Tarikh adalah makanan istimewa oriental gula, disayangi oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Buah kurma yang terkenal dengan banyak ciri-ciri yang berfaedah, berkat yang ia digunakan secara meluas dalam perubatan kaum. Ia secara saintifik membuktikan bahawa beberapa tarikh bantuan hari untuk meningkatkan fungsi otak, melegakan daripada suasana yang tidak baik dan memberi tenaga. Apa faedah lain yang tarikh mempunyai untuk tubuh manusia?
- Komposisi Kimia Tarikh dan kandungan kalori mereka
- Properties kurma
- Faedah dari
- Untuk para wanita
- Untuk kanak-kanak
- Untuk lelaki
- Kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi
- Tarikh – bagaimana untuk memilih?
- Ciri-ciri dan kadar penggunaan
- Apa yang boleh dibuat daripada tarikh
- Keunikan penggunaan dalam perubatan kaum
- untuk diabetes
- untuk batuk
- apabila menyusu
- Untuk sembelit
- Bagaimana untuk menyimpan tarikh di rumah?
Komposisi Kimia Tarikh dan kandungan kalori mereka
Tarikh mengandungi banyak komponen kimia yang berguna, yang kekal dalamnya walaupun selepas pengeringan.
Buah kurma mengandungi bahan-bahan seperti:
- Vitamin kumpulan A, B1, B2, B3, C, E;
- Mineral – magnesium, kalium, kalsium, fosforus, zink, natrium, selenium, tembaga;
- asid amino;
- serat tumbuhan;
- glukosa, fruktosa.
Tarikh cukup kalori – 100 gram buah-buahan mengandungi 280 kalori. Mereka kaya dengan karbohidrat. Dalam 200 gram Tarikh pulpa mengandungi kira-kira 30% daripada elaun harian karbohidrat, disyorkan untuk orang yang pertengahan umur. Itulah sebabnya orang-orang yang mahu kehilangan beberapa pound tambahan perlu menggunakan tarikh dalam jumlah yang terhad.
Properties kurma
Ciri-ciri utama tarikh adalah vitamin yang kaya dan komposisi mineral, yang juga termasuk amino asid dan apa yang dipanggil “cepat” karbohidrat. Terima kasih kepada mereka, seseorang terasa penuh selepas 2-3 buah-buahan. Ini menjadikan tarikh satu produk yang sesuai untuk makanan pemakanan.
Tarikh terkenal dengan keupayaan mereka untuk mengeluarkan lendir dari saluran pernafasan, yang sangat berguna untuk pneumonia, bronkitis dan penyakit pernafasan yang lain. Juga, buah-buahan yang mempunyai kesan laksatif ringan pada badan, yang membolehkan mereka untuk digunakan untuk sembelit.
Faedah dari
Penggunaan tetap tarikh mempunyai kesan positif pada tubuh manusia, menormalkan kerja-kerja organ-organ dalaman.
Manfaat buah kurma:
- Menguatkan dinding saluran darah, menghalang pembangunan vena varikos.
- Mempercepatkan pemulihan daripada penyakit.
- Bantuan helmin perjuangan.
- Meningkatkan imuniti.
- Menormalkan kadar gula darah.
- Meningkatkan hemoglobin.
- kesan yang baik terhadap sistem pernafasan.
Tarikh mempunyai sifat antioksidan yang kuat yang membolehkan mereka untuk melawan penuaan dan meremajakan badan.
Untuk para wanita
Ia amat berguna bagi wanita untuk kerap mengambil kurma segar atau kering. Ini mempunyai kesan positif ke atas kesejahteraan mereka dan rupa.
Apakah kesan-kesan daripada tarikh pada badan wanita:
- Untuk anoreksia – berat badan peningkatan;
- mengurangkan kesan negatif menopaus;
- Mengurangkan gejala-gejala sindrom prahaid;
- Melegakan sistem saraf selepas tekanan yang teruk;
- Berehat badan selepas melakukan senaman fizikal yang berat;
- Meningkatkan aktiviti seksual.
kurma segar atau kering dalam diet membantu untuk melawan tanda-tanda awal penuaan, memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
Untuk kanak-kanak
Pakar kanak-kanak mengesyorkan bahawa ibu bapa semestinya merangkumi tarikh dalam menu kanak-kanak. Tetapi kita harus ingat bahawa anak-anak boleh makan mereka hanya selepas mereka mencapai umur 1.5 tahun. Seperti mana-mana buah-buahan lain, kurma juga boleh menyebabkan reaksi alahan, jadi ia perlu dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak itu secara beransur-ansur, bermula dengan sekeping kecil. Dalam ketiadaan manifestasi negatif, kadar buah-buahan boleh meningkat.
kerap menggunakan tarikh menggalakkan menguatkan tisu tulang, meningkatkan kerja-kerja otak dan sistem pencernaan, menguatkan imuniti. hiperaktif anak berkurangan, dan masalah tidur hilang.
Untuk lelaki
Tarikh dicadangkan untuk dimasukkan ke dalam menu mereka untuk lelaki yang terlibat dalam sukan kuasa atau kerja fizikal yang berat. Terima kasih kepada komposisi biokimia mereka kaya, mereka memulihkan badan, prestasi peningkatan dan daya tahan. Lelaki menjadi aktif dan bertenaga.
- mengurangkan risiko strok;
- pencegahan pembangunan buasir;
- potensi peningkatan;
- meningkatkan kuantiti dan kualiti air mani;
- memerangi gejala mabuk alkohol;
- Meningkatkan sistem kardiovaskular;
- merangsang kerja-kerja otak.
Tarikh sempurna menghapuskan kesan-kesan negatif keadaan tertekan dan melakukan senaman fizikal yang berat, yang menyumbang kepada kelonggaran sistem dan otot tisu saraf. Hasilnya, lelaki itu merasakan terjaga dan berehat.
Kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi
Tarikh mempunyai manfaat yang besar bagi tubuh manusia, tetapi mereka perlu digunakan dengan berhati-hati. Seperti mana-mana buah-buahan lain, mereka mempunyai beberapa kontra penggunaan:
- kencing manis yang bergantung kepada insulin;
- bentuk yang teruk disfungsi buah pinggang;
- obesiti yang berbeza-beza darjah;
- migrain;
- keabnormalan usus;
- urolithiasis.
Itulah sebabnya ia adalah disyorkan untuk makan kurma dalam kuantiti yang terhad. Ini akan membantu untuk mengelakkan kesan yang tidak diingini dan meningkatkan kesejahteraan anda.
Komposisi buah kurma termasuk sejumlah besar gula, akibat daripada mana plak kuning hodoh boleh muncul pada permukaan gigi. Untuk mengelakkan masalah seperti ini, ia tidak perlu untuk meninggalkan buah-buahan yang sihat – hanya bilas mulut anda dengan bersih selepas tarikh makan.
Tarikh – bagaimana untuk memilih?
Buah kurma yang paling sering dieksport dalam bentuk kering. Mereka boleh menjadi keras, lembut atau separa lembut. Ini bukan satu ukuran kualiti, tetapi tahap kematangan buah dipetik.
Peraturan asas untuk memilih tarikh:
- buah-buahan perlu tegas dan sedikit lembut.
- Satu tarikh tidak boleh layu atau kelihatan rosak dalam apa jua cara.
- Tidak ada lapisan putih atau kelabu pada permukaan buah.
- Kulit perlu utuh dan tanpa kesan dalam apa jua bentuk.
- bersinar berlebihan tarikh yang merupakan satu petunjuk bahawa ia telah pra-dilincirkan dengan parafin atau gris.
Memilih tarikh yang tepat adalah satu jaminan bahawa seseorang akan mendapatkan caj maksimum vitamin berguna, unsur surih dan nutrien lain.
Ciri-ciri dan kadar penggunaan
Tarikh milik jumlah produk berkalori tinggi, jadi penggunaan mereka dalam kuantiti yang terhad boleh membawa kepada peningkatan yang pesat dalam berat badan. Kadar yang disyorkan penggunaan oleh pakar pemakanan adalah 4-5 buah-buahan. Kadar harian untuk kanak-kanak tidak boleh melebihi 1-2 tarikh. Penggunaan lebih tarikh boleh membawa kepada masalah najis.
Apa yang boleh dibuat daripada tarikh
Tarikh yang paling sering digunakan segar atau kering. Memasak, mereka ditambah kepada salad buah-buahan, kuih-muih, pencuci mulut. Sarapan bijirin dengan tarikh atau makanan ringan di antara waktu makan yang terdiri daripada keju atau yogurt dengan tarikh akan menjadi sangat berguna.
Keunikan penggunaan dalam perubatan kaum
Terima kasih kepada ciri-ciri berguna dan komposisi kaya, tarikh mendapati penggunaan dalam bidang perubatan kaum. Ia digunakan untuk batuk merawat dan jangkitan pernafasan akut, diabetes, obesiti, gangguan saluran pencernaan. Di samping itu, penggunaan yang kerap tarikh menguatkan badan, meningkatkan stamina dan aktiviti orang itu.
untuk diabetes
Dengan diabetes, semua gula-gula dan kuih muih manisan dikecualikan daripada menu. Tarikh mengandungi jumlah minimum gula, jadi mereka dibenarkan untuk makan dengan diabetes – tetapi tidak lebih daripada 2 keping setiap hari. Mereka dibenarkan untuk jenis 1 dan diabetes jenis 2.
Ia adalah dilarang untuk makan kurma untuk pesakit kencing manis usia lanjut, dan juga jika berjalan penyakit dalam bentuk yang teruk atau bergantung kepada insulin.
untuk batuk
Sejak zaman purba, tarikh digunakan untuk batuk merawat, kerana kesan positif pada sistem pernafasan diketahui. Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi untuk rawatan bronkitis dan radang paru-paru. Yang paling popular dan berkesan tidak merebus tarikh dalam susu – ia melegakan keradangan, menggalakkan Meludah dan penyingkiran pesat lendir, berhenti batuk serangan.
apabila menyusu
Tarikh adalah sumber unik vitamin yang berguna dan unsur surih, yang perlu bagi seorang wanita semasa tempoh penyusuan. Produk ini gula membantu memulihkan badan wanita selepas bersalin.
Pengambilan buah-buahan berair meningkatkan pengeluaran susu ibu, menenangkan sistem saraf, membantu ibu muda untuk mengatasi apa-apa fenomena yang tidak menyenangkan seperti kemurungan selepas bersalin. Tarikh semasa laktasi perlu diperkenalkan ke dalam menu secara beransur-ansur, dengan berhati-hati menonton reaksi bayi. Sekiranya ruam atau manifestasi alergi lain berlaku, lebih baik menolak buah-buahan berperisa.
Tarikh membantu mengukuhkan gigi kanak-kanak dan tisu tulang, meningkatkan imuniti, mengembangkan otot dan aktiviti otak, mempromosikan pertumbuhan yang harmoni dan sesuai.
Untuk sembelit
Apabila tarikh sembelit boleh dimakan segar atau kering, membuat decoctions, infusions, kompot. Mereka mempunyai kesan pencahar yang ringan, menormalkan peristalsis usus, meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Di samping itu, penggunaan tarikh biasa membantu mengurangkan bilangan bakteria putrefaktif dalam usus dan memperbaiki mikroflora.
Bagaimana untuk menyimpan tarikh di rumah?
Di rumah, tarikh wangi boleh disimpan di dalam peti sejuk, di rak untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk memastikan buah yang segar dan berair untuk masa yang lama, mereka boleh dipindahkan ke bekas plastik dengan tudung dan dimasukkan ke dalam bilik yang sejuk. Tarikh juga boleh disimpan beku di dalam peti sejuk, di mana mereka boleh disimpan sehingga 3-4 tahun.
Tarikh adalah buah yang berair, lazat dan beraroma dengan banyak manfaat kesihatan. Penggunaan tetap buah-buahan eksotik ini menguatkan badan dan membantu untuk melawan banyak penyakit. Tarikh juga boleh digunakan untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, salad buah-buahan manis dan banyak hidangan asal yang lain.