Buah delima yang paling berguna boleh dimakan sepanjang tahun. Dengan atau tanpa biji delima? Pakar pemakanan boleh dikatakan sebulat suara dalam soalan ini. Bukan sahaja mungkin untuk makan batu delima, tetapi perlu untuk memerhatikan semua langkah pencegahan. Biji batu mengandungi banyak bahan berguna yang membantu meningkatkan motilitas usus.
Mereka membersihkan saluran penghadaman daripada toksin dan radikal bebas. Cangkang biji delima mempunyai darjah kekerasan yang berbeza bergantung pada varieti.
Adalah disyorkan untuk mengunyah biji benih dengan teliti, kerana menelannya secara keseluruhan tidak baik untuk anda!
- Bolehkah saya makan biji delima?
- Kanak-kanak
- Ibu mengandung dan menyusu
- Apakah yang terkandung dalam biji delima?
- Sifat-sifat benih delima
- Faedah
- Untuk para wanita
- Untuk lelaki
- Bolehkah mereka memudaratkan?
- Kontraindikasi untuk digunakan
- Bagaimana untuk memilih delima masak?
- Bagaimana anda mengupas buah delima?
- Aplikasi khas
- Dalam masakan
- Dalam perubatan rakyat
- Berwarna
- Minyak biji delima
- serbuk
- Penggunaan benih dalam diabetes
- Dalam kosmetologi
- Campuran minyak untuk muka
- Topeng terhadap keguguran rambut
- Topeng untuk menguatkan rambut
- topeng untuk rambut berwarna
Bolehkah saya makan biji delima?
Kanak-kanak
Sebagai makanan tambahan, jus delima diberikan seawal tahun pertama kehidupan, bermula dengan beberapa titik sehari. Sekiranya tiada alahan, bahagian harian secara beransur-ansur meningkat kepada 2-3 sudu teh sehari, mencairkannya dengan air. Tetapi jawatan ini tidak dipegang oleh semua pakar pediatrik. Jus delima adalah perengsa yang kuat pada usus. Ramai doktor mengesyorkan untuk menangguhkan penggunaan jus delima sehingga umur dua tahun.
Delima dengan biji tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.
Apabila kanak-kanak memakan buah delima dengan sendirinya, ada kemungkinan besar beberapa biji delima akan masuk ke dalam perut. Adakah terdapat sebab untuk bimbang? Sebilangan kecil buah delima (sehingga 4-5) tidak akan menyakitkan kanak-kanak, tetapi sebilangan besar boleh menyebabkan sembelit atau halangan usus.
Seorang kanak-kanak harus makan buah hanya di bawah pengawasan orang dewasa.
Ibu mengandung dan menyusu
Delima dan jus delima tidak dikontraindikasikan untuk wanita hamil. Memperbaiki komposisi darah, menguatkan dinding saluran darah, kesan yang baik pada sistem saraf – bukan senarai lengkap faktor kesan berkesan produk pada badan. Ia amat berguna untuk memperkayakan diet dengan buah delima semasa musim penyakit virus.
Cadangan doktor mengenai penggunaan biji delima untuk wanita hamil adalah berhati-hati. Di satu pihak, sifat positif diperhatikan:
- Vitamin E, yang terkandung secara khusus dalam biji, menyumbang kepada perjalanan kehamilan yang baik;
- Dalam tempoh pertama kehamilan membantu dengan toksemia;
- Dengan cirit-birit terdapat peraturan najis;
- Tahap hemoglobin dalam darah meningkat;
- Mengurangkan pembengkakan tisu;
- Menstabilkan sistem saraf, meningkatkan mood.
Menambah pips yang dihancurkan pada makanan tidak dialu-alukan oleh doktor atas beberapa sebab:
- Keasidan yang tinggi boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus, sehingga dan termasuk memburukkan ulser gastrik atau pankreas.
- Peningkatan sifat anti-cirit-birit bijirin menimbulkan kembung perut, peningkatan pembentukan dan pemadatan makanan yang dicerna.
- Keupayaan untuk menurunkan tekanan darah tidak selalu baik untuk ibu hamil dan janin, yang mesti menerima nutrisi yang mencukupi.
Apakah yang terkandung dalam biji delima?
Kandungan biji delima benar-benar tidak ternilai:
- 20% daripadanya terdiri daripada minyak delima, yang mengandungi vitamin E, asid delima lemak dan asid tak tepu lain;
- Kandungan serat makanan yang tinggi;
- Sebilangan besar makro dan mikronutrien – sebatian besi, kalsium, kalium, iodin, fosforus, serta vitamin A, E, B dan asid nikotinik;
- Tannin – bahan tanin dengan aktiviti biologi yang tinggi;
- Lebih daripada 10 jenis asid amino;
- Punicalagin adalah antioksidan yang kuat, dan sumber utamanya dalam alam semula jadi ialah delima.
Sifat-sifat benih delima
Kompleks semula jadi yang termasuk dalam komposisi minyak delima mempunyai kesan yang berkesan pada latar belakang hormon, pertumbuhan semula tisu tulang, pemulihan sistem saraf. Serat membantu meningkatkan motilitas dan pembersihan usus yang kerap. Ia mempunyai keupayaan untuk menyerap toksin dan kolesterol berlebihan dan mengeluarkannya dari najis. Tanin melindungi membran mukus sistem pencernaan.
Faedah
Untuk para wanita
- Amalan berkurun lamanya dan penyelidikan moden membuktikan khasiat buah delima untuk tubuh wanita.
- Terima kasih kepada kandungan vitamin E yang tinggi, asid politaktepu dan lemak sayuran mengoptimumkan keseimbangan hormon dalam badan.
- Sensasi yang menyakitkan semasa menopaus dan haid berkurangan.
- Delima – buah sebenar untuk pencegahan kanser payudara.
- Biji delima yang dikisar adalah komponen yang sangat baik untuk scrub dan topeng muka dan leher.
Untuk lelaki
Delima adalah produk yang lelaki perlu masukkan lebih kerap dalam diet mereka. Komposisinya termasuk set bahan yang kaya yang meningkatkan keinginan dan potensi seksual. Biji delima yang dikisar dengan gula dikenali sejak zaman dahulu sebagai resipi untuk meningkatkan tenaga lelaki. Penggunaan biji delima bersama biji akan membawa banyak manfaat kepada tubuh lelaki.
- Vitamin C meningkatkan aliran darah di dalam saluran kecil, termasuk di pelvis. Memperbaiki pengisian badan gua dengan darah.
- Vitamin B dan E melindungi daripada gangguan prostat. Mengurangkan kemungkinan adenoma prostat dan mati pucuk.
- Oleh kerana kandungan zink yang tinggi dalam buah delima meningkatkan pengeluaran testosteron, hormon lelaki yang meningkatkan libido.
Untuk mencapai kesan yang diingini, adalah wajar untuk memasukkan setiap minggu dalam kernel diet dengan biji. Mereka harus ditelan dengan mengisarnya di gigi anda. Bukan sahaja biji keras boleh merosakkan enamel gigi tetapi juga jus delima yang mengandungi banyak asid organik. Oleh itu, ia diminum dicairkan dengan air dalam nisbah 3:1.
Bolehkah mereka memudaratkan?
Seperti kebanyakan makanan, bahaya utama terletak pada penggunaan berlebihan. Soalan terbuka ialah sama ada biji delima, sekali dalam lampiran, boleh mencetuskan keradangannya. Data yang boleh dipercayai, yang menyokong dan menentang, belum diperoleh. Cadangan perubatan utama mengenai perkara ini adalah untuk menghancurkan bijirin dengan teliti. Akibat mengunyah cengkerang yang terlalu keras, ia mudah merosakkan enamel gigi.
Kontraindikasi untuk digunakan
Pertama sekali, penggunaannya dalam kuantiti yang banyak tidak diingini untuk orang yang mempunyai kelainan dalam fungsi normal badan:
- penyakit saluran gastrousus;
- keradangan membran mukus mulut;
- tekanan darah rendah;
- kecenderungan untuk sembelit;
- buasir.
Bagaimana untuk memilih delima masak?
Yang paling berguna adalah buah-buahan masak, masak dalam keadaan semula jadi. Memilih buah sedemikian tidak sukar, memberi perhatian kepada beberapa tanda yang memihak kepada kualiti produk. Buah masak mempunyai warna coklat dengan warna merah jambu dan kulit kering. Untuk sentuhan kulit seperti itu sedikit kasar. Kulit berdaya tahan licin dengan warna berkilat menunjukkan ketidakmatangan buah, begitu juga dengan kehadiran bintik hijau pada permukaannya.
Buah delima yang sudah masak adalah padat, jadi buahnya agak berat dan pejal apabila disentuh. Seharusnya tiada keretakan, penyok, atau kerosakan lain pada permukaan delima. Kehadiran retakan kecil pun menunjukkan kehilangan kualiti produk. Gangguan integriti kulit membolehkan patogen menembusi.
Benjolan pada permukaan kulit muncul semasa pematangan buah, apabila bijirin yang diisi dengan jus meningkat dalam jumlah dan menekan pada cangkang dari dalam. Ditekan perlahan pada buah, anda boleh mendengar bunyi biji pecah. Bunyi itu, apabila diketuk, menyerupai deringan logam. Calyx bunga dalam buah masak kering dan terbuka sepenuhnya, ekor berwarna coklat.
Buah-buahan lembut dengan bintik coklat tidak boleh digunakan. Rosak semasa pengangkutan, buah dengan cepat mula reput dengan cepat, kehilangan kualiti penggunanya.
Bagaimana anda mengupas buah delima?
- Untuk mengekstrak komponen delima yang paling berguna, anda perlu mengupasnya dengan betul.
- Perbungaan dari bahagian atas buah dikeluarkan dengan pisau tajam.
- Berhati-hati membuat hirisan cetek pada kulit ke tangkai.
- Letakkan buah delima di atas bekas kaca neutral asid dan tekan ke bawah dengan tangan anda sehingga buahnya terbuka.
- Asingkan hirisan delima dan makan biji delima yang berair.
Aplikasi khas
Dalam masakan
Biji delima sangat cantik. Mereka mampu menjadi hiasan untuk sebarang hidangan. Biji delima yang dikeringkan dan dikisar digunakan sebagai rempah ratus. Nama rempah itu anardana. Rempah memberikan hidangan rasa pahit-masam, sama seperti penambahan ceri kering. Rempah memperkayakan rasa hidangan bakar, sos, sayur-sayuran dan ikan.
Dalam perubatan rakyat
Berwarna
Untuk membuat tincture buatan sendiri alkohol, vodka atau moonshine yang sesuai. Proses membuat tincture adalah mudah:
- Tumbuk beri dengan gula sehingga jus muncul.
- Masukkan kulit lemon dan kayu manis.
- Tuangkan alkohol gosok.
Untuk 0.5 liter alkohol ambil 3-5 buah delima, bergantung pada saiz, 1 lemon, 5 gram kayu manis dan 1 cawan gula. Tincture sedemikian membantu dengan pelbagai penyakit:
- Selsema dan pencegahannya;
- Tahap kolesterol yang tinggi;
- Sakit sebelum haid.
Simpan tincture dalam balang kaca.
Minyak biji delima
Minyak likat biji delima mempunyai warna keemasan kemerahan dan aroma buah yang halus. Bahan utama ialah ponik, juga dikenali sebagai asid delima. Minyak biji delima juga mengandungi asid oleik, vitamin E, unsur surih dan bahan lain yang diperlukan oleh tubuh. Sifat berguna minyak sangat dihargai. Penggunaannya membantu untuk:
- mengurangkan tekanan darah;
- untuk membersihkan saluran darah;
- mengoptimumkan paras gula dalam darah;
- Mengurangkan paras kolesterol.
Secara lisan, minyak delima diambil di bawah lidah 3-4 titis setiap hari.
Teh biji delima kering dan dikisar yang lazat dikurniakan banyak manfaat kesihatan:
- koleretik;
- anti-radang;
- antioksidan;
- diuretik;
- menguatkan jantung dan saluran darah;
- Memperkayakan badan dengan vitamin.
serbuk
Jika benih dikeringkan dan dikisar, anda mendapat serbuk coklat muda. Serbuk yang dihasilkan digunakan sebagai makanan tambahan dan makanan perasa.
Penggunaan benih dalam diabetes
Doktor mempunyai sikap positif terhadap pengenalan delima ke dalam diet, dan mereka menasihati memakannya dengan pips. Delima tidak mengandungi banyak gula berbanding dengan jenis buah-buahan lain. Kompleks unik vitamin, asid organik dan mineralnya lebih daripada mengimbangi kemudaratan yang disebabkan oleh glukosa.
Keupayaan minyak delima untuk menguatkan saluran darah sangat berguna untuk pesakit kencing manis kerana penyakit itu menyerang mereka sejak awal.
Dalam kosmetologi
Campuran minyak untuk muka
Minyak delima menggalakkan:
- meningkatkan peredaran darah;
- penghidratan;
- penjanaan semula kulit.
Minyak delima adalah produk yang mahal. Dalam kosmetologi ia digunakan secara meluas dalam campuran dengan minyak lain mengikut petunjuk. Kesan pelembab dan penjanaan semula yang baik diberikan oleh topeng yang mengandungi minyak yang berbeza.
- minyak biji delima – 5 ml;
- minyak zaitun – 5 ml.
- ylang-ylang 3 ml;
- lavender 2 ml.
Komponen dicampur dan dipukul ke dalam kulit dengan pergerakan ringan.
Topeng terhadap keguguran rambut
Rambut yang lemah sangat membantu untuk memulihkan topeng berdasarkan biji delima dan minyak delima.
50 g biji delima ditumbuk sehingga jus diperolehi. Tambah 20 gram delima dan minyak kastor, 2 ml ekstrak aloe dan 60 ml yogurt kepada jus segar. Semua komponen dicampur dan melincirkan komposisi kulit kepala dan helai rambut dari akar ke hujung. Tutup kepala dengan bungkus plastik dan tuala. Tempoh prosedur – 1.5 jam.
Topeng untuk menguatkan rambut
Topeng biji delima dengan warna putih telur kulit kepala dan menguatkan rambut. Hancurkan biji delima menjadi pulpa. Pukul putih telur menjadi buih dan campurkan dengan satu sudu besar bubur dan kulit delima parut. Sapukan topeng ke kulit kepala, balut rambut selama 0.5 jam. Basuh dengan air suam.
topeng untuk rambut berwarna
Rambut pecah dan rosak selepas pencelupan dipulihkan dengan baik selepas penggunaan topeng minyak delima. Minyak delima disapu pada rambut sebelum mencuci kepala, dan dibiarkan selama sejam hingga semalaman.Selepas dibilas dengan syampu semula jadi.Rambut menjadi lembut, berkilat dan berdaya tahan.
Semua cadangan penggunaan biji delima dalam makanan diberikan hanya untuk orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sihat.Bukan sahaja biji delima, tetapi juga jus delima tidak boleh digunakan sekiranya berlaku penyakit gastrousus.