Tiga bilion cawan teh dimakan di dunia setiap hari. Lebih dua bilion daripadanya adalah teh dengan susu. Dua minuman sara diri yang berasal dari tumbuhan dan haiwan sangat melengkapi antara satu sama lain, bergabung menjadi satu minuman yang sangat istimewa.
Pada asalnya, orang ramai menambah produk tenusu ke dalam teh untuk melembutkan nota pahitnya. Namun, penambahan itu sudah menjadi kebiasaan dan bertukar menjadi ketagihan bagi kebanyakan orang.
- Kalori dan komposisi teh dengan susu
- Khasiat teh susu untuk wanita
- Faedah daripada
- Kemudaratan dan kontraindikasi
- Cara memasak teh dengan susu
- Varian klasik
- Berry atau jenis buah
- Teh Masala India
- bahan-bahan
- Persediaan
- Ciri-ciri dan kaedah-kaedah penggunaan
- Mengandung dan penyusuan
- Untuk menurunkan berat badan
- Jangka hayat
- tips doktor
Kalori dan komposisi teh dengan susu
Wakil wanita jantina yang adil, yang lebih suka teh hitam dengan susu, mungkin berminat dengan kandungan kalori, faedah dan kemudaratan – untuk wanita di dunia hari ini sangat penting adalah makanan dan minuman yang sihat.
Teh dianggap sebagai minuman bukan kalori – mengandungi 0 hingga 5 kalori. Nilai tenaga secawan teh dengan susu bergantung pada jenis susu yang digunakan dan jumlah gula.
Jadual di bawah menunjukkan nilai kalori secawan 200 ml teh dengan susu, dengan 50 ml susu dan 2 sudu teh gula untuk 150 ml teh.
Jumlah susu dan gula setiap cawan teh | kandungan kalori secawan teh dengan susu, kcal | protein, g | lemak, g | karbohidrat, g |
50 ml susu biasa (3.2%) + 2 sudu kecil. gula | 74 | 1,5 | 1,8 | 12,43 |
50 ml susu keseluruhan (6%) + 2 sudu kecil. gula | 87 | 1,4 | 3,0 | 12,43 |
50 ml susu skim +2 sudu kecil. gula | 41 | 1,5 | 0 | 12,3 |
Susu pekat dengan gula (2 sudu kecil) | 85 | 1,7 | 2,0 | 13, 4 |
50 ml susu soya + 2 sudu kecil. gula | 53,5 | 0,8 | 0,4 | 10,5 |
50 ml santan +2 sudu kecil. gula | 132,5 | 0,8 | 9,3 | 11 |
Susu kaya dengan protein, lemak, laktosa, dan mineral.
Teh mengandungi kafein, multivitamin (niasin, asid folik), asid tannic, teofilin, asid amino, gula, dan lebih 300 jenis bahan kimia yang bermanfaat kepada manusia.
Khasiat teh susu untuk wanita
Secawan teh dengan susu ramai orang mengaitkan dengan kelonggaran dan keselesaan, keseronokan meminum minuman itu. Tetapi tidak semua orang sedar tentang kebaikan secawan teh. Ciri-ciri teh dengan susu, yang anda mungkin tidak tahu:
- Mempunyai sifat meremajakan;
- menenangkan, memastikan tidur yang nyenyak dan nyenyak;
- Meningkatkan ketumpatan mineral tulang, yang penting untuk mencegah osteoporosis semasa menopaus;
- Menguatkan tulang dan gigi;
- Mengandungi lebih daripada 50 hormon, termasuk estrogen, penting untuk kesihatan wanita;
- meningkatkan imuniti;
- Memperbaiki kulit wajah;
- mempunyai kesan diuretik;
- mengawal keseimbangan asid-alkali;
- meningkatkan daya hidup.
Susu adalah produk yang kompleks, dan ramai orang menghadapi masalah untuk mencernanya. Teh sangat memudahkan proses ini. Susu, seterusnya, melindungi enamel gigi daripada pewarnaan oleh pigmen biologi, yang terdapat banyak dalam teh.
Teh hijau juga sesuai dengan susu. Ia sangat berguna, ia tidak mengandungi kafein, mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, menguatkan sistem imun, menyokong badan langsing dan tahap hormon normal.
Faedah daripada
Pengambilan teh dengan susu meningkatkan mood dan menggalakkan pemulihan cepat daripada tekanan. Minuman itu mengandungi asid amino theanine yang unik, yang meningkatkan aktiviti otak, antioksidan, vitamin B.
Secawan teh tanpa susu mengandungi 36 mg kalium. Menambah susu ke dalam teh anda meningkatkan kandungan kalium berkali-kali ganda. Kalium adalah penting untuk fungsi jantung yang betul dan mengekalkan keseimbangan air-garam.
Apakah faedah lain yang boleh dirasai dengan meminum minuman ini?
- Susu, digabungkan dengan teh, meneutralkan kafein, yang boleh meningkatkan kadar jantung dan tekanan darah buat sementara waktu. Apabila mengalami masalah dengan sistem kardiovaskular tidak perlu menolak minuman kegemaran anda – cukup untuk mencairkan minuman teh dengan susu.
- Teh dengan susu berguna untuk semua orang yang berfikir tentang menghilangkan beberapa pound tambahan. Pakar pemakanan menyokong penggunaan alat ini untuk penurunan berat badan, tetapi hanya sebagai tambahan. Ini bermakna anda tidak perlu menjalani diet yang melelahkan, hanya bersenam dan gunakan koktel ini.
- Gabungan teh dan susu mempercepatkan metabolisme dan membantu menyahtoksik badan.
- Terima kasih kepada kandungan kalsium dalam susu, kuku, tisu tulang diperkuat, dan keadaan enamel gigi bertambah baik.
- Faedah teh dengan susu untuk wanita semasa menopaus adalah normalisasi latar belakang psiko-emosi dan penghapusan lonjakan hormon. Semasa sakit haid, secawan teh hangat dengan susu akan sangat mengurangkan keadaan.
- Terima kasih kepada polifenol teh dalam minuman mengurangkan risiko kanser ovari dan payudara, dan susu menggalakkan pengeluaran hormon penting.
- Teh susu menguatkan folikel rambut, menjadikan rambut berkilat, dan melicinkan kedutan pada kulit.
- Pakar imunologi mengesyorkan minum teh dengan susu untuk meningkatkan pertahanan badan, terutamanya semasa wabak jangkitan virus.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Teh dengan susu tergolong dalam kategori minuman yang berguna dan tidak berbahaya. Ia boleh dikontraindikasikan kecuali bagi orang yang mengalami alahan terhadap protein susu dan intoleransi laktosa.
Tetapi perdebatan dan penyelidikan tentang kegunaan teh dengan susu telah berlangsung selama bertahun-tahun. Ini didorong oleh hasil yang sering bercanggah daripada kajian makmal. Menurut sesetengah orang, menambah susu menghilangkan keaslian teh, bahan tulen dan tidak dicampur yang unik untuknya.
Berikut adalah beberapa hujah saintis:
- Susu meningkatkan keasidan teh, dan lebih penting lagi untuk tidak memulakan hari anda dengan secawan teh. Kebanyakan orang minum teh dengan susu pada waktu pagi, yang mengganggu metabolisme, mengeringkan badan, menjejaskan kesihatan mulut dan boleh menyebabkan kembung perut. Ini bukan jenis permulaan yang anda perlukan pada awal hari.
- Kafein dalam teh meningkatkan jumlah kalsium dalam air kencing dan mengurangkan penghadaman dalam sistem pencernaan.
- Satu kajian yang dijalankan oleh pasukan saintis dari Hospital Charité Universiti Berlin dan diterbitkan dalam Jurnal Jantung Eropah mendapati bahawa menambah susu ke dalam teh menghentikan keupayaannya untuk melebarkan saluran darah. Kasein (protein susu) didapati menghalang kesan kuat katekin (flavonoid dalam teh), yang melindungi arteri dan mencegah penyakit kardiovaskular.
- Semasa eksperimen ke atas tikus, saintis mendapati bahawa teh hitam menggalakkan pengeluaran nitrik oksida di dalamnya. Teh dengan susu tidak menunjukkan kesan sedemikian. Agaknya, protein susu yang menghalangnya.
Cara memasak teh dengan susu
Terdapat pelbagai variasi membuat teh dengan susu, berdasarkan tradisi teh.
Varian klasik
Kosongkan cerek dengan air mendidih, letakkan bancuhan teh pada kadar 1 sudu teh setiap cawan. Tuangkan air panas, tetapi bukan air mendidih ke atas daun teh. Biarkan ia curam selama 5 minit dengan tuala teh bersih di atas periuk teh. Tuang ke dalam cawan dan kacau dengan susu panas. Maniskan dengan madu atau gula jika suka.
Catatan. Sekiranya susu sejuk, dinasihatkan untuk menuangkannya ke dalam cawan terlebih dahulu. Kemudian teh hangat akan menghangatkan susu, dan rasa minuman tidak akan rosak.
Berry atau jenis buah
Di sini semuanya sama seperti dalam versi klasik. Hanya bersama-sama dengan bancuhan teh anda boleh meletakkan beri segar atau kering atau kepingan buah ke dalam teko. Teh ini perlu direndam lebih lama, sehingga 7-8 minit.
Teh Masala India
Teh India ialah campuran rempah, herba dan teh yang mujarab. Selama berabad-abad, masala telah dihormati kerana manfaat kesihatannya. Teh ini digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional Cina dan Ayurveda. Susu melengkapkan teh dengan rasa yang kaya dan berkrim yang berbeza dengan indah dengan aroma kuat herba dan rempah ratus.
bahan-bahan
- 4 ulas keseluruhan;
- 2 buah buah pelaga;
- 1 batang kayu manis;
- 3 cawan air;
- 1 ⁄ 4 sudu teh halia kisar;
- Secubit lada hitam yang baru dikisar;
- 1 ⁄ 2 cawan susu;
- 2 sudu teh gula pasir;
- 2 sudu teh hitam.
Persediaan
- Dalam mortar, kisar bunga cengkih, buah pelaga dan kayu manis.
- Masukkan rempah hancur dalam periuk kecil, masukkan air, halia, lada sulah dan letakkan di atas api.
- Rebus selama beberapa minit selepas mendidih untuk mengeluarkan rasa rempah.
- Keluarkan periuk dari api, tutup dan biarkan selama 5 minit.
- Kini ia adalah giliran susu dan gula: menambah mereka ke dalam periuk, dan membawa cecair sehingga mendidih sekali lagi.
- Buang dari haba dan menambah teh. Tutup dan biarkan ia curam selama 3-5 minit.
- Kacau teh dan tekanan ke dalam teko dihangatkan atau terus ke dalam cawan.
Ini adalah versi klasik membuat masala berdasarkan teh Assam hitam. Tetapi anda boleh membuat teh itu berdasarkan jenis hijau dan teh yang lain.
Ciri-ciri dan kaedah-kaedah penggunaan
Perkara biasa bagi orang dewasa yang sihat adalah 3 cawan (600 ml) sehari. Ia adalah perlu untuk minum teh 30 minit sebelum hidangan utama. Jangan mengisi perut dengan minum teh selepas makan atau makan serta-merta selepas teh.
Jika anda mempunyai ulser atau gastrik, minum hanya teh panas. minuman panas sememangnya contraindicated dalam kes ini. Dengan cholecystitis dua cawan sehari adalah mencukupi. Kencing manis, teh susu boleh dimakan tanpa gula.
Mengandung dan penyusuan
Wanita mengandung tidak dilarang untuk minum teh itu, kerana ia mengandungi kalium, kalsium, fluorin, fosforus, magnesium dan unsur-unsur lain yang berharga. Mereka menyediakan badan ibu dan bayi masa depan dengan segala yang mereka perlukan.
Walau bagaimanapun, wanita hamil perlu bersenam sederhana minum teh susu dan menghadkan kuantiti kepada dua cawan sehari. Jumlah pengambilan kafein setiap hari tidak boleh melebihi 200 gram.
teh manis dengan susu kalori dan kaya dengan karbohidrat. Ia boleh menyebabkan pertambahan berat badan di kalangan wanita hamil, serta risiko diabetes gestasi. Teh dengan susu amat berharga untuk wanita menyusu. Ini meningkatkan minuman susu, memastikan penyusuan biasa dan membentuk tulang bayi.
Dalam tempoh kejururawatan, anda perlu enggan menggunakan kafein yang terkandung dalam teh hitam, dan menggantikannya dengan teh hijau, yang mengandungi dua kali lebih banyak vitamin dan nutrien.
Untuk menurunkan berat badan
Baru-baru ini, populariti minuman penurunan berat badan berdasarkan teh hitam atau hijau dengan susu berkembang pesat. Wanita memanggilnya “teh susu” dan bersemangat berkongsi pengalaman mereka dengan itu.
Resipi teh adalah mudah: mendidih 1 liter susu di dalam periuk, kemudian tambah sesudu besar bru kering dan tanamkan selama 20 minit. Ketegangan dan minum tanpa gula atau dengan satu sudu teh madu pada siang hari.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan seperti minuman minuman di hari pelepasan – ia membantu untuk terus tona dan memberikan rasa kenyang. Jangan mengharapkan keputusan yang memberangsangkan dari teh itu, jika anda tidak menggabungkan penurunan berat badan dengan senaman dan diet dengan cara ini.
Dan bagi mereka yang tidak menerima kaedah radikal itu, versi klasik teh dengan susu, diterangkan di atas, akan lakukan. Gantikan makan malam anda dengan teh itu. Ini akan menghilangkan perasaan menyeksa yang kelaparan, mengurangkan selera makan dan memberi amaran terhadap makan malam lewat, yang sering punca utama berat badan berlebihan.
Jangka hayat
Ia adalah lebih baik untuk mengambil yang baru dibuat teh sekaligus. Jika atas sebab tertentu anda tidak berjaya untuk melakukan ini, peti sejuk akan membantu untuk melanjutkan jangka hayat mereka. Pastikan anda ketegangan teh terlebih dahulu, supaya tidak ada daun teh meninggalkan di dalamnya. Untuk melakukan ini, tuangkan kemasukan ke dalam mangkuk dengan penutup – jadi ia tidak akan menyerap bau luaran – dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama maksimum 5-6 jam.
tips doktor
Dr. Lisa Ryan dari Pusat Pemakanan Kegunaan di Universiti Oxford percaya bahawa kandungan lemak susu berfungsi sebagai penampan untuk antioksidan dan polifenol dan mengurangkan aktiviti mereka.
Elena Solomatina, seorang pakar diet Federation, juga percaya bahawa “susu meneutralkan antioksidan bermanfaat dalam teh, dan ini boleh merangsang penapaian dan ketidakselesaan dalam perut.”
Alan Crozier of Glasgow University di Scotland percaya bahawa jumlah susu ditambah kepada teh biasanya begitu kecil bahawa tidak ada protein susu yang cukup untuk campur tangan serius dengan flavonoid.
Natalia Vladimirovna Turkina, PhD, termasuk teh dengan susu dalam komposisi diet terapeutik beliau untuk cholelithiasis.
campuran teh susu adalah minuman yang sering digunakan di Afrika Utara dan beberapa negara lain. Statistik menunjukkan bahawa di negara-negara di mana orang meminum adunan ini, umur purata adalah lebih daripada 75 tahun.
Kesederhanaan adalah apa yang akan membantu untuk tidak membahayakan tubuh anda dan menikmati minuman kegemaran anda.Sudah tentu, anda harus sekurang-kurangnya sekali-sekala menikmati rasa teh dan susu secara berasingan untuk menolak kejadian-kejadian apabila mereka mengganggu antara satu sama lain dalam membantu tubuh manusia.