Jus lobak merah-epal adalah minuman lazat yang sangat berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia meningkatkan fungsi organ dalaman, meningkatkan imuniti, memberi aktiviti, nada dan tenaga.
Campuran berair lobak merah dan epal memenuhi badan dengan semua vitamin, mikro dan makronutrien yang diperlukan. Untuk menunjukkan sepenuhnya manfaat jus lobak merah dan epal yang baru diperah, ia mesti disediakan dengan semua ciri dan digunakan dengan betul.
Komposisi vitamin jus
Jus lobak merah-epal yang baru diperah mempunyai rasa masam-manis yang menyenangkan dan rasa buah yang ringan. Komposisinya termasuk sejumlah besar bahan yang diperlukan untuk tubuh manusia berfungsi dengan baik:
- Beta-karotena, yang disintesis menjadi vitamin A;
- vitamin B, C, E, D, K, PP;
- mineral – magnesium, besi, tembaga, selenium, zink;
- minyak pati;
- selulosa tumbuhan;
- Phytoncides – komponen aktif yang berkesan terhadap virus dan patogen;
- gula-gula.
Komposisi biokimia yang kaya menentukan sifat terapeutik jus lobak merah-epal yang baru diperah, jadi ia adalah bahagian penting dalam pemakanan kanak-kanak dan pemakanan.
Faedah dan kemungkinan bahaya jus lobak merah-epal
Jus lobak merah-epal wangi membantu melawan pelbagai penyakit, dan juga merupakan cara terbaik untuk mencegahnya. Tetapi sebelum minum adalah perlu untuk mengkaji faedah dan kemudaratan jus lobak merah-epal.
Ciri-ciri berguna jus lobak merah-epal:
- Memperbaiki fungsi saluran gastrousus.
- Menormalkan fungsi usus, melawan gangguannya.
- Menghilangkan kembung perut.
- Lobak merah – salah satu cara yang paling berkesan untuk memperbaiki dan memulihkan penglihatan.
- Menguatkan jantung, mengembalikan keanjalan pada dinding saluran darah, meningkatkan peredaran darah, menormalkan hemoglobin, mencegah strok dan serangan jantung.
- Mempercepatkan penyingkiran toksin berbahaya dari badan, menurunkan kolesterol darah.
- Ia memperbaiki keadaan sistem genitouriner.
- Meningkatkan sistem imun.
- Membantu melawan jangkitan virus pernafasan akut.
- Terima kasih kepada antioksidan dalam fraiche, adalah pencegahan kanser yang berkesan.
Manfaat jus epal yang baru diperah adalah jelas – ia menggalakkan pertumbuhan semula sel kulit, menghalang proses penuaan. Pengambilan tetap fraiche membantu mengurangkan kedalaman kedutan, memperbaiki kulit.
Minum daripada lobak merah dan epal segar membantu meningkatkan sistem imun, melindungi saluran pernafasan daripada pelbagai virus, jangkitan dan bakteria patogen. Oleh itu, penggunaan jus lobak merah-epal yang paling berguna dalam tempoh selesema.
Minuman itu mempunyai kesan positif pada sistem saraf, melindunginya daripada tekanan yang kerap. Jus sangat baik ceria, membantu menghilangkan keletihan, memulihkan aktiviti dan tenaga.
Dalam sesetengah kes, penggunaan jus lobak merah-epal yang baru diperah boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada badan. Minuman ini mempunyai beberapa kontraindikasi, di mana ia harus dikecualikan daripada diet anda.
- Kehadiran pankreatitis;
- Kehadiran ulser gastrik atau duodenal;
- serangan pedih ulu hati yang kerap;
- Kolitis, penyakit radang sistem pencernaan;
- Gastritis dengan hyperacidity dalam tempoh pemburukan;
- Intoleransi alahan terhadap epal atau lobak merah.
Keistimewaan masakan
Proses penyediaan jus lobak merah-epal tidak mengambil banyak masa. Anda boleh menyediakan fraiche dengan bantuan pemerah jus, pemproses makanan atau pengisar. Jika anda tidak mempunyai peranti ini, anda boleh membuat jus yang lazat dengan tangan. Garam dan gula tidak boleh ditambah kepada minuman – ini akan membantu untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada jus.
Jumlah akar dan buah boleh dikurangkan atau meningkat, tetapi anda mesti ingat bahawa bahagian optimum – 1 epal untuk 2 lobak merah.
- lobak merah – 6 pcs;
- epal – 3 pcs.
Lobak merah dan epal perlu dibasuh di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan dikupas. Epal tidak boleh dikupas, kerana ia dalam kulitnya mengandungi bilangan vitamin dan nutrien yang paling tinggi.
Keluarkan inti dan pip dari epal. Selepas ini, bahan-bahan perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan dihantar ke pemerah jus.
Jika jus dibuat secara manual, tanpa menggunakan peralatan dapur, epal dan lobak merah harus dikupas dan diparut. Selepas itu, peras jus dari pulpa yang dihancurkan, menggunakan kain kasa, lipatnya dalam beberapa lapisan.
Fraiche lobak merah-epal yang baru diperah boleh dibakar untuk kegunaan masa depan – untuk tujuan ini, jus diperah dari sayur-sayuran akar dan buah-buahan dan dituangkan ke dalam periuk. Ia perlu diletakkan di atas api, biarkan mendidih dan rebus selama 2-3 minit.
Jus yang dimasak hendaklah dituangkan ke dalam balang yang telah disterilkan dan ditutup dengan penutup timah.
Cara penggunaan yang betul
Agar jus lobak merah-epal menguatkan badan dan memberi manfaat, ia mesti dimakan dengan mengambil kira ciri-ciri tertentu.
- Buah yang baru diperah dari lobak merah dan epal paling baik dimakan 25-30 minit sebelum makan.
- Yang paling berkesan dalam rawatan dan pencegahan penyakit dianggap penggunaan minuman yang baru diperah, jadi ia lebih baik disediakan sebelum digunakan.
- Pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak melebihi dos harian buah segar dan tidak minum lebih daripada 2 gelas sehari.
- Penggunaan kesegaran yang baru diperah adalah lebih baik untuk bermula dengan jumlah yang kecil, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah minuman.
- Untuk meningkatkan rasa, minyak zaitun atau sedikit krim ditambah kepada minuman.
Terapi jus digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat untuk tujuan terapeutik dan pencegahan. Tetapi sebelum mengambil fraiche, semestinya perlu berunding dengan doktor dan pastikan tiada kontraindikasi.
Kadar harian
Walaupun manfaat jus lobak merah-epal, ia harus dimakan secara sederhana. Kadar harian untuk orang dewasa ialah 200-400 ml sehari.
Jus lobak merah-epal yang baru diperah harus digunakan dalam kursus selama 4 minggu, kemudian berehat selama 1-2 bulan dan, jika perlu, ulangi kursus terapi jus.
Semasa perut kosong atau sebelum tidur: bila lebih baik?
Pakar pemakanan menasihatkan mengambil jus lobak merah-epal pada waktu pagi, setengah jam sebelum sarapan pagi. Ini menyegarkan badan dengan sempurna, membantu mencergaskan, meningkatkan prestasi, memberikan aktiviti dan tenaga sepanjang hari.
Pada umur berapa saya boleh memberi anak
Jus epal dan lobak merah yang baru diperah sangat bermanfaat untuk badan kanak-kanak. Ia menguatkan sistem imun, yang sangat penting semasa selsema, memastikan perkembangan fizikal dan mental penuh bayi. Minuman itu juga mengandungi sejumlah besar vitamin, mikro dan makronutrien yang membantu menguatkan sistem muskuloskeletal.
Elaun harian untuk kanak-kanak:
- untuk bayi sehingga 12 bulan – 1/3-1/4 cawan;
- Kanak-kanak dari 1 hingga 12 tahun – ½ cawan;
- Remaja dari 12 tahun – 1 cawan.
Minuman berperisa yang diperbuat daripada lobak merah dan epal segar dibenarkan untuk diberikan kepada kanak-kanak pada usia 5 bulan. Segar diperkenalkan sebagai makanan pelengkap, bermula dengan beberapa titik. Ibu bapa perlu memantau dengan teliti keadaan bayi – jika kesejahteraannya tidak merosot, ia tidak mengganggu kolik di perut, jumlah lobak merah dan epal fraiche boleh ditingkatkan secara beransur-ansur.
Hamil dan menyusu
Penggunaan tetap jus lobak merah-epal yang baru diperah sangat berguna semasa kehamilan, kerana ia mempunyai kesan positif pada tubuh wanita dan bayi.
Ramai ibu mengandung menghadapi kemerosotan dalam penampilan mereka – rambut menjadi nipis dan rapuh, mula gugur, kuku pecah dan pecah, pada kulit muncul bintik-bintik pigmen yang tidak menarik. Semua masalah ini akan membantu untuk menyelesaikan penggunaan biasa lobak merah dan jus epal.
Tetapi wanita hamil harus ingat bahawa jus yang baru diperah dari lobak merah dan epal dibenarkan untuk digunakan dalam kuantiti yang sangat terhad – cukup untuk minum 1 cawan sehari. Peraturan ini juga terpakai kepada wanita yang menyusukan bayi.
Cara Menyimpan Betul
Jus lobak merah-epal yang baru diperah disyorkan untuk dimakan serta-merta selepas penyediaannya. Apabila menyimpan fraiche, jumlah bahan berguna berkurangan dengan ketara.
Jika, bagaimanapun, selepas minum jus kekal, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk.Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan bekas plastik tertutup rapat, yang meningkatkan jangka hayat minuman sehingga 12 jam.Anda boleh menyimpan jus lobak merah-epal yang sihat dalam bekas vakum sehingga sehari.
Jus yang baru diperah adalah minuman berharga, yang merupakan sumber vitamin, mikro dan makronutrien yang sangat baik, serta komponen berguna yang lain.Apabila disediakan dengan betul dan mengikut dos yang disyorkan, jus segar memberi manfaat yang besar kepada badan, meningkatkan fungsi organ dalaman.
