Apakah vitamin yang terdapat dalam nanas

Nanas ialah buah yang rendah kalori, kaya dengan vitamin dan mineral. Buah masam manis ini adalah salah satu buah tropika yang paling popular. Ia digunakan secara meluas di seluruh dunia sebagai ubat semulajadi untuk banyak penyakit (dari sakit perut hingga digunakan sebagai pelega lemak semulajadi).

Komposisi kimia

Setiap 100 g nanas mentah:

• Karbohidrat 13.52 g.
• Protein 0.54 g.
• Jumlah lemak 0.12 g.
• Serat pemakanan 1.40 g.

Nilai pemakanan dan kalori setiap 100 gram

Kalori setiap 100 gram produk ialah 49-51 kcal.

Komposisi mineral

• Selenium.
• Zink.
• Potasium.
• Karotena.
• Fosforus.
• Magnesium.
• Kuprum: 0.110.
• Mangan: 0.927.
• Kalsium: 13.
• natrium.
• Besi: 0.29.
• LuckyAds

Zink memelihara prestasi mental dan mengurangkan kesan tekanan. Kalsium dianggap sebagai mineral saraf dan anti-tekanan yang benar kerana ia menenangkan dan menenangkan. Magnesium mempunyai kesan anti-depresan dan mengimbangi kegelisahan dan kebimbangan. Pada masa yang sama, magnesium juga mempengaruhi keseimbangan kalsium dalam badan.

Antioksidan dalam nanas membantu melawan banyak penyakit. Ini menjadikannya produk yang sangat diperlukan pada musim sejuk, apabila vitamin paling kurang.

Apakah vitamin yang terdapat dalam nanas

• A: 58 mcg.
• C: 47.8 mg.
• E: 0.02 mg.
• K: 0.07 mcg.
• B1: 12mcg.

Sifat Nanas

Nanas mempunyai banyak manfaat kesihatan dan mengandungi bromelain, protein, karbohidrat, gula, dan serat makanan. Rahsia kuasa penyembuhan supernya datang daripada enzim penghadam protein yang dipanggil bromelain. Pulpa nanas terdiri daripada 85% air dan baki 15% terdiri daripada monosakarida dan asid organik.

Faedah

Nanas adalah buah tropika yang menarik yang telah diraikan selama berabad-abad bukan sahaja untuk rasa yang unik, tetapi juga untuk manfaat kesihatan yang mengagumkan.

• Sifat anti-radang: tidak seperti ubat, bromelain tidak mempunyai kesan toksik dan juga boleh melegakan kecederaan dan bengkak, serta kesakitan yang disebabkan oleh arthritis;
• Sifat diuretik: nanas sangat bagus untuk melawan selulit dan pengekalan air;
• Sifat antioksidan: buah ini membantu mengekalkan keremajaan dan kesihatan, kulit licin, mencegah kedutan dan penuaan pramatang;
• Anti ketuat: sapu nanas pada ketuat selama seminit, dua kali sehari, sehingga ketuat hilang;
• Sifat antitrombotik dan antisklerotik: ia menghalang pembentukan plak dan bekuan dalam urat dan arteri dan sangat berguna untuk edema vena dan kekurangan;
• Sifat anti-tumor: kajian terkini menunjukkan bahawa bromelain akan dapat menghalang pembentukan sel-sel kanser;
• Sifat pelangsingan: bromelain merangsang metabolisme, membantu membakar lemak, sesuai untuk mereka yang sedang berdiet;
• Sifat hipotensi: terima kasih kepada kekayaannya dalam kalium, ia didapati mesra kepada mereka yang mengalami tekanan darah tinggi;
• Sifat penulenan: nanas membantu organ perkumuhan, hati dan buah pinggang untuk melaksanakan fungsinya dengan lebih baik;
• Sifat antiedematous: buah ini berkesan dalam merawat masalah membran mukus, saluran pernafasan dan fenomena catarrhal yang berlebihan, terutamanya disebabkan oleh hidung berair;
• Sifat imunomodulator: iaitu, bromelain meningkatkan sistem imun;
• Sifat fibrinolitik: meningkatkan peredaran darah, juga limfa, mengurangkan vasodilasi;
• Sifat anti-kolesterolemik: Mereka yang mengalami kolesterol tinggi, makan nanas akan membantu mengurangkannya;
• Sifat selesema: Sumber vitamin C yang hebat membantu mencegah penyakit bermusim seperti batuk, selsema, selesema dan sakit tekak.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Disebabkan jumlah vitamin C yang banyak, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan sakit perut atau bibir melecur.

Jumlah bromelain yang berlebihan boleh menyebabkan ruam kulit, muntah, cirit-birit dan pendarahan haid yang berlebihan. Bromelain berinteraksi dengan ubat-ubatan:

• Antidepresan trisiklik;
• Benzodiazepin;
• Barbiturat;
• Antikonvulsan;
• Ubat untuk penipisan darah.

Amaran. Anda tidak boleh makan buah dengan ubat-ubatan ini.

Adalah lebih baik untuk tidak makan semasa menyusu, ia boleh menyebabkan alahan pada bayi yang baru lahir. Nanas mengandungi kalium, yang baik untuk kesihatan, tetapi boleh membawa kepada akibat negatif jika pengambilan buah tidak terhad dalam beberapa penyakit buah pinggang.

Bagaimana untuk memakannya dengan betul dan dalam kuantiti berapa?

Buah-buahan boleh ditambah ke dalam diet harian anda dalam pelbagai bentuk, selalunya dengan memotongnya menjadi kepingan untuk snek! Nota: Potong bahagian atas dan simpan buah di dalam peti sejuk dengan meletakkannya terbalik. Lazimnya, rasa manis akan mengendap di bahagian bawah buah, dan ini akan membantu mengedarkannya ke seluruh nanas. Sebaik-baiknya ambil keping semasa segar untuk mendapatkan khasiat yang paling banyak daripadanya.

Tidak seperti hasil import atau bermusim yang mahal, nanas segar, beku dan dalam tin boleh didapati di kebanyakan pasaran sepanjang tahun. Sebagai tambahan kepada varieti segar dan beku, nanas dalam tin sesuai untuk snek atau menambah salad buah. Kerana komponennya yang sihat, bromelain, dimusnahkan oleh haba, lebih baik makan nanas mentah. Tahap nutrien memuncak apabila buah masak.

Anda boleh menghiris buah segar dan memakannya sebagai snek atau puding, bersendirian atau dicampur dengan buah-buahan lain. Ini adalah cara yang paling biasa untuk makan nanas. Anda boleh menghancurkan nanas dan menambahnya pada yogurt, biskut, ais krim dan pencuci mulut yang lain. Nanas dalam tin digunakan dalam pengeluaran cuka atau wain.

Ciri-ciri Penggunaan Nanas

Oleh kerana kandungan serat dalam nanas, yang melambatkan kadar pelepasan gula semasa penghadamannya, buah ini disyorkan untuk dimakan bukan dalam bentuk jus. Pengambilan jus manis menyebabkan lonjakan gula darah dan paras insulin, yang boleh merangsang badan untuk menghasilkan dan menyimpan lemak.

Aplikasi untuk penghadaman yang lebih baik

Kerana seratnya, buah ini sesuai untuk melawan sembelit, tetapi kerana ia juga bersifat astringen, ia boleh dimakan untuk menghentikan cirit-birit. Enzim bromelain dalam nanas menjadikannya lebih mudah untuk mencerna makanan dengan memecahkan zarah protein di dalamnya. Ia juga membantu meneutralkan cecair supaya tidak menjadi terlalu berasid. Enzim yang menakjubkan ini juga mengawal rembesan dalam pankreas untuk membantu penghadaman.

Dalam dietetik.

Nanas mengandungi 94% karbohidrat-ini bagus untuk mereka yang mengamalkan diet rendah karbohidrat. Nanas membantu untuk mengawal berat badan. Bromelain, yang merupakan salah satu nutrien terpenting dalam nanas, serta vitamin dan mineral lain membantu penurunan berat badan.

Nutrien ini membantu mencegah keradangan dengan menjadikannya mudah untuk mencerna makanan. Ini membantu membakar dan mencerna lemak, yang akan menyebabkan penurunan berat badan. Gabungan yang baik ialah ketulan nanas dengan walnut, krim putar rendah lemak atau hidangan nasi.

Dalam kosmetologi

Buahnya memberikan kulit keanjalan dan kecantikan berkat sintesis kolagen. Pembentukan kolagen juga menghalang penampilan kedutan pada wajah. Campurkan dengan kunyit, anda mendapat topeng muka semula jadi yang menakjubkan.

Untuk kulit berminyak, anda boleh membuat pes dengan mencampurkan 1 sudu teh nanas dengan 1 sudu teh tepung. Sapukan pada muka anda dan biarkan selama 5 minit, kemudian bilas. Ini akan mengawal lemak berlebihan pada muka dan memberikan kilauan semula jadi.

Asid alfa hidroksi juga terdapat dalam nanas, dan ini membantu mengelupas sel kulit mati. Kedua-dua akar dan pulpa nanas mengandungi enzim bromelain, yang boleh memecahkan lapisan penghubung antara sel-sel kulit, mengelupas kulit dengan berkesan dan menjadikannya licin dan sihat.

Nanas mengandungi enzim semulajadi yang membantu melembapkan bibir, mencegah/mengurangkan gejala bibir merekah.

Pemilihan dan penyimpanan produk

Tersedia di kedai runcit sepanjang tahun, tetapi musim kemuncak adalah bulan Jun hingga Oktober. Memandangkan nanas tidak masak selepas dipetik, adalah penting untuk mengetahui cara memilih yang masak. Apabila memilih, perlu diingat bahawa lebih berat lebih baik-ia bermakna ia sudah masak. Pilih satu dengan daun hijau gelap. Anda boleh menghidu nanas untuk menentukan sama ada ia masak atau tidak. Semua buah hendaklah warna dan saiz yang sama dan bebas daripada acuan. Ia harus wangi dan tidak hapak.

Nanas yang rosak akan menunjukkan tanda-tanda kulit berkedut dan akan menjadi lembut apabila disentuh.Retak atau kebocoran pada buah adalah tanda kuat kemerosotan.Daun buah akan menjadi kaku dan coklat.Simpan di dalam peti sejuk jika anda perlu memanjangkan kesegarannya untuk beberapa hari lagi.Tetapi ia tidak mempunyai jangka hayat yang ketara walaupun di dalam peti sejuk, jadi ia harus dimakan dalam masa 3-5 hari walaupun disimpan di dalam peti sejuk.Jika anda perlu memanjangkan hayat nanas untuk satu atau dua hari lagi, potong sebelum menyejukkannya.

Dalam peti sejuk: kupas, keluarkan jantung dan potong kecil masukkan ke dalam peti sejuk.Adalah disyorkan untuk tidak membekukannya selama lebih daripada 3 bulan, kerana ia mungkin kehilangan rasa.Seperti yang anda boleh lihat daripada banyak manfaat nanas di atas, buah tropika ini menyelerakan, rendah kalori, kaya dengan nutrien dan mengandungi antioksidan penting.Untuk mendapatkan lebih banyak manfaat ini dan banyak lagi, anda perlu memasukkan nanas dalam diet harian anda.