pokok delima tumbuh di kawasan iklim panas: Amerika Latin dan Asia Barat. Tumbuhan ini juga biasa di Timur. Di Rusia, mereka boleh didapati di Sochi, di semenanjung Crimea. Buah pokok delima yang beri, yang terdiri daripada kulit, pulpa dan benih. Setiap komponen ini mempunyai komposisi pelbagai bahan-bahan yang berguna: makro dan elemen mikro, asid lemak, vitamin.
- Komposisi kimia delima
- Manfaat untuk badan lelaki dan perempuan
- Kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi
- Bagaimana untuk memilih delima “baik”
- Bagaimana untuk mengupas, bagaimana dan dalam apa kuantiti yang perlu anda makan?
- Arah untuk digunakan
- Biji delima
- dari cacing pita
- Untuk ruam, campak.
- Pelembab topeng rambut
- Untuk menurunkan berat badan dan detoksifikasi
- topeng gosok untuk membersihkan kulit muka
- kulit buah delima
- Untuk cirit-birit.
- Dengan kolitis
- Topeng rambut.
- Terma dan kaedah penyimpanan delima (tanpa kehilangan harta berguna)
Komposisi kimia delima
Komposisi kimia sebenar bergantung kepada pelbagai tertentu tumbuhan. Terdapat pelbagai jenis buah delima, khususnya – hibrid (mereka cenderung untuk menjadi lebih manis). Namun kerencaman kebanyakan tumbuh-tumbuhan delima ditanam adalah sama.
komposisi kimia untuk 100 g berry (boleh dimakan bahagian tumbuhan):
- air – 81 g;
- karbohidrat – 14.5 g;
- asid organik – 1.8 g;
- serat – 0.9 g;
- protein – 0.7 g; lemak – 0.6 g;
- lemak – 0,6 g; abu – 0,5 g;
- abu – 0.5 g.
Juga buah-buahan yang mengandungi kanji (berbeza-beza kandungannya bergantung kepada pelbagai). Untuk kualiti rasa yang beri adalah asid terutamanya bertanggungjawab. kandungan mereka dalam jenis tanaman adalah lebih rendah berbanding jenis liar. Dengan kandungan gula keadaan adalah sebaliknya. Ia adalah nisbah gula dan asid organik pelbagai tertentu yang bertanggungjawab untuk kemanisan buah.
Dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan daripada delima secara purata 70-80 kcal. Dalam usaha untuk menambah norma harian kalori, seorang dewasa perlu makan kira-kira 2.5 kilogram berry ini.
! menarik Buah delima mengandungi lebih banyak asid sitrik daripada limau itu sendiri. Secara purata – kira-kira 9% dan lebih tinggi. Dalam tempoh masak, keasidan jenis tanaman berkurangan, dan peningkatan kandungan gula. Ia juga mengandungi sejenis sangat istimewa asid buah delima. kandungan mencecah 18%.
Dalam komposisi jus delima asli jumlah gula berbeza dari 10 kepada 15%, dan asid – 6-9%. kulit mengandungi sehingga 32% air, asid 1% dan kira-kira 12% tanin.
Dalam 100 gram yang banyak delima vitamin dari kumpulan B (kira-kira 20 mg), asid askorbik (4 mg), kalium (150 mg). Ia adalah komponen ini, bersama-sama dengan tannin dan asid organik, memberikan kesan yang baik untuk tubuh manusia.
Manfaat untuk badan lelaki dan perempuan
Bahagian yang boleh dimakan buah delima mempunyai sifat antioksidan yang ketara. Oleh kerana ini, berry itu dapat membersihkan badan daripada toksin terkumpul dan kekotoran.
Buah delima juga mempunyai kesan positif yang lain pada tubuh manusia:
- Ia mengisi semula kekurangan vitamin C (asid askorbik) dalam badan. Satu buah-buahan mengandungi 40% daripada elaun harian vitamin ini. asid askorbik mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, memperbaiki mood dan membantu untuk mempercepatkan metabolisme, tetapi dengan sendirinya badan tidak menghasilkan.
- Ia merendahkan tekanan darah. orang hipertensi adalah disyorkan untuk makan 1 buah-buahan atau minum setengah gelas jus delima asli sehari. Buah tumbuhan ini mempunyai kandungan yang tinggi kalium, yang makronutrien bahawa tekanan menurunkan darah.
- Meningkatkan tahap hemoglobin. Gejala utama kekurangan bahan ini di dalam badan ialah keletihan kronik. Penggunaan harian delima atau jus yang baru diperah beri ini membantu untuk meningkatkan tahap hemoglobin dalam dua minggu.
- Ia membantu untuk mengurangkan berat badan. The delima kerana kandungannya vitamin C mempercepatkan metabolisme, dan ia juga mempunyai nilai kalori yang rendah. Oleh itu, beri itu dengan selamat boleh digunakan oleh orang-orang yang kehilangan berat badan.
Penting: Delima membantu untuk menghilangkan ketidakseimbangan hormon. Oleh itu, adalah amat berguna untuk wanita semasa menopaus dan PMS (atau senggugut – senggugut). Lelaki perlu menggunakan buah-buahan tumbuhan ini dalam kes tekanan psiko-emosi, masalah intim.
Bukan sahaja mempunyai kegunaan bahagian yang boleh dimakan buah delima, tetapi kulit, yang biasanya dibuang. Jika anda meninggalkan mereka untuk menyemai dalam air panas atau alkohol, anda akan mendapat merebus yang membantu dengan selesema dan Vesicular.
Peels mempunyai kesan anti-radang dan disinfektan kerana tanin yang mereka ada. Pain delima juga mengandungi sejumlah kecil tanin, itulah sebabnya mereka membantu menghilangkan cirit-birit.
Kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi
Kerosakan dari delima adalah disebabkan oleh kandungan asid sitrik yang tinggi. Tetapi, disebabkan oleh kehadiran kalium, penggunaan yang berlebihan buah dan jus tumbuhan ini tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi (hipotensi) atau hemoglobin.
Kandungan asid yang tinggi di delima boleh memberi kesan negatif terhadap tubuh manusia di hadapan:
- Ulser, gastritis, pankreatitis dan gangguan gastrousus lain;
- Karies, hipersensitiviti enamel gigi, perubahan warna gigi;
- Halangan (sembelit), fissure dubur dan buasir.
Ia juga kontraindikasi untuk memberi buah tumbuhan ini kepada kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Pomegranate itu tidak boleh dimakan oleh orang yang alah kepada buah sitrus.
Bagaimana untuk memilih delima “baik”
Pomegranat boleh mempunyai warna dan saiz kulit yang sama, tetapi berbeza dengan rasa. Untuk memilih buah yang baik, anda perlu memberi tumpuan kepada faktor berikut:
- Tempat penanaman. Ramai orang tersilap lebih suka delima “asing”. Tetapi ia lebih selamat untuk membeli buah-buahan yang berasal dari wilayah terdekat – contohnya, dari Sochi. Masa pengangkutan sangat penting: semakin lama buah delima diangkut, semakin tinggi kebarangkalian bahawa mereka akan tiba di negara yang busuk atau dikehendaki.
- Berat badan. Buah-buahan yang berair dan masak lebih berat daripada basi dan kering. Semasa pengangkutan dan penyimpanan Air menguap dari delima, memberikan rasa yang kaya dan juiciness. Oleh itu, jika seseorang berhadapan dengan pilihan antara beberapa jenis atau batch, adalah perlu untuk memilih khususnya jisim buah.
- Kerak. Nampaknya bahawa kering kerak buah, yang lebih tua dan basi itu. Malah, kerak kering adalah petunjuk bahawa buah masak dan lazat. Kulit yang tegas dan tebal adalah tanda delima yang kurang.
- Ovari (kawasan yang mana bunga itu tumbuh). Ia dijumpai di bahagian atas (bahagian yang menonjol dari buah). Ovari hijau menunjukkan delima yang tidak masak.
Ketahui cara memilih buahnya sangat penting kerana ia adalah buah delima yang masak dan segar yang mengekalkan kebanyakan manfaat kesihatannya.
Bagaimana untuk mengupas, bagaimana dan dalam apa kuantiti yang perlu anda makan?
Terdapat 3 cara cepat untuk mengupas delima:
- Pertama, anda perlu memotong bahagian atas buah supaya anda dapat melihat urat putih (adalah wajar untuk tidak menyentuh kernel). Kemudian anda mesti memotong delima di sepanjang urat ini (dalam 6 atau 8 keping). Anda akan mendapat beberapa kepingan rata, dari mana ia mudah untuk mendapatkan kernel.
- Pertama sekali anda harus memotong bahagian atas (sekali lagi anda sepatutnya dapat melihat urat). Seterusnya, anda perlu membuat incisions di sepanjang urat ini, tetapi supaya pisau itu tidak sampai ke bahagian bawah buah. Kemudian anda perlu membengkokkan delima ke atas mangkuk (diisi yang tercemar) dan ketik di bahagian bawahnya dengan objek improvisasi. Ini boleh menjadi pemegang pisau, sudu kayu besar atau bahkan tukul untuk mengalahkan daging. Anda harus mengetuk kuat, kerana benih harus jatuh ke dalam mangkuk.
- Pomegranate masak boleh dikupas dengan mudah. Untuk melakukan ini, membuat incisions cetek di dalam kulit, kemudian memegang pinggir masing-masing dan tarik ke bawah. Peel nipis dan kering dengan mudah meluncur dari delima.
Kernel buah boleh dimakan. Nombor mereka dalam satu delima boleh menjadi sehingga 900. Adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 1 buah atau 1 gelas jus buah delima yang baru diperah setiap hari.
Arah untuk digunakan
Pomegranate boleh digunakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, dalam bentuk beri masak atau jus semula jadi. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk yang dibeli kedai, kerana ia mengandungi jumlah gula yang berlebihan. Jus delima semulajadi harus mempunyai rasa masam.
Juga, buah tumbuhan ini boleh digunakan untuk membuat tinctures, topeng dan gel untuk membantu menyelesaikan pelbagai masalah kesihatan.
Biji delima
biji buah delima boleh dimakan hanya dalam bentuk tanah. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa benih yang kurang diserap oleh saluran gastrousus. Dalam kes tidak tidak boleh menggunakan biji bunga matahari keseluruhan dengan penyakit ulser peptik, gastritis, pankreatitis.
dari cacing pita
Delima tidak membantu terhadap cacing pita, tetapi hanya bersama dengan rawatan ubat. parasit pita adalah dianggap yang paling berbahaya, mereka termasuk, khususnya, bullworm dan cacing pita yang luas. Sering cacing ini boleh dikeluarkan daripada badan hanya melalui pembedahan.
Berwarna daripada biji buah delima membantu untuk mengatasi gejala Serangan Cacing (parasit serangan) dan menggantung pembiakan mereka. Benih buah-buahan, serta kulit yang, mengandungi sejumlah besar tanin.
Terhadap cacing pita, bantuan yang terbaik adalah yang berwarna beralkohol.
Untuk membuat penyelesaian yang anda perlukan:
- 50 g. benih (sebaik-baiknya – kering di bawah matahari);
- 100-150 ml. alkohol (vodka, brendi);
- Bekas jumlah 200-300 ml.
Bahan-bahan yang perlu dicampur dalam bekas yang sesuai (sebagai contoh – dalam balang kaca) dan meninggalkan mendesak untuk satu hari di tempat yang kering dan terlindung daripada matahari.
Nota: bukan alkohol anda boleh menggunakan air panas rebus 400 ml.
berwarna bersedia harus diminum pada waktu pagi semasa perut kosong. Anda boleh dibahagikan kepada 2 dos. Berwarna adalah wajar untuk mengambil masa seminggu pada waktu pagi.
salap delima boleh dibuat daripada biji buah-buahan dan Vaseline. Untuk membuat ia anda perlu:
- 50 g. benih;
- 15-20 gram. Jeli petroleum;
- 3-4 titis minyak jojoba penting.
biji buah delima harus tanah dalam pengisar kepada keadaan serbuk. Melt Vaseline dalam ketuhar gelombang mikro ketuhar atau dalam air mandi. Komponen perlu campuran, dan kemudian menambah minyak jojoba kepada mereka.
ubat itu digunakan pada waktu pagi dan petang untuk melembutkan dan menyembuhkan kawasan yang terjejas kulit. Ia boleh digunakan untuk siku, tumit, lutut dan lain-lain terutamanya kering, bahagian-bahagian retak badan.
Untuk ruam, campak.
Untuk melawan ruam dan campak, anda perlu menggunakan biji buah delima dan minyak dara (minyak sebaik-baiknya zaitun). Benih perlu dihancurkan dengan pengisar, dan kemudian kacau mereka ke dalam minyak. Bukan minyak, anda boleh menggunakan krim pelembap (sebagai asas). Bersedia untuk memohon produk harus berlumur pada kawasan yang terjejas selama 1-2 minggu.
Pelembab topeng rambut
A pelembab topeng baik diperolehi dari biji buah delima dicampur dengan yogurt. Anda perlu mengambil satu ambilan (anggaran 50-100 gram) yogurt asli dan jumlah yang sama biji dihancurkan.
Komponen harus teliti bercampur dan digunakan untuk rambut. Anda boleh menambah beberapa titik pelembab minyak pati jojoba atau aloe. topeng harus dibiarkan pada rambut selama 15-20 minit.
Untuk menurunkan berat badan dan detoksifikasi
Delima adalah ubat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Ia boleh digunakan dalam apa jua bentuk, kerana ia adalah produk yang rendah kalori. Benih bantuan buah-buahan untuk mempercepatkan metabolisme dan dengan itu mengurangkan berat badan. Ia boleh digunakan di dalam tanah bentuk (serbuk) dengan jus oren (50 gram setiap kaca) atau minyak zaitun dara (20 gram setiap sudu besar).
biji buah delima perlu diambil sebelum makan, 2-3 kali sehari. Mereka juga boleh ditambah untuk smoothie hijau (dari brokoli, timun, saderi, salad). Selepas mengambil apa-apa vitamin smoothie, adalah disyorkan untuk mempunyai senaman 20-30 minit.
topeng gosok untuk membersihkan kulit muka
Untuk membuat topeng untuk menggunakan biji buah delima dihancurkan (30-60 gram) dan tanah liat, dicairkan dengan air masak kepada keadaan berkrim masam. Komponen harus bercampur dan kemudian digunakan untuk muka. Campuran yang terhasil perlu disapu selama 2-3 minit. Selepas itu, anda boleh meninggalkan topeng pada kulit selama 10-15 minit.
PENTING! Anda tidak perlu membenarkan tanah liat untuk kering sepenuhnya, kerana jika tidak, wajah akan menjadi terlampau selepas prosedur.
kulit buah delima
Kulit yang buah-buahan mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna. Ia boleh digunakan dalam decoctions, tinctures dan topeng untuk rambut.
Tetapi anda tidak boleh menelan campuran yang mengandungi lebih daripada setengah kulit delima, kerana ini boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Peel buah mengandungi sejumlah kecil racun, penggunaan yang membawa kepada mabuk tubuh.
Untuk cirit-birit.
Merebus kulit yang dihancurkan (100 g) dan urat putih (50 g) adalah baik untuk cirit-birit. Mereka mesti terlebih dahulu dikeringkan di bawah matahari, dalam microwave atau ketuhar. Selepas itu anda perlu mencurahkan bahan-bahan 300-350 ml. air rebus dan biarkan untuk menanam selama sejam. Penyelesaian itu sebaiknya menjadi tegang melalui kain kasa. Merebus yang dihasilkan perlu diambil 3 kali sehari (sebelum makan).
Dengan kolitis
Anda perlu mengambil 50 ml. Jus delima dan 50 gr. Peel kering. Tuangkan bahan-bahan dengan segelas air rebus dan letakkan secara mendadak dalam periuk. Selepas mendidih, penyelesaiannya harus menanam selama 20 minit, selepas itu ia boleh dimakan oleh 1-2 sudu besar. Pada siang hari selama setengah jam sebelum makan.
PENTING! Juga urat delima membantu dengan kolitis. Mereka perlu dikeringkan dan ditambah kepada teh pada kadar 10-20 gram setiap kaca.
Topeng rambut.
Anda boleh membuat topeng untuk rambut berdasarkan yogurt semula jadi dan kulit delima yang dihancurkan. Komponen harus diambil dalam perkadaran yang sama, memohon kepada akar kepala terhadap kelebihan yang berlebihan. Anda juga boleh menggunakan topeng seperti ini pada pertumbuhan rambut, maka ia akan menjadi lebih mudah untuk menyikat dan bersinar.
Nota: Kulit juga digunakan untuk membuat kabus (penyelesaian) untuk rambut berminyak. Untuk menjadikannya, anda memerlukan kulit dari setengah buah delima. Mereka perlu dikeringkan dan tuangkan 1 liter air mendidih, selepas itu penyelesaiannya harus ditinggalkan untuk menanamkan selama setengah hari. Merebus siap boleh dicurahkan ke dalam penyembur atau hanya bilas rambut anda dengannya selepas mencuci.
Terma dan kaedah penyimpanan delima (tanpa kehilangan harta berguna)
Penyimpanan delima yang betul dianjurkan dalam beberapa peringkat:
- Pemilihan buah-buahan. Seluruh delima untuk penyimpanan harus tidak rosak, dengan kulit yang utuh. Kernel individu boleh menjadi apa-apa, tetapi tidak busuk.
- Penyediaan. Setiap buah harus dibungkus kertas kertas, supaya kelembapan tidak menguap daripadanya. Sekiranya tidak ada kulit, anda boleh meletakkan delima dalam kertas tebal (contohnya – dari buku lakaran). Tidak perlu membungkus buahnya terlalu rapat. Adalah penting untuk mengedarkan udara di sekeliling mereka.
- Memilih cara untuk menyimpan. Anda boleh menyimpan beri dalam kotak kering, di dalam peti sejuk dan juga di dalam peti sejuk. Ia semua bergantung kepada jenis delima yang anda mahu simpan: buah-buahan atau bijirin individu. Untuk pilihan pertama, peti adalah ideal, untuk yang kedua – peti sejuk.
- Menentukan kehidupan rak. Jika anda perlu menyimpan beri selama 3-4 bulan, anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk. Untuk tempoh yang lebih lama (10-12 bulan), anda harus memilih peti.
Di dalam peti sejuk dan di dalam peti sejuk anda boleh menyimpan kernel. Mereka tidak akan kehilangan sifat-sifat berguna mereka apabila dibekukan. Tetapi kernel tidak boleh dicairkan beberapa kali.
Buah-buahan yang terbaik disimpan di dalam kotak kayu kering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Bahagian bawah peti perlu ditutup dengan kertas.
Penting: Simpan buah di tempat yang kering yang dilindungi dari matahari pada suhu antara 0 dan 4 ° C. Ini adalah satu-satunya cara untuk memelihara sifat-sifat mereka yang sihat.
Delima yang dimakan dan disimpan dengan betul boleh mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh manusia. Tetapi mereka tidak boleh disalahgunakan, terutama ketika datang ke kulit atau pip. Dalam bentuk segar, lebih baik menggunakan hanya daging yang boleh dimakan buah dan jusnya.