Bagaimana minyak ikan menjejaskan tubuh manusia

Khasiat makanan laut, ikan sungai dan beberapa jenis alga telah lama dibuktikan oleh sains. Banyak makanan tambahan dan ubat-ubatan dihasilkan berdasarkan produk ini. Salah satu yang paling terkenal selama beberapa dekad ialah minyak ikan. Ya, ia mempunyai rasa dan aroma yang pelik, tetapi sifat bergunanya cukup hebat untuk membuat kompromi. Sesetengah orang lebih suka mengambilnya dalam kapsul, tetapi lebih berguna untuk memakannya dalam bentuk yang tidak berubah, termasuk hidangan ikan tinggi lemak dalam diet mingguan.

Maklumat am tentang minyak ikan

Sesetengah pakar pemakanan mengesyorkan jenis ikan tanpa lemak, manakala yang lain berkeras untuk memberi keutamaan kepada jenis yang lebih berlemak. Sebab ketidaksepakatan itu bukan terletak pada satu fakta, tetapi dalam konteks nasihat ini. Jadi, jika terdapat gangguan gastrousus dan masalah lain dengan sistem pencernaan, maka pada mulanya seluruh lapisan produk dikeluarkan dari diet. Sekiranya tidak ada sekatan khas pada makanan, maka adalah wajar untuk merawat diri anda dengan kerap dengan ikan laut atau sungai yang lazat, di mana peratusan kandungan lemaknya agak tinggi. Spesies sedemikian termasuk:

  • Caspian sprat;
  • capelin;
  • ikan haring;
  • tenggiri;
  • ikan sturgeon
  • ikan sturgeon berbintang;
  • belut;
  • tench;
  • karp;
  • menggelepar;
  • ikan trout;
  • ikan keli.

Semua spesies ini kaya dengan asid lemak Omega-3, penting untuk fungsi normal badan pada sebarang umur. Minyak ikan itu sendiri berharga kerana ia adalah bahan binaan untuk sel tisu dan kunci kepada fungsi otak yang normal.

Sedikit sejarah

Pengeluaran besar-besaran minyak ikan telah ditubuhkan di Norway pada abad XIX. Asas kesimpulan tentang faedah produk ini adalah pemerhatian ahli farmasi tempatan untuk penduduk pantai, yang dietnya, berbeza dengan kumpulan lain di negara ini, secara mandatori memasukkan minyak dari hati ikan kod. Mereka terkenal kerana kesihatan mereka yang dicemburui, ketahanan terhadap penyakit, dan kanak-kanak kurang berkemungkinan mengalami riket. Kaedah pengekstrakan dan pemprosesan minyak ikan adalah milik Meller, yang menyelesaikan penyelidikan pada tahun 1854, membangunkan teknologi praktikal dan mula mengeksport produk yang sangat berguna ini.

Ciri-ciri berguna minyak ikan

Produk mengandungi:

  • Asid Omega-3 dan 6;
  • fluorin;
  • iodin;
  • bromin;
  • fosforus;
  • vitamin larut lemak A dan D;
  • antioksidan.

Keistimewaan minyak ikan ialah kadar penyerapannya yang tinggi oleh badan. Ia tidak disimpan di sisi, dan pergi sepenuhnya untuk menyokong badan.

Dengan pengambilan biasa, risiko aterosklerosis berkurangan, dinding saluran darah akan mengekalkan keanjalan, yang mengurangkan kemungkinan strok. Juga:

  1. Kekuatan sistem tulang dipastikan.
  2. Kuku dan rambut yang kelihatan sihat dikekalkan.
  3. Metabolisme dipercepatkan.
  4. Melambatkan proses penuaan.
  5. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit virus dan bakteria.
  6. Pembaharuan sel dipercepatkan.
  7. Toksin dan garam logam berat dikumuhkan.
  8. Mengurangkan kemungkinan detasmen retina, mengekalkan ketajaman penglihatan dan kefungsian salur fundus.
  9. Proses berfikir dipercepatkan.
  10. Mengurangkan risiko pembekuan darah.
  11. Memperbaiki komposisi darah.

Penting: asid eicosapentaenoic, yang merupakan sebahagian daripada minyak ikan, berkesan dalam rawatan labiliti emosi dan kemurungan.

Orang yang berumur persaraan disyorkan kursus pengambilan produk untuk menstabilkan sistem kardiovaskular dan saraf, pemulihan tisu tulang rawan. Wanita hamil sering diberi minyak ikan atau produk dengan kandungannya yang tinggi untuk mencegah perkembangan komplikasi pada janin. Minyak ikan menyokong kecantikan dan kesihatan kulit pada sebarang umur, yang penting terutamanya untuk wanita. Terima kasih kepada keupayaannya untuk mengurangkan keradangan, melegakan sakit otot, meningkatkan daya tahan dan meningkatkan prestasi, produk ini dalam permintaan dalam pemakanan sukan.

Kontraindikasi utama untuk pengambilannya adalah intoleransi individu. Produk ini juga digunakan dengan berhati-hati sekiranya alahan kepada ikan dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Nota: minyak ikan tidak sesuai untuk memasak, kerana pada suhu tinggi ia kehilangan sifat bergunanya.

Dalam bentuk apa untuk mengambil produk ini adalah soal rasa.Perkara utama ialah ia menyokong kesihatan dan semulajadi.

Мakanan Berkhasiat