Bagaimanakah lemon baik untuk badan?

Ramai orang secara refleks mengerutkan hidung dan mempunyai rasa masam di mulut mereka apabila menyebut lemon. Walaupun begitu, adalah mustahil untuk membayangkan banyak bidang aktiviti manusia tanpanya.

Lemon adalah ahli terkemuka genus sitrus. Sebutan mengenainya mula berlaku pada abad ke-2 Masihi. Asalnya dianggap sebagai China, India dan Burma. Pada mulanya limau sangat jarang dan berharga sehingga di Rusia pada abad ke-17 telah diperkenalkan jawatan pengawas buah limau di istana. Pada masa kini buah ini ditanam di negara yang mempunyai iklim tropika dan subtropika panas.

Komposisi kimia dan vitamin lemon

Buah limau adalah khazanah vitamin, asid, makro dan mikronutrien.

Komposisi termasuk vitamin seperti:

  • PP. Bertanggungjawab untuk proses oksidatif badan.
  • Kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9). Membantu melawan tekanan, bertanggungjawab untuk penghadaman, dan membantu mengawal paras gula.
  • А. Mempunyai pengaruh pada keadaan kulit, penglihatan, dan tulang.
  • С. Melindungi badan kita daripada bakteria, virus, selsema. Menggalakkan penyembuhan luka.
  • Е. Adalah penjaga jantung dan saluran darah, bertanggungjawab untuk pencegahan penuaan. Ia juga membantu menjana semula kulit.

Mikro dan makronutrien, yang kaya dengan sitrus: kalium, kalsium, boron, zink, besi, magnesium, sulfur, dan lain-lain lagi. Juga kita tidak boleh lupa tentang kandungan pektin dan asid sitrik, serta serat. Terima kasih kepada koktel vitamin yang kaya itu, lemon mesti ada dalam diet setiap keluarga.

Nilai kalori lemon

Nilai kalori sebiji buah ialah 16 kcal setiap 100g. Di samping itu, terdapat

  • 0 g karbohidrat, iaitu 3% daripada bahagian harian
  • 9 g protein
  • 1g lemak, iaitu 2% daripada keperluan harian.

Khasiat Lemon

Faedah

Lemon terkenal dengan sifat antiseptik, antibakteria, membantu menghilangkan toksin. Dia membantu dalam memerangi berat badan berlebihan, memenuhi badan dengan vitamin, mempengaruhi proses penting.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Mereka yang mempunyai masalah dengan perut (gastritis, kolitis, ulser) dan usus, lemon dalam bentuk tulen, serta jus lemon sebaiknya dikecualikan daripada diet mereka. Orang yang menderita dysbacteriosis juga harus mengelakkan buah ini.

Buah ini adalah buah sitrus, dan ia dikenali sebagai salah satu alergen yang paling kuat. Oleh itu, orang yang terdedah kepada alahan, harus berhati-hati tentang makan lemon, terutamanya dengan madu.

Jus lemon menjejaskan enamel gigi dengan teruk jadi minum air lemon sebaik-baiknya melalui tiub, atau selepas minum cecair bilas mulut anda dengan air. Ia tidak diingini untuk mengambil buah untuk ibu yang menyusu dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Bagaimana untuk memilih lemon yang betul

Walaupun fakta bahawa di hampir mana-mana kedai runcit lemon boleh didapati secara percuma, harganya agak tidak berbudget. Oleh itu, adalah memalukan untuk membuat kesilapan dan membeli buah yang tidak penting. Bulat dan bujur, kuning dan hijau, pada ranting dan tanpanya – pelbagai buah-buahan adalah hebat. Jadi bagaimana untuk memilih sitrus yang baik?

  • Beri perhatian kepada kulit. Buah yang betul mempunyai ia rata, tanpa lekuk. Seharusnya tiada titik, bintik atau kawasan kering pada kulit. Sekiranya terdapat tompokan coklat pada kulit, ini bermakna lemon mungkin telah beku.
  • Lemon yang baik adalah elastik. Anda boleh tahu dengan melihatnya: Jika anda menekan kulit, ia pulih dengan cepat dan ia tidak membuat kemek. Tetapi terdapat limau dengan kulit tebal dan bergelombang. Ini adalah buah-buahan biasa, hanya pulpa dan sifat-sifat berguna di dalamnya akan menjadi kurang daripada pada buah yang licin.
  • Warna buah harus kaya dan seragam. Tidak selalu warna hijau menunjukkan bahawa buahnya belum masak, dan kuning terang menunjukkan bahawa ia telah masak sepenuhnya.
  • Anda boleh meletakkan kertas tisu di atas buah apabila anda membelinya dan tekan perlahan. Sekiranya terdapat kesan yang tertinggal di atas kertas, ia menunjukkan bahawa buah itu mempunyai kandungan minyak pati yang tinggi dan ia tidak dirawat dengan bahan kimia.
  • Jika boleh, tanya penjual jika lemon mempunyai biji. Adalah wajar bahawa tidak ada pips, kerana ia mengandungi bahan yang boleh menyebabkan alahan.

Bolehkah saya makan semasa perut kosong?

Air lemon paling kerap diminum semasa perut kosong. Jus tidak lebih daripada separuh citron ditambah kepada 1 gelas air masak suam, kacau dan minum 20-30 minit sebelum makan. Air sedemikian mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, pada proses penurunan berat badan kita.

Keistimewaan penggunaan lemon

Buah ini bagus kerana aplikasi akan menemui semua komponennya: kulit, pulpa, dan juga minyak pati, yang diperoleh daripada buah kuning ini. Kerja untuk lemon bukan sahaja dalam kesihatan, tetapi juga dalam kosmetik, memasak dan dalam kehidupan seharian.

  • Dalam sfera domestik, lemon membuat pembersih yang sangat baik; ia juga boleh digunakan sebagai peluntur dan pembasmi skala. Ia juga boleh digunakan sebagai pewangi dalam peti sejuk dan untuk menghilangkan bau yang tidak diingini dari pisau dan papan pemotong. Ia juga boleh digunakan sebagai sachet aromatik semasa menyimpan sesuatu. Dan walaupun rumah anda dikunjungi oleh tetamu yang tidak diundang – serangga, anda juga akan membantu buah yang indah ini.
  • Dan mustahil untuk membayangkan seni masakan tanpa buah sitrus ini. Ia digunakan untuk segala-galanya. Kulitnya digunakan sebagai komponen bebas resipi dan untuk beberapa rempah (lada limau). Gula lemon dan ais adalah tambahan yang sangat baik untuk pencuci mulut dan minuman beralkohol. Krim lemon digunakan untuk ais krim, rendaman biskut dan gula-gula lain. Salah satu minuman keras yang boleh dibuat daripada limau ialah Limoncello.

Dalam perubatan rakyat

Buah limau juga didapati digunakan dalam kaedah rawatan yang tidak konvensional.

  • Mereka digunakan dalam rawatan organ pernafasan. Jus buah dengan lobak pedas parut akan membantu dengan asma; madu dengan jus adalah baik untuk angina.
  • Pembalut dengan sitron adalah bantuan yang sangat baik dalam memerangi urat varikos.
  • Pada zaman dahulu, limau digunakan untuk merawat penyakit seperti kepialu, batuk kering.
  • Jika anda mengalami sakit kepala yang teruk, anda harus sapukan kulit buah ke pelipis anda.
  • Minyak lemon boleh menghalang sirosis hati dan balutan dengan pulpa buah akan membantu penyakit kuning.
  • Citron akan membantu menghentikan pendarahan hidung. Ia cukup untuk meletakkan beberapa titik minyak pati pada kapas penyerap dan meletakkannya di lubang hidung.
  • Terima kasih kepada pektin yang terkandung dalam sitrus, penyingkiran toksin dari badan berlaku.
  • Lemon juga akan membantu mereka yang mengalami mabuk. Berikan teh atau kopi dengan limau kepada seseorang yang mengalami minum berlebihan, dan dia akan berasa lebih baik.
  • Jus lemon harus digunakan untuk stomatitis dan masalah pergigian yang lain.
  • Walaupun dalam menghilangkan bau yang tidak diingini dan kaki berpeluh berlebihan tanpa lemon. Di sini untuk membantu ialah mandian dengan campuran lemon dan asid borik.

Untuk penentangan semasa wabak

Semasa selesema dan selsema, lemon akan menjadi kawan baik dalam memerangi wabak ini. Ia bukan sahaja membantu dalam mencegah penyakit, tetapi juga mempercepatkan proses pemulihan jika selsema menyerang anda.

  • Sebaik sahaja tanda-tanda awal penyakit (sakit tekak, bersin, sakit kepala), serta-merta masukkan buah dalam diet anda. Dalam tempoh sedemikian, minuman hangat adalah yang terbaik untuk pencegahan. Lemon boleh dibantu oleh pinggul mawar, halia, kismis, buckthorn laut, cranberi, dan madu. Tambah salah satu daripada komponen ini kepada sitrus, dan minuman itu akan diperkaya dengan begitu banyak vitamin yang tidak akan menjadi sejuk.
  • Tetapi jika anda jatuh sakit, maka jangan putus asa – dan di sini buah kuning akan membantu anda. Perkara yang paling berguna adalah jika anda menambah lemon dan madu ke dalam teh anda. Ia akan membolehkan anda berpeluh dan membantu menurunkan demam.

Untuk sakit tekak, campurkan jus buah kuning dengan garam laut dan air dan kumur. Ini akan membantu mengusir virus dan bakteria.

Pembersihan kolon

Usus tersumbat bermaksud kulit pucat, rambut kusam, dan kelemahan umum badan. Walaupun dalam kes ini, lemon akan membantu. Oleh kerana kandungan pelbagai unsur yang tinggi, buah-buahan membantu melawan kelesuan badan, penyingkiran hempedu dan asid urik daripadanya.

Ia cukup untuk minum sehingga 3 gelas air tidak panas dengan jus setengah limau pada waktu pagi 30 minit sebelum makan untuk memulakan usus, dan di samping itu mendapat rangsangan tenaga untuk hari itu.

Untuk otak

Kalium dan magnesium dalam sitrus membantu dalam perjuangan untuk otak kita. Jika anda cepat penat, ingatan anda merosot, tumpuan anda terganggu, kemudian campurkan bawang putih yang telah dihancurkan dengan lemon. Campuran ini akan membantu membersihkan dinding saluran darah otak dan darah.

Untuk saluran darah.

Dari pemakanan yang tidak betul, semua jenis deposit “melekat” ke dinding saluran darah kita, yang membawa kepada plak. Salur darah kita menjadi kurang elastik, dan ia tidak menghantar oksigen dan nutrien lain dengan baik. Campuran bawang putih dan lemon, dilenyek dalam pengisar dan dituangkan dengan air suam akan membantu dengan aterosklerosis. Komposisi sedemikian diambil dalam 100 gram. sehari selama 40 hari.

Anda juga boleh campurkan dua oren dan limau dengan dua sudu madu. Kisar sitrus dalam kes ini melalui penggiling daging. Makan 2 sudu teh setiap hari sebelum makan sehingga hasil yang diingini.

Untuk merawat kanser.

Penting: Lemon sama sekali bukan pengganti untuk rawatan kanser tradisional.

Antioksidan dan vitamin yang kaya dengan sitrus untuk melawan penyebaran sel-sel kanser. Yang paling berkesan dalam kes ini ialah sitron beku. Bilas buah dengan teliti dan kemudian bekukan keseluruhannya (tanpa mengupasnya). Gunakan sitrus parut dari peti sejuk sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu. Badan hanya akan berterima kasih atas sokongan yang begitu kuat.

Untuk rambut anda

Jika anda mempunyai kelemumur, bilas rambut anda selepas mencuci dengan air rebusan 3-4 kulit lemon yang direbus dalam 1 liter air selama 25 minit. Jika anda mempunyai kulit kepala berminyak dan rambut berminyak, ia berguna untuk meminyaki kepala sebelum mencuci dengan jus lemon dan lobak merah (nisbah 2:1).

Untuk penglihatan

Vitamin C, yang terdapat dalam lemon, boleh membantu mencegah beberapa penyakit mata dan membantu mengelakkan kehilangan penglihatan. Hiaskan salad dan hidangan lain dengan jus buah.

Tenaga Sel

Lemon baik untuk meningkatkan mood, penghasilan tenaga dan prestasi anda. Terima kasih kepada vitamin C meningkatkan ketahanan tekanan, mengurangkan kebimbangan dan keletihan.

Dalam kosmetologi, buah ajaib ini juga sangat diperlukan. Kerana bukan sahaja inti lemon boleh digunakan, tetapi juga kulit dan minyak pati berdasarkannya, industri kecantikan tidak dapat membayangkan dirinya tanpa wakil buah sitrus ini.

  • Ia adalah pembantu yang baik dalam penjagaan kulit berminyak, membolehkan untuk mengurangkan liang-liang, menghilangkan bersinar yang tidak diingini pada muka.
  • Ia boleh digunakan sebagai agen pencerah untuk memerangi bintik-bintik penuaan dan jeragat. Itulah sebabnya terdapat banyak krim di pasaran industri kecantikan yang mengandungi lemon.
  • Minyak daripada buah telah menemui kegunaannya dalam aromaterapi. Hanya tambahkan beberapa titis minyak ke dalam air, ia akan memberikan kulit anda bukan sahaja aroma sutera dan menyenangkan, tetapi juga akan membantu melawan selulit.
  • Citrus akan membantu menghilangkan bau mulut. Untuk melakukan ini, minum teh dengan dua keping lemon atau hancurkan sekeping buah. Selepas itu, bawang putih pun tidak akan mengganggu anda.
  • Minyak wangi juga mendapat manfaat daripada kehadiran nota lemon dalam komposisi. Itulah sebabnya ramai pewangi menggunakan ekstrak lemon dalam pembuatan minyak wangi, air wangi.
  • Dan kita harus menyebut khasiat buah itu untuk tangan dan kaki kita. Dengan bantuannya, bergelut dengan kuku rapuh. Dia menyuburkan tumit, membantu menyembuhkan retakan pada kaki. Jika selepas bekerja dengan beri, sayur-sayuran anda telah mengotorkan kulit di tangan, maka, dan di sini anda akan disokong oleh lemon.

Cara menyimpannya dengan betul

Sekiranya terdapat keperluan untuk menyimpan buah untuk masa yang lama, maka pilihan terbaik dan betul ialah peti sejuk. Setiap buah dibalut dengan kertas minyak dan diletakkan di dalam bekas untuk sayur-sayuran. Suhu optimum ialah 6-8 0 C. Pada suhu yang lebih rendah lemon akan mula rosak dan kehilangan sifat bergunanya. Pada suhu ini buah akan kekal segar sehingga 5 minggu.

Satu lagi pembantu yang baik untuk mengekalkan buah segar ialah lilin. Parafin cair digunakan pada setiap buah dengan berus. Ia mencipta filem di mana udara tidak menembusi, yang meningkatkan tempoh penyimpanan. Untuk kuantiti yang banyak, simpan buah dalam pasir atau habuk papan di tempat yang sejuk dan gelap. Ini boleh menjadi kotak di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Jika buah itu bertujuan untuk digunakan dalam masa terdekat, ia akan baik-baik saja dalam pasu di atas meja. “hiasan” yang wangi dan berguna itu tidak boleh merosakkan sehingga 2 minggu. Dalam tempoh selesema, lemon dengan gula digunakan untuk rawatan. Untuk melakukan ini, potong buah menjadi cincin nipis, letakkan di dalam balang bersih kering, taburkan setiap lapisan dengan gula. Nisbah produk 1:1, lapisan pertama dan terakhir ialah gula. Terima kasih kepada kaedah ini, anda akan dibekalkan dengan vitamin untuk masa yang agak lama.

Buah-buahan, yang telah mula digunakan, adalah yang paling sukar untuk disimpan, kerana pulpa mula kering dan berkulit. Simpan lemon tersebut di dalam peti sejuk, taburkan tempat potongan dengan garam atau gula, ditutup dengan gelas atau penutup.

Lemon adalah salah satu buah yang paling berguna dan biasa. Jika, selepas berunding dengan doktor anda, anda tidak mempunyai sebarang kontraindikasi untuk memakan sitrus ini dalam makanan, maka pastikan anda meletakkannya di dapur anda. Dan kemudian badan akan berterima kasih kepada anda.

Мakanan Berkhasiat