan beras. Letakkan jisim dalam hidangan pembakar, pra-pelincir dengan minyak. Tekan semuanya dengan sebati dengan sudu. Pada akhir dua jam, keluarkannya dari bentuk, potong menjadi kepingan kecil.

Nasi Mudah Klasik

Untuk menyediakan nasi udara klasik anda hanya memerlukan nasi biasa (dua cawan), minyak bunga matahari (sebaik-baiknya ditapis). Nasi perlu dimasak selama 30 minit, menambah lebih banyak air.

Bijirin rebus tersebar di atas tuala, supaya ia kering sedikit. Semasa anda menunggu, sediakan dulang pembakar dengan menutupnya dengan kertas. Selepas itu, letakkan nasi dalam satu lapisan. Panaskan ketuhar hingga 120 darjah. Bakar nasi selama 120 minit. Biji-bijian akan kering, selepas itu anda harus membuat ketulan kecil daripadanya.

Ambil kuali, tuangkan sedikit minyak ke atasnya. Masukkan beras supaya sedikit terapung dalam minyak. Letakkannya di atas dapur, panaskan pada suhu sederhana. Sebaik sahaja bijirin meletup, keluarkan dari kuali. Sapukan ketulan pada tuala kertas untuk membolehkan minyak sayuran mengalir.

Bar Coklat dengan Airy Rice

Hidangan Nasi Krispie adalah yang paling mudah dibuat. Pada masa yang sama, penyediaannya sangat cepat. Ia dibuat dengan mencampurkan beras dengan coklat cair. Anda perlu mengambil 100 gram coklat (sekurang-kurangnya 75 peratus), 60 gram nasi berangin manis.

Pecahkan coklat kepada kepingan, masukkan ke dalam bekas berasingan. Tuangkan air ke dalam kuali dengan dinding tinggi (dalam periuk), letakkan di atas api. Di tempat yang sama edarkan bekas dengan coklat, dan cairkannya dalam mandi air.

Tuangkan ke dalam bekas beras udara yang berasingan, tuangkan coklat, gaul. Masukkan adunan ke dalam acuan, dan tutup dengan clingfilm. Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama satu jam. Selepas itu potong menjadi kepingan, dan bungkus setiap kepingan dalam kertas. Teruskan menyimpan hidangan di dalam peti sejuk.

Keistimewaan makan nasi udara

Walaupun manfaat nasi udara, ia harus dimakan dengan berhati-hati. Adalah sangat penting untuk mengkaji semua kontraindikasi dan kemungkinan bahaya yang boleh ditimbulkannya. Walaupun anda dibenarkan memakannya, cuba kekalkan pada jumlah yang sederhana.

Lagipun, produk itu mengandungi sejumlah besar kalori dan kanji, yang boleh memberi kesan negatif pada angka anda. Ingat bahawa 100 gram nasi udara adalah 20 peratus daripada elaun kalori harian anda.

Untuk kanak kanak

Adakah Nasi Krispy Kreme Baik untuk Kanak-kanak? Memandangkan beras udara mempunyai banyak bahan berharga, kanak-kanak hanya akan mendapat manfaat daripadanya. Tetapi, rasa perkadaran sangat penting di sini.

Di samping itu, cuba masak sendiri hidangan bijirin di rumah, kerana gula-gula yang dibeli di kedai mungkin mengandungi bahan berbahaya kepada kanak-kanak, dan ini boleh menyebabkan reaksi alahan. Kemudian rawatan sedemikian bukan sahaja akan menggembirakan kanak-kanak itu, tetapi juga membawa manfaat yang tidak ternilai untuk tubuhnya.

Ibu mengandung dan menyusu

Air rice mempunyai sendiri sejumlah besar sifat berguna, yang membolehkan dia mengambil tempat yang layak dalam diet ibu hamil dan menyusu. Pertama sekali, produk ini meningkatkan laktasi, dicerna dengan sempurna dan tidak menyebabkan reaksi alahan. Ia memuaskan rasa lapar, dan ini amat berguna untuk wanita hamil.

Oleh kerana produk ini mampu menormalkan metabolisme garam air, meningkatkan tekanan darah. Ini juga sangat berharga untuk wanita hamil. Seperti yang dinyatakan di atas, beras menghilangkan toksin dari badan, secara umum, semua bahan yang tidak perlu untuk ibu masa depan.

Tetapi, jika wanita dan bayi mempunyai kecenderungan untuk sembelit, anda tidak boleh mengambil rawatan itu. Hadkan diri anda kepada bahagian kecil. Jika anda menyusukan bayi, berhati-hati memantau reaksinya terhadap hidangan baru dalam diet. Makan dengan produk tenusu untuk mengurangkan kemungkinan sembelit.

Apabila menurunkan berat badan.

Walaupun fakta bahawa nasi udara mengandungi karbohidrat dan kanji, ia sangat berguna untuk angka itu. Pertama sekali, anda perlu mengambilnya dalam bahagian kecil. Ini adalah satu-satunya cara anda boleh mengurangkan berat badan anda. Kedua, anda harus memakannya tanpa sebarang bahan tambahan, dan bukan dalam bentuk bar dalam gula. Jika anda tidak berpegang pada nasihat mudah ini, ia boleh memudaratkan. Dalam kes ini, anda tidak dalam bahaya kehilangan berat badan, tetapi sebaliknya, mendapat berat badan berlebihan.

Kesan menguntungkan produk sedemikian mungkin disebabkan oleh beberapa sifat. Sebagai contoh, ia mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan. Ini yang boleh menjejaskan pengurangan lipatan lemak. Ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna, membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama. Oleh itu, nasi udara berada dalam senarai produk pemakanan. Tetapi, di sini, adalah penting untuk diingat bahawa ukuran adalah penting dalam segala-galanya.

Cara menyimpan nasi kembung

Penyimpanan nasi udara tidak rumit. Ia harus dijauhkan daripada sumber haba. Iaitu, jauh dari cahaya matahari. Jika anda mengikuti semua cadangan untuk beras, jangka hayatnya boleh mencapai satu tahun. Produk siap sedemikian hendaklah dimeteraikan dalam beg, dan disimpan pada suhu 10 hingga 20 darjah Celsius.

Jadi bagaimana untuk menyimpan hidangan yang telah disediakan dari beras udara? Adalah wajar untuk memakannya segar, supaya tidak membenarkan pengerasan lebih lanjut. Tetapi, jika masih ada sisa hidangan, maka simpan dalam bekas bertutup rapat pada suhu bilik.

Selepas masak, jangka hayat hanya 2 hari. Pada akhir masa ini, sisa-sisa makanan harus dibuang. Jika anda ingin menyimpannya lebih lama, bekukannya dalam bekas kedap udara, balut setiap kepingan dengan kertas lilin. Kemudian jangka hayat meningkat kepada 6 minggu.

Ya, memang, nasi berangin yang rangup, ia adalah hidangan yang indah. Tetapi, anda mesti sentiasa ingat bahawa produk itu bukan sahaja memberi manfaat, tetapi juga membahayakan. Hidangannya ringan, memperbaiki saluran gastrousus, cepat menghilangkan rasa lapar. Kesan negatifnya boleh nyata dalam kes penyalahgunaan dengan penggunaan, intoleransi individu, serta jika terdapat masalah dengan paras gula darah.