Bagaimana untuk mengeringkan plum di rumah

Plum adalah buah yang kaya dengan vitamin. Pembantu rumah bukan sahaja membuat kolak dan jem daripadanya, tetapi juga mengeringkannya. Hasilnya adalah prun semula jadi dan berguna. Tetapi proses pengeringan plum agak intensif buruh, jadi penting untuk mengetahui semua nuansanya.

Apakah jenis plum yang sesuai untuk pengeringan

Untuk pengeringan ambil buah-buahan yang berisi dan padat dengan kandungan gula sekurang-kurangnya 10%. Adalah penting bahawa plum tidak terlalu berair. Oleh kerana ini hanya boleh diperiksa oleh analisis makmal, lebih baik memilih buah-buahan manis.

Varieti Wengerka dan Renklod adalah yang paling sesuai untuk pengeringan. Tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, anda harus memilih buah-buahan yang tidak terlalu masak, tidak berulat dan tidak berkedut, memberi keutamaan kepada plum biru tua, kerana yang kuning adalah masam.

Bagaimana untuk menyediakan buah-buahan untuk pengeringan

Sebelum pengeringan, plum boleh disimpan tidak lebih daripada 3 hari. Kemudian anda perlu mula bersiap untuk pengeringan:

1. Pertama, basuh buah.
2. Keluarkan buah yang tidak sesuai untuk dikeringkan.
3. Biarkan plum kering. Jika perlu, lap dengan tisu.
4. Rebus plum dalam sirap, supaya pulpa mempunyai konsistensi yang bagus dan rasa yang kuat.
5. Blanch plum sebelum kering.

Apa itu memutihkan buah dan untuk apa

Blanching adalah rawatan plum dengan air mendidih atau wap. Ini menghilangkan udara berlebihan dari buah. Dalam kes ini, buah akan mengekalkan semua sifat pemakanan.

Untuk merawat plum, anda perlu:

1. Isi bekas yang dalam dengan air, rebus dan kecilkan api.
2. Dalam bekas kedua tuangkan air dengan soda terlarut di dalamnya pada nisbah 100 hingga 1.
3. Blanch buah dalam kelompok. Mula-mula masukkan ke dalam bekas pertama selama maksimum 10 minit. Kemudian selama 10 saat dalam bekas kedua. Penyelesaiannya akan mengeluarkan sisa lilin dari buah. Kemudian bilas buah sekali lagi untuk akhirnya mengeluarkan soda.

Cara Mengeringkan Plum dengan Betul

Buah-buahan boleh dikeringkan menggunakan kaedah yang berbeza.

Dalam ketuhar

Untuk mengeringkan buah di dalam ketuhar, anda perlu:

1. Tutup acuan dengan parchment untuk mengelakkan buah daripada melekat. Lay out antara satu sama lain.
2. Panaskan ketuhar hingga 50 darjah dan bakar selama 5 jam.
3. Simpan buah selama 6 jam pada suhu 60 darjah.
4. Selesai pada 76 hingga 82 darjah. Ambil masa 10 hingga 12 jam untuk menyelesaikan proses. Untuk memeriksa kesediaan plum, anda perlu merasainya. Di antara peningkatan suhu, keluarkan buah, sejukkan dan balikkan.
5. Potong separuh plum susun supaya kulit berada di bahagian bawah, dan pulpa di atas. Dengan cara ini jus tidak mengalir.

Dalam pengering elektrik

Pengeringan dalam pengering elektrik mengambil tiga langkah:

1. Pengeringan pada 50-55 darjah selama 6 jam.
2. Mengulangi langkah pertama, tetapi pada 55-65 darjah.
3. Penamat pada 75-82 darjah.

Untuk pengering, potong plum separuh, hirisan atau bulatan. Dalam pengering elektrik, letakkan pulpa buah di sebelah atas. Agar plum kering kering sama rata, adalah penting untuk menukar dulang secara berkala antara satu sama lain.

Dalam pengering udara

Mengeringkan buah-buahan dalam gril udara cukup mudah:

1. Panaskan perkakas kepada 80 darjah dan tahan selama 2 jam.
2. Selesai pengeringan pada 95 darjah.

Catatan! Sebelum ini, plum perlu dibasuh, dihiris dan dirawat dengan air mendidih dan diletakkan di atas parut gril udara.

Ini adalah salah satu cara cepat untuk mengeringkan buah-buahan, tetapi prun tidak akan berkualiti tinggi.

Dalam ketuhar gelombang mikro

Ini adalah kaedah terpantas untuk mengeringkan plum. Ia cukup untuk meletakkan buah-buahan di atas pinggan dan mengeringkannya dalam ketuhar gelombang mikro sehingga masak sepenuhnya. Adalah penting untuk memantau prosesnya, supaya prun tidak menjadi terlalu kering.

Dalam matahari

Mengeringkan plum di bawah sinar matahari adalah kaedah lama. Ia mengambil masa yang lama. Tetapi jika buah-buahan dikeringkan untuk musim sejuk, kaedah ini agak sesuai. Ia cukup untuk memotong plum separuh, tutup dulang dengan kertas, letakkan buah dan tutup dengan kain kasa terhadap serangga. Kemudian pilih tempat yang cerah dan biarkan ia kering.

Kacau buah kira-kira setiap jam supaya ia kering sekata. Proses pengeringan boleh mengambil masa sehingga seminggu.

Bagaimana untuk menentukan sama ada produk itu sudah siap

Prun siap hendaklah:

• lembut, tetapi tidak mentah;
• elastik;
• tidak melekit;
• Dengan kulit yang padat, yang tidak merekah apabila dibengkokkan.

Cara menyimpan plum kering dengan betul

Adalah penting untuk menyimpan produk kering dengan betul. Jadi ia akan mengekalkan kualiti yang berguna dan kekal lazat. Adalah disyorkan untuk menyimpan prun:

• dalam bekas;
• beg;
• beg.

Ia perlu untuk menyebarkan plum kering, tutup rapat dan simpan di tempat yang gelap dan kering. Sekiranya anda perlu melindungi prun daripada serangga, lebih baik menggunakan balang.

Hayat rak produk kering – setahun, tetapi dalam peti sejuk ia dilanjutkan sehingga 2 tahun.

Bagaimana untuk memilih prun yang berguna

1. Ramai orang berfikir bahawa lebih mudah untuk membeli plum kering. Dalam kes ini, anda perlu berhati-hati apabila memilih buah-buahan. Plum kering harus hitam, mempunyai gloss cahaya. Apabila ditekan, ia lembut, longgar dan padat.
2. Jika kilauan prun kelihatan tidak semula jadi – ini bermakna ia telah dirawat dengan gliserin.
3. Warna coklat menunjukkan melecur dengan air mendidih. Buah-buahan kering sedemikian pahit, dan mereka mempunyai sangat sedikit vitamin.
4. Anda boleh merendam prun selama 30 minit. Buah-buahan kering yang diproses tidak akan berubah dalam apa cara sekalipun, tetapi yang tidak dirawat akan mengeluarkan bintik-bintik putih.
5. Adalah lebih baik untuk membeli prun dengan biji. Mereka lebih kaya dengan vitamin daripada buah yang dikupas.

Apakah faedah buah plum kering?

Faedah am

Prun adalah khazanah vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Ciri-ciri berguna:

1. Mengandungi kalsium dan fosforus, yang menguatkan enamel gigi, mencegah perkembangan kerosakan gigi dan lesi mulut.
2. Mempunyai komposisi gentian tumbuhan, kompleks fenol dan sorbitol. Mereka menyumbang kepada pembersihan badan, mempunyai kesan pencahar (itulah sebabnya disyorkan untuk menggunakan plum kering dengan masalah najis).
3. Menggalakkan penurunan berat badan dengan mempercepatkan metabolisme dan pengeluaran lemak berlebihan.
4. Ia mengandungi magnesium dan kalium, yang meningkatkan sistem kardiovaskular. Mencegah berlakunya serangan jantung dan strok.
5. Menghalang pengumpulan kolesterol akibat omega-3 dan omega-6.
6. Meningkatkan kualiti tidur, menghilangkan kebimbangan dan pencerobohan, menormalkan keadaan psikologi dan emosi.
7. Mencegah avitaminosis.
8. Menormalkan tekanan darah.
9. Membantu mengekalkan keseimbangan mikroflora.
10. Mencegah risiko kanser.
11. Melambatkan proses penuaan.

Untuk para wanita

1. Kualiti berguna buah-buahan kering menghilangkan kemurungan, kerengsaan, kebimbangan dan insomnia.
2. Penggunaan prun yang sistematik membawa kepada menghilangkan pound tambahan, memperbaiki kulit dan menghalang perkembangan kanser.
3. Ia juga disyorkan untuk makan buah-buahan kering untuk mengelakkan osteoporosis semasa menopaus.

Untuk lelaki

Lelaki yang kerap mengambil plum kering berkemungkinan kurang mengalami kehilangan kekuatan dan avitaminosis. Buah-buahan kering juga meningkatkan potensi.

Untuk kanak-kanak

1. Bagi kanak-kanak, prun amat berguna. Dia membantu untuk mempercepatkan metabolisme, meningkatkan kualiti sistem imun, pertumbuhan intensif.
2. Buah-buahan kering menormalkan peredaran darah.

Adalah disyorkan untuk makan prun kering semasa mengandung, tetapi lebih baik untuk mengelakkan memakannya semasa menyusu.

Tidak boleh makan buah kering untuk pesakit diabetes dan hipotensi, dengan patologi yang berkaitan dengan saluran gastrousus dan hati.

Untuk penurunan berat badan

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, prun membantu dalam penurunan berat badan. Bagi pemakan manis, plum kering adalah pengganti semula jadi untuk gula. Ia cukup untuk makan beberapa keping untuk membuat keinginan untuk mengisi dengan pencuci mulut yang tidak sihat hilang.

Prun juga berguna kerana:

• meningkatkan penghadaman;
• menormalkan tekanan darah;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan penampilan anda;
• menyediakan kestabilan keseimbangan asid-bes;
• memulihkan mikroflora;
• tepu dengan antioksidan;
• mencegah penyakit jantung;
• memuaskan rasa lapar;
• mengeluarkan cecair berlebihan dari badan;
• Mempunyai kesan diuretik;
• menghilangkan kemurungan.

Perkara yang paling penting ialah tidak menyalahgunakan prun. Jika tidak, semua sifat bergunanya akan menjadi sia-sia, dan ia akan menyebabkan kemudaratan kepada badan.

Jika anda mengabaikan peraturan ini, ia mudah ditemui

• dengan alahan;
• perubahan dalam tahap gula darah;
• ketidakteraturan najis;
• tekanan darah rendah;
• penambahan berat badan;
• penyakit kronik yang semakin teruk.

Dilarang menggunakan prun untuk cirit-birit, gout, kencing manis, masalah berat badan, alahan kepada produk dan beberapa penyakit lain.

Untuk prun kering membantu mengurangkan berat badan, adalah penting untuk mematuhi peraturan kemasukan:

1. Norma harian – tidak lebih daripada 100 g.
2. Sebaiknya dimakan pada waktu siang.
3. Jangan gabungkan dengan julap dan buah-buahan kering yang lain.

Pilihan optimum untuk memakan prun untuk penurunan berat badan:

1. Masukkan ke dalam bubur.
2. Minum dengan minuman susu yang ditapai semasa makan malam lewat.
3. Sediakan kek keju, menggantikan gula dengan plum kering.
4. Buat kolak tanpa gula dengan buah tambahan.
5. Buat sup prune.

Kerana kesan pencahar buah-buahan kering, disyorkan untuk makan selewat-lewatnya 3-4 jam sebelum tidur. Jika tidak, mungkin terdapat masalah dengan tidur.

Komposisi plum kering

Untuk menentukan kegunaan produk, anda perlu mengetahui apa yang ada dalam komposisinya. Prun mengandungi komponen berguna seperti pelbagai asid organik dan bukan organik, karoten, serat. Plum kering mengandungi makro dan mikronutrien: iodin, zink, tembaga, kalium dan lain-lain.

Nilai kalori buah kering ialah 231 kcal setiap 100 g produk.

Diet prun

Versi pertama diet direka untuk 3 hari. Catuan termasuk kefir dan prun. Anda boleh makan tidak lebih daripada 100 g plum kering dan minum tidak lebih daripada 1.5 liter kefir. Jenis diet ini adalah melampau. Berat cair dengan cepat, tetapi juga cepat kembali. Ia tidak disyorkan untuk berpegang pada diet sedemikian untuk orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus.

Jenis diet kedua direka untuk seminggu. Contoh menu adalah seperti berikut:

1. Sarapan pagi – bubur dan teh hijau.
2. Snek – kefir dan buah-buahan kering.
3. Untuk makan tengah hari – sup rendah lemak. Untuk hidangan kedua terdapat sayur-sayuran dan daging. Untuk minuman terdapat kolak yang diperbuat daripada buah-buahan kering.
4. Ulangi snek pada waktu pagi.
5. Untuk makan malam – salad prun ringan, jus lemon atau minyak zaitun sebagai sos.

Diet adalah mudah dan menyenangkan. Dia dinasihatkan oleh doktor, malah melantik kanak-kanak yang mengalami obesiti.

Diet Uglov

Kurangkan berat badan dengan makan plum kering, anda boleh mematuhi diet Academician F.G. Uglov. Tempohnya ialah 10 hari. Ahli sains mencadangkan:

1. Makan 5 kali makan tepat pada masanya.
2. Makan 8 buah kering setiap hari.
3. Tinggalkan tabiat yang merosakkan.
4. Minum banyak air.
5. Untuk tidak makan berlebihan, makan dalam bahagian kecil.
6. Rebus, rebus atau kukus makanan.
7. Dapatkan tidur yang teratur.
8. Aktif dan amalkan gaya hidup sihat.

Anda boleh makan apa sahaja kecuali:

• barangan bakar;
• gula-gula;
• soda;
• makanan berlemak;
• alkohol.

Pemunggahan pangkas

Membantu membersihkan badan. Untuk memunggah cukup untuk makan prun, pra-rendam, pada siang hari dan minum air, rebusan herba dan minuman tanpa gula seperti teh.

Dengan apa lagi makan prun dalam diet

Buah-buahan kering sesuai dengan makanan seperti:

1. bubur. Rebus bubur dalam air, tanpa menambah gula, garam atau minyak. Lima minit sebelum memasak, tambah prun cincang, tetapi tidak lebih daripada 40 g.
2. Keju kotej. Pukul dalam pengisar 150 g keju kotej dan 4 prun kering. Ambil sarapan, makan tengah hari atau makan malam dengannya.
3. Kefir. Jika anda mahu, buat rebusan daripada prun. Mereka membersihkan badan dan mengurangkan berat badan.

Bagaimana untuk memasukkan prun dalam diet anda.

Untuk menjadikan buah kering sebahagian daripada diet biasa anda, ikut peraturan:

1. Makan sedikit demi sedikit.
2. Jangan tambah pada hidangan dengan karbohidrat yang mudah dihadam. Contohnya, dalam bubur segera.
3. Jadikan buah kering sebagai snek yang lengkap. Jangan makan mereka sebagai pencuci mulut selepas makan berat.
4. Sediakan salad sayuran ringan dengan prun. Jangan memakannya dengan buah-buahan, jika tidak, fruktosa akan menjadi terlalu banyak.

Jika anda bersenam untuk menurunkan berat badan, jangan makan prun sebelum bersenam. Ia akan mengurangkan pembakaran lemak. Adalah disyorkan untuk makan buah kering sebelum latihan untuk orang yang mendapat jisim otot.

Pentadbiran prun

Aplikasi prun yang meluas adalah kerana kegunaannya.

Dalam perubatan

1. Prun kering adalah produk pencegahan. Adalah disyorkan untuk memakannya sekiranya masalah najis, penyakit saluran gastrousus.
2. Prun adalah agen antimikrob. Ia melawan bakteria.
3. Juga plum kering berguna untuk aterosklerosis, hipertensi dan trombophlebitis. Ia menguatkan saluran darah dan kapilari, dan menormalkan tekanan darah.
4. Prun disyorkan untuk wanita hamil dengan kekurangan vitamin dan anemia.

Dalam kosmetologi

Produk kosmetik dengan penambahan prun buatan sendiri mempunyai komposisi organik. Mereka adalah yang paling berguna untuk kulit, badan dan rambut.

Dari plum kering dibuat topeng yang digunakan pada badan. Topeng sedemikian menjadikan kulit tegang, memberikannya cahaya yang sihat dan melicinkan kedutan.

Resipi topeng prun untuk kulit muka:

1. Ambil 2 buah, bilas dan tuangkan air mendidih. Tunggu buah kering empuk. Kemudian tumbuk dan gaulkan dengan 1 sudu besar tepung oat. Jika anda tidak alergi, tambah sedikit madu. Pes yang terhasil disapu pada muka selama 20 minit. Keluarkan mayat dengan pad kapas yang direndam dalam teh herba atau sup. Topeng untuk dilakukan dua kali seminggu bersama-sama dengan penjagaan lain. Sebelum memohon, pastikan tiada alahan dengan menyapu pes pada selekoh siku dan tunggu sejam. Sekiranya tiada tindak balas, ia boleh diterima menggunakan topeng.
2. Untuk melicinkan kulit dan mengetatkan liang-liang, biarkan buah kering membengkak dalam air mendidih. kisar ia. Satukan dengan pati kentang. Sapukan pes dan biarkan selama 25 minit. Bilas dengan air masak yang sejuk.
3. Untuk menyegarkan dan menenangkan kulit, rendam prun. kisar. Campurkan dengan 1 sudu kecil. yogurt asli dan muesli tumbuk. Sapukan selama 20 minit dan keluarkan dengan pad kapas yang dicelup dalam air mineral.

Bilas prun menghalang keguguran rambut dan menghalang rambut patah. Untuk menyediakannya cukup untuk merendam 100 gram prun dalam 500 ml air mendidih. Kemudian tapis dan gunakan.

Apa yang anda boleh buat daripada plum kering

Sebilangan besar hidangan boleh disediakan dari prun, dari kek hingga salad. Beberapa resipi dengan penambahan prun dibentangkan di bawah.

Kek madu dengan krim masam dan prun

Bahan-bahan untuk adunan:

• 120 g mentega;
• 3 biji telur;
• 1/2 cawan gula;
• 2 sudu besar. madu;
• 1 sudu kecil. Soda;
• secubit garam;
• tepung.

Bahan-bahan untuk krim:

• 500 g krim masam;
• prun;
• vanillin;
• gula.

Penyediaan:

1. Campurkan telur, madu, gula dan mentega lembut dalam periuk. Panaskan dengan api perlahan, kacau sentiasa. Masukkan soda penaik. Adunan sepatutnya bengkak.
2. Sejukkan kandungan kuali dan masukkan tepung sedikit demi sedikit. Sapukan doh di atas permukaan yang ditaburkan tepung. Bahagikan doh kepada 6 bahagian dan canai tortilla. Potong tepi sama rata dan bakar kek pendek sehingga sedia untuk dihidangkan.
3. Sediakan krim. Sapukan kerak dengannya dan prun. Bakar apa yang tinggal di tepi, hancurkan dan gunakan sebagai taburan untuk kek. Letakkan dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Ayam gulung dengan tangerin

bahan-bahan:

• 100 g walnut;
• 7 buah prun berlubang;
• 4 fillet ayam;
• 3 tangerin;
• rempah ratus.

Penyediaan:

1. Isi plum kering dengan air panas dan biarkan membengkak selama 60-90 minit. Kupas sitrus, bahagikan kepada kepingan. Potong fillet separuh, jemur. Gunakan rempah ratus.
2. Potong kacang yang telah dikupas. Gunakan separuh daripadanya untuk membersihkan daging. Kemudian letakkan prun, mandarin dan pada akhirnya – selebihnya kacang. Gulung dalam filem berpaut dan bungkus dengan ketat.
3. Pindahkan produk ke dalam mangkuk dengan air mendidih. Tutup dengan tudung, masak selama 35-40 minit. Selepas masak, sejukkan dan potong. Jika dikehendaki, hidangan boleh dihidangkan hangat.

Salad “Count”.

bahan-bahan:

• 100 g walnut;
• 100g prun;
• 4 biji telur;
• 3 kentang;
• 1 bit;
• mayonis;
• garam.

Penyediaan:

1. Rebus sayur. Kupas dan potong. Rebus telur. dadu kuning telur. Tuangkan prun dalam air mendidih selama 10-15 minit.
2. Pasang salad – kentang, bit, kuning, prun, putih. Rendam lapisan dalam mayonis.
3. Taburkan kacang di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Babi Pangkas.

bahan-bahan:

• daging babi;
• 3 sudu besar. mayonis;
• 12 pcs. daripada aprikot dan prun;
• 20 g halia;
• 1.5 sudu teh mustard;
• 2 sudu besar. brendi;
• 1/3 cawan air;
• 130g keju;
• rempah ratus: buah pala.

Penyediaan:

1. Bilas daging babi, keringkan dan potong, tetapi tidak sepenuhnya.
2. Celupkan buah kering dalam air dan cognac, dan gabungkan dengan halia yang dicincang halus. Rebus cecair di atas api yang tinggi dan kurangkan sehingga buah kering lembut, kacau sekali-sekala.
3. Salut daging babi sepenuhnya dengan 1 sudu besar mayonis.
4. Satukan baki mayonis dengan rempah. Letakkan keju dan buah kering di antara kepingan, tuangkan sos ke atasnya. Tutup dengan kerajang, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
5. Panaskan ketuhar dan bakar hingga empuk. Pada penghujungnya, keluarkan kerajang untuk kerak merah.

Kek dengan prun.

bahan-bahan:

• 1 paket besar biskut;
• 250g keju kotej;
• 100 g mentega;
• 5 sudu besar. krim masam;
• 3 sudu besar. gula serbuk;
• Koko, kopi dan prun.

Penyediaan:

1. Pukul dengan pengadun keju kotej, gula tepung, mentega dan kepingan prun.
2. Alas dulang dengan filem berpaut, sapukan biskut, sebelum itu dicelupkan ke dalam kopi, sapukan jisim dan seterusnya satu demi satu.
3. Tutup dulang pembakar dengan pinggan, terbalikkan dan keluarkan kerajang. Biarkan selama beberapa jam.

roti Kanada.

bahan-bahan:

• 260 g tepung;
• 1 sudu kecil yis kering;
• 60 ml susu;
• 1 biji telur;
• 60 g mentega;
• 2.5 sudu besar. gula;
• secubit garam;
• prun, aprikot, kismis.

Penyediaan:

1. Kami meninggalkan buah-buahan kering di dalam air untuk malam. Pada waktu pagi kering.
2. Satukan tepung, yis, minyak, telur, garam, gula dan susu.
3. Biarkan doh berehat selama 2 jam.
4. Kemudian kita bahagikan doh kepada tiga bahagian. Canai nipis-nipis, lumurkan dengan mentega dan taburkan gula. Kita mulakan dengan buah-buahan kering. Satu lapisan dengan kismis, yang kedua dengan aprikot, yang ketiga dengan prun. Kami meletakkan lapisan satu di atas yang lain.
5. Gulung, potong roti. Taburkan dengan gula. Biarkan berehat sejam.
6. Lapik loyang kami dengan parchment. Bakar pada suhu 190 darjah.

Minutki

bahan-bahan:

• tepung;
• 7 gram yis kering;
• 250 g krim masam;
• 200 g marjerin cair;
• prun, epal, kismis.

Penyediaan:

1. Larutkan yis dalam air suam sehingga ia membentuk pulpa. Satukan dengan krim masam, marjerin dan tepung.
2. Bahagikan doh yang terhasil kepada tiga bebola. Canai menjadi roti leper, potong-potong. Isi dengan epal, prun dan kismis.
3. Gulung, topping dengan gula dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Unsur laut.

bahan-bahan:

• 1 tin ikan dalam tin;
• 2 keju cair;
• 4 biji telur;
• 3 timun;
• 1 genggam kacang;
• 100 g prun;
• 1 balang buah zaitun;
• 1 epal;
• 1 bawang;
• 250 g mayonis;
• 1 sudu kecil. jus lemon.

Penyediaan:

1. Letakkan salad dalam lapisan – keju parut, bawang goreng, ikan tumbuk dengan garpu. Plum kering pra kukus, potong straw, potong kacang. Letakkan pada ikan, kemudian masukkan timun cincang halus, epal parut.
2. Selesai dengan parut putih dan buah zaitun.
3. Potong kuning pada parut halus, gabungkan dengan mayonis dan bawang putih. Biarkan dalam peti ais untuk rendam.

Kek Cheese Glazed.

bahan-bahan:

• 500 g keju kotej;
• 4 sudu besar. gula;
• 4 sudu besar. krim masam;
• 70g mentega;
• 10 pcs. prun;
• 2 sudu besar. koko;
• 100g biskut dan coklat;
• 2 sudu besar. susu pekat.

Penyediaan:

1. Hancurkan keju kotej hingga menjadi jisim dadih. Campurkan dengan krim masam, gula dan mentega.
2. Bahagikan jisim kepada 2 bahagian. Hancurkan biskut. Campurkan dengan separuh daripada keju kotej. Masukkan koko dan prun. Pra-rendam buah kering dan potong.
3. Bentukkan kek keju dengan tangan yang basah.
4. Letakkan baki keju kotej dalam lapisan, isi dengan susu pekat dan letakkan lapisan kedua keju kotej. Anda akan mendapat kek keju jenis kedua.
5. Cairkan coklat dan salutkan pencuci mulut. Simpan dalam peti ais.

Pangkas Pate.

bahan-bahan:

• 400 g hati ayam;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 8 pcs. prun;
• 0.5 cawan walnut;
• 3 sudu besar. mentega;
• 1 sudu besar. minyak sayuran;
• rempah ratus.

Penyediaan:

1. Cairkan mentega dan minyak sayuran. Tumis bawang besar dan lobak merah.
2. Campurkan dengan hati cincang dan prun. Masukkan rempah ratus.
3. Campurkan jisim siap dengan kacang. Tumbuk bersama.

Pangkas kupang

bahan-bahan:

• 300 g prun kering;
• 2 kuning;
• 100 g keju;
• 50 g walnut;
• 2 sudu besar. mayonis;
• ulas bawang putih;
• sekumpulan pasli.

Penyediaan:

1. Basuh prun dan pasli. Panggang walnut selama 5 minit.
2. Rendam prun kering dalam air panas selama 5 minit. Toskan dan potong. Potong kacang dan pasli, mash kuning. Cincang keju dan bawang putih, gabungkan dengan mayonis.
3. Isikan prun dengan pemadat. Hidangkan dengan daun selada.

Penggunaan prun dalam ubat tradisional

Prunes popular dalam perubatan rakyat. Ia digunakan secara meluas sebagai ubat untuk pelbagai penyakit.

Prune tincture dengan kagorom

Bahan -bahan:

• 250 g Prunes;
• 0.5 liter Cahor;
• 5 pcs. lada hitam;
• 1 daun bay;
• ulas.

Persediaan:

1. Tuangkan dalam bekas Cagorne, tambah buah -buahan kering. Tutup dengan tudung, panas sehingga anda melihat titisan telus.
2. Kacau dalam lada loceng, ulas dan daun bay.
3. Biarkan ia sejuk. Minum pada waktu pagi selepas makan, 2-3 sudu besar. Minuman akan menguatkan sistem imun dan memberi tenaga.

Paste Hippocratic

Bahan -bahan:

• 1 bahagian aprikot, prun tanpa biji, buah ara, walnut;
• 1/3 bahagian sayang.

Persediaan:

1. Bilas dan keringkan buah -buahan kering. Jika mereka padat, rendam untuk beberapa waktu tambahan.
2. Kemudian gabungkan dengan kacang, madu dan potong. Simpan di dalam peti sejuk.

Resipi lain:

1. Makan 1 sudu teh pasta 3 kali sehari sudah cukup untuk menjaga hati anda berfungsi.
2. Untuk saluran gastrointestinal yang sihat, anda perlu makan 1 sudu teh tampal pada waktu pagi di perut kosong, air minum.
3. Untuk membersihkan perut, anda perlu mendidih buah kering dan kulit di bawah tudung selama 25 minit. Kemudian masukkan sirap, rebus selama 5-10 minit. Benarkan untuk menanam selama 6 jam. Minum setengah kaca setiap hari selama 12 hari pada masa yang sama.
4. Untuk menaikkan hemoglobin melalui penggiling daging untuk lulus 100 gram prun, aprikot, kismis, walnut dan lemon sederhana. Gabungkan dengan 100 g madu. Ambil perut kosong, 1 sudu teh. satu hari.
5. Dari sembelit dinasihatkan untuk minum sup prun. Tuangkan 200 gram buah kering dengan segelas air mendidih selama beberapa minit. Tom di atas dapur selama 30 minit. Sejuk, ketegangan, dan ambil 1 sudu besar. sebelum makan.

Juga sebagai ubat menggunakan tincture, teh, kompot. Minuman yang diperbuat daripada buah kering membolehkan anda melupakan penyakit untuk masa yang lama.

Perkara menarik mengenai prunes

1. Tanah air Plums Dry – Kawasan berhampiran Pergunungan Caucasus. Dari sana buah -buahan kering dieksport ke Eropah dan Asia. Ke Amerika, Prunes datang dari Perancis pada pertengahan abad ke -20. Perladangan Plum kemudian muncul di California.
2. 1,000 g plum sama dengan 200-220 g prun.
3. Pada zaman purba sifat -sifat antibakteria buah -buahan kering digunakan untuk memelihara daging.
4. Di Tsarist Rusia kering buah dianggap mewah.
5. Ia masih tidak diketahui siapa yang mencipta prun.

Adakah anda tahu apa yang perlu diimpikan mengenai prun? Ternyata mimpi sedemikian mempunyai banyak tafsiran. Menurut Miller, Prunes bercakap tentang kekuatan dalaman pemimpi. Jika dalam mimpi anda memakannya, maka anda telah membuat komitmen yang boleh berubah tanpa diduga.

Tafsiran bergantung pada apa hidangan prunes:

• Dalam ais krim – ke halangan.
• Dalam barang bakar – untuk berjaya.
• Dalam Candy – untuk bersenang -senang.
• Dalam daging – kewajipan keluarga akan menimbang anda.
• Dalam kompot – untuk masa lapang yang mudah.
• Dalam Pilaf – bergerak.

Menurut Freud, makan prunes kepada pemikiran dan kebimbangan pemimpi. Dan menurut pemimpi biasa, penggunaan buah kering melambangkan hutang masa depan.

Di salah satu sleepwalkers pembelian prunes – kepada kenalan baru. Sekiranya buahnya dengan buah -buahan kering yang lain, terdapat ancaman kehilangan kebahagiaan anda. Untuk makan prunes busuk – untuk pengkhianatan. Cuba makan buah kering palsu – untuk keperluan untuk berfikir melalui keputusan anda.

Prunes mengandungi banyak vitamin berguna yang diperlukan oleh badan. Penggunaan sederhana plum kering meningkatkan kesihatan, memberikan tenaga dan menggalakkan penurunan berat badan. Doktor mengesyorkan makan buah untuk pelbagai penyakit. Plum kering digunakan untuk memasak hidangan, memasak kompot dan decoctions. Buahnya digunakan secara meluas di mana -mana. Oleh itu, prun dipanggil buah kering yang unik.