Apakah kebaikan oat semolina?

Dari segi sejarah, toloko dianggap sebagai produk penyembuhan dan menjadi asas kepada banyak hidangan. Teknologi baharu telah menggantikan produk berharga ini, sekali gus memadamkan keseluruhan lapisan masakan.

Dalam dekad yang lalu terdapat kebangkitan semula dalam kultus pemakanan sihat, jadi tidak menghairankan bahawa kita kembali kepada makanan semula jadi dan sihat. Bagaimana untuk mengambil oat, apakah faedah dan kemudaratan yang boleh datang daripada memakannya, adalah salah satu soalan yang ditanya oleh kebanyakan penyokong pemakanan sihat.

Apakah oat semoloknock dan bagaimana ia dibuat?

Tolokno ialah tepung yang dibuat dengan cara yang istimewa. Ia diperbuat daripada bijirin penuh tanpa pembersihan. Terima kasih kepada teknologi ini tidak akan kehilangan bahan berguna yang terkandung dalam cangkang bijirin.

Begini cara membuat tolokno dengan betul:

  1. Mula-mula anda perlu mencari bijirin bercambah. Mereka direndam selama sehari dalam air sejuk supaya mereka tepu dengan kelembapan dan membengkak dengan kuat.
  2. Keesokan harinya air dituangkan, dan benih dikukus dengan teliti. Jangan lepaskan perkara ini, tolokno akan menjadi pahit.
  3. Titik seterusnya – bijirin dikeringkan di dalam ketuhar dan biarkan selama sejam.
  4. Selepas itu bijirin sekali lagi dikeringkan dalam kuali.
  5. Bijirin dituangkan ke dalam ayak dan diayak untuk mengeluarkan lebihan filem.
  6. Perkara terakhir ialah mengisar mereka dalam mortar. Kisar macam tepung, toloko pun tak boleh.

Komposisi kimia dan kandungan kalori totoknock

  • protein – 20%;
  • lemak – 5%;
  • lesitin;
  • alanin;
  • sistein
  • lignin;
  • serat;
  • bioflavonoid;
  • avenanthramides;
  • vitamin B;
  • vitamin PP, E, K, D;
  • Mineral – magnesium, kalium, kalsium, zink, fosforus, tembaga, natrium, mangan, molibdenum.

Dalam 100 gram toloknog mengandungi:

  • Protein 10
  • lemak 12.3
  • karbohidrat 5.9
  • air 68.2
  • nilai kalori 359

Hartanah

  • Kanji melapisi perut dan meningkatkan penghadaman;
  • Serat bertindak sebagai berus untuk membersihkan usus daripada toksin, dan kandungan kalori yang rendah menjamin penurunan berat badan;
  • antioksidan membersihkan badan dan mengawal kolesterol;
  • keupayaan untuk membina semula sel dan menghasilkan semula pencetus sel baru.

Faedah

  • Pengurangan berat badan berlebihan, kawalan selera makan;
  • Pencegahan tumor, termasuk yang malignan;
  • pengukuhan saluran darah dan otot jantung;
  • Pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus;
  • pengukuhan imuniti;
  • membersihkan kulit;
  • menghilangkan plumbum dan logam berat yang serupa;
  • Pencegahan dan rawatan sembelit;
  • normalisasi proses metabolik;
  • kesan tonik.

Untuk lelaki dan wanita dewasa

Tolokno memberi manfaat kepada lelaki dan wanita. Untuk kesihatan lelaki, adalah penting untuk makan bearberry beruang, kerana ketepuan zink bertanggungjawab untuk tahap testosteron. Jika badan muda kekurangan bahan-bahan ini, ia akan ditangguhkan dalam perkembangan seksual. Pada lelaki, ini akan nyata dalam ketidaklengkapan sperma, dalam potensi yang lemah. Produk ini juga melawan berat badan berlebihan, yang, bersama-sama dengan faktor-faktor buruk yang lain juga membawa kepada mati pucuk.

Tembaga amat diperlukan untuk wanita, kerana ia terlibat dalam pengeluaran kolagen, kekurangan yang membawa kepada kedutan awal, kulit kendur dan penuaan awal. Kuprum juga membantu menghasilkan estrogen, yang bertanggungjawab untuk kesihatan wanita. Mangan diperlukan untuk kesan positif untuk sistem pembiakan.

Untuk wanita hamil dan menyusu

Ia boleh menjadi sukar bagi wanita hamil dan menyusu untuk menyusun diet yang lengkap dan selamat. Kacang ayam adalah produk yang layak untuk mengambil kira semua nuansa wanita hamil atau menyusu, dan inilah sebabnya. Pertama, ia mengandungi banyak serat, yang membantu untuk menghilangkan sembelit – masalah klasik wanita hamil, terutamanya dalam tempoh akhir.

Kedua, ia menghalang anemia, menggantikan kekurangan zat besi dan nutrien lain. Ketiga, ia mengandungi asid folik, yang membantu melindungi janin daripada keabnormalan kongenital.

Bagi ibu menyusu, toloko membantu menghasilkan susu yang mencukupi dalam jumlah yang mencukupi. Juga oat menambah sumber badan, disia-siakan semasa bersalin. Seorang wanita tidak akan kehilangan rambutnya dan giginya akan terpelihara.

Untuk bayi.

Sebelum penyebaran aktif susu formula bayi siap pakai, tolokno sepatutnya dianggap sebagai makanan pelengkap bayi. Kini pakar pediatrik mengesyorkannya dari usia enam bulan. Oatmeal berguna untuk kanak-kanak yang berisiko anemia, membantu membina gigi yang sihat, menormalkan pencernaan, dan menyediakan saluran gastrousus untuk makanan “dewasa” yang lain.

Kanak-kanak yang lebih tua tolokno membantu untuk membangunkan jisim otot, menyumbang kepada pembangunan penuh.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Tolokno sendiri tidak mengandungi bahan berbahaya. Tolokno mengandungi ciri-ciri berguna, tetapi terdapat juga kontraindikasi.

Penggunaan toloko yang berterusan tidak membenarkan badan mengasimilasikan kalsium sepenuhnya. Oleh itu, orang yang mengalami gangguan sistem muskuloskeletal harus mengehadkan penggunaan produk ini pada tahap minimum. Orang yang sihat boleh mengambil kolostrum bersama-sama dengan produk susu masam. Produk ini juga menyumbang kalsium, dan makan oat tidak akan menyebabkan kekurangannya.

Juga kolostrum oatmeal, faedah dan kemudaratan yang dalam kes ini tidak dapat dipisahkan, tidak sesuai untuk mono-diet, yang telah tersebar luas pada abad ke-21. Lebihan protein dan lemak haiwan tanpa mencairkannya dengan suplemen pemakanan lain boleh memberi kesan buruk kepada badan. Lebihan satu dan kekurangan yang lain bukanlah penyelesaian yang baik.

Makan berlebihan produk ini akan mencetuskan cirit-birit: kerana oat bertujuan untuk membersihkan badan, lebihan daripadanya akan membahayakan. Orang alahan juga harus merawat oat dengan berhati-hati, kerana ia mengandungi gluten.

Ciri-ciri penggunaan toloko

Toloknoe digunakan di mana-mana sahaja anda boleh. Dalam masakan, perubatan rakyat, pediatrik, kosmetologi. Anda boleh membuat bubur yang sangat baik, kissel yang lazat, biskut. Topeng, buih, gosok, sabun cecair – semua ini juga disediakan dari tepung oat, tetapi kira-kira semuanya teratur.

Dalam perubatan rakyat

Dengan gastritis kronik dan dalam fasa akut pemburukan penyakit perut, minum kissel seperti itu:

  1. Satu sudu toloknak dikacau dengan 250 mililiter air.
  2. Didihkan, biarkan mendidih, kacau.
  3. Dilengkapi dengan beberapa sudu jus kranberi untuk memberi warna dan menambah rasa.

Dari jangkitan parasit akan membantu komposisi berikut:

  1. Dalam termos masukkan satu sudu besar tepung oat dan 200 mililiter air dengan silika.
  2. Mereka berkeras selama 5 jam.
  3. Cecair itu diminum 1 sudu besar setengah jam sebelum makan. Bilangan pengambilan adalah 7. Pemulihan sepenuhnya datang dalam 3 minggu.

Dengan batuk yang berterusan akan membantu batuk dengan penambahan susu:

  1. Ambil tiga bahagian susu dan satu bahagian air.
  2. Tambah padanya satu sudu besar tepung oat.
  3. Didihkan, kacau dan biarkan sejuk.
  4. Minum suam dengan sesudu madu.

Tepung oat juga bertindak sebagai julap yang berkesan jika dicampur dengan madu dan garam dan dimakan dengan air. Anemia perlu ditambah dengan soba, epal dan daging, kerana produk ini meningkatkan penyerapan zat besi dan melengkapkan komposisi berguna produk.

Dalam masakan

Dari toloknok membuat porridges, kek keju, kvass, pencuci mulut, penkek, kissels dan produk gastronomi lain. Sebagai makanan tambahan ditambah kepada produk tenusu, hidangan pertama dan air. Dan jika anda mencampur toloko dengan tepung biasa, anda boleh membakar biskut yang lazat dan sihat.

Bubur tepung jagung untuk bayi

Bubur sedemikian dimasak dalam air tanpa garam dan gula. Dua sudu tolokka dicairkan dengan segelas susu yang dipanaskan. Kacau produk dan biarkan ia “berehat”. Resipi sudah siap.

Biskut oat

  1. Mentega petani untuk melembutkan, mencairkan beku. Dalam mangkuk lebar, ayak kedua-dua jenis tepung.
  2. Tuangkan gula, soda penaik dan garam. Kacau semuanya dengan baik, dan masukkan mentega cair. Kacau lagi.
  3. Masukkan telur dan gaul lagi.
  4. Masukkan doh ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk selama kira-kira dua puluh minit.
  5. Uli doh, bulatkan. Potong bentuk berlian.
  6. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Oatmeal kissel

Satu sudu besar rolled oat dicampur dengan 200 mililiter air sejuk. Letakkan di atas api, dan, kacau, rebus. Tambah jus mana-mana buah atau beri untuk memberi warna dan rasa.

Lempeng oat

  • Telur ayam – 1 keping. ;
  • gula – 1 sudu besar;
  • susu – 250 ml;
  • garam – 0.5 sudu teh;
  • tepung oat – 150 gr;
  • Minyak – 2 sudu besar untuk doh dan untuk menggoreng seberapa banyak yang diperlukan.
  1. Pecahkan telur dengan garam dan gula.
  2. Uli doh, masukkan susu dan tepung oat secara berkelompok. Uli sebati sehingga tiada ketulan.
  3. Masukkan minyak sayuran dan uli lagi.
  4. Bakar penkek.

Dalam kosmetologi rumah

Di antara pelbagai inovasi kosmetik yang berwarna-warni dan ubat mujarab yang tidak terkira banyaknya “remaja abadi” masih merupakan ubat semula jadi yang paling boleh dipercayai dan selamat yang terbukti selama berabad-abad. Tepung oat boleh dimasukkan dalam senarai ubat tersebut. Lagipun, di Rusia kuno, gadis-gadis secara aktif menggunakannya sebagai serbuk dan pembersih, lama sebelum sihir Paris menggosok dan serbuk.

Beberapa resipi sedemikian telah bertahan hingga ke hari ini:

Masker Wajah Meremajakan

Topeng ini adalah perjuangan yang sangat baik terhadap kedutan awal, mengetatkan turgor, memulihkan kulit yang sihat. Ia perlu dilakukan 1-2 kali seminggu.

  • susu masam buatan sendiri – 1 sudu besar;
  • toloko – 1 sudu kecil;
  • madu – 1 sudu kecil;
  • garam – secubit.
  1. Campurkan dan sapukan pada muka dan leher.
  2. Tunggu 20 minit, bilas.
  3. Semasa membasuh, ganti air sejuk dan suam.

Lulur Badan

Scrub berasaskan oatmembersihkan pori tersumbat dengan sempurna, menegangkan kulit dan menyekatakan tona. Selepas kulit pembersihan itu benar-benar “bernafas” dan terasa seperti sutera.

  • toloko – 3 sudu besar;
  • garam – 1 sudu besar;
  • Minyak pati (mawar, nilam) – 5 titis.
  1. Campurkan semua bahan dan sapukan pada kulit yang lembap dengan gerakan mengurut.
  2. Basuh dengan air suam.

Topeng rambut berkhasiat

Untuk menjadikan rambut anda tebal, sutera dan sihat, gunakan topeng berikut:

  • kefir – 2 sudu besar;
  • Oatmeal – 2 sudu besar.
  1. Kefir memanaskan badan menjadi sedikit suam. Masukkan susu tepung.
  2. Kacau dan sapukan pada rambut.
  3. Biarkan bengkak selama setengah jam.
  4. Sapukan pada rambut dan biarkan selama sejam. Bilas dengan air suam, dan kemudian basuh rambut anda dengan syampu seperti biasa.

Ulasan tentang penggunaan kolostrum

Jika kita bercakap tentang faedah tolokka, maka anda boleh menemui banyak ulasan positif. Baik daripada profesional perubatan, mahupun daripada orang yang sama sekali tidak berkaitan dengan perubatan.

Doktor

Eugenia Ivanovna, ahli gastroenterologi, 45 tahun:

“Sukar untuk menilai terlalu tinggi faedah gumpalan oat untuk perut. Produk semulajadi ini meningkatkan proses pencernaan dan melapisi perut, membantu mengurangkan ketegangan. Ia amat diperlukan dalam fasa akut penyakit ini, kerana ia adalah makanan yang paling lembut. dan paling berkhasiat”.

Elena Olegovna, pakar kosmetik, 26 tahun:

“Saya seorang pakar kosmetologi salah satu klinik terkemuka. Kami bekerja dengan ubat-ubatan generasi baru yang berbeza, menjalankan prosedur peremajaan yang mahal. Tetapi! Bagi pihak saya dan rakan sekerja saya, saya bersedia untuk mengesahkan fakta bahawa tiada prosedur sedemikian. tidak akan berkesan untuk masa yang lama jika selepas itu tidak menjaga kulit. Dan ubat-ubatan rakyat pasti kami masukkan dalam senarai penjagaan. Tolokno adalah komponen yang sangat baik dari kebanyakan topeng, losyen dan lulur.

Pesakit

“Sepanjang hidup saya, saya telah menggunakan produk kecantikan rakyat. Walaupun pada masa muda saya, saya dan rakan-rakan saya mencuci muka kami dengan oatmeal dan membuat topeng. Hasilnya – kulit saya hampir tiada kedutan dan saya kelihatan 5-7 tahun lebih muda.

“Saya baru sahaja menjadi seorang ibu. Malam tanpa tidur, terlalu banyak kerja, dan akibatnya, kekurangan susu. Atas nasihat jururawat di rumah mula mengambil kepingan oatmeal sebagai makanan tambahan. Dan hanya dua hari kemudian keajaiban berlaku – pengeluaran susu telah meningkat lebih daripada dua kali ganda! Dan saya berasa lebih baik, walaupun pada waktu petang saya masih mempunyai kekuatan.

Мakanan Berkhasiat