Macadamia dipanggil ratu kacang. Dan ini tidak menghairankan: macadamia bukan sahaja yang paling mahal, tetapi juga kacang paling kalori dan berguna di dunia. Di Australia, pokok macadamia dianggap suci. Apakah faedah kacang macadamia untuk wanita, dan adakah ia mempunyai sebarang kontraindikasi? Mari kita lihat soalan ini.
- Apakah faedah kacang macadamia untuk wanita?
- Komposisi kimia dan vitamin macadamia
- Sifat macadamia untuk tubuh wanita
- Faedah
- Kontraindikasi
- Keanehan penggunaan kacang macadamia untuk wanita
- Dalam kosmetologi
- Untuk kulit
- Untuk rambut
- Dalam perubatan rakyat
- Untuk hati
- Untuk imuniti
- Untuk penurunan berat badan
- Untuk mengekalkan mikroflora usus yang sihat
- Untuk menguatkan tisu tulang
- Untuk fungsi otak dan sistem saraf
- Untuk merawat arthritis
- Dalam Memasak
- Bagaimana untuk memilih kacang yang berkualiti?
- Bagaimana untuk memecahkan kacang?
- Berapa biji macadamia yang boleh saya makan sehari?
- Bagaimana cara menggunakan kulit macadamia?
- Bagaimana untuk menyimpan kacang macadamia?
Apakah faedah kacang macadamia untuk wanita?
Macadamia layak mendapat status kacang diraja kerana komposisinya yang unik.
Komposisi kimia dan vitamin macadamia
Kacang mengandungi banyak vitamin:
- Vitamin B (B2, B6, B12), diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf dan kesihatan kulit;
- Vitamin E, antioksidan semulajadi yang melambatkan proses penuaan;
- Vitamin PP, yang mempercepatkan metabolisme lipid, meningkatkan metabolisme dan disyorkan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Macadamia juga kaya dengan mineral:
- Tembaga, terlibat dalam pembentukan sel darah merah, pembekuan darah, sintesis neurotransmitter dan hormon pankreas;
- Selenium – antioksidan kuat yang melindungi badan daripada kanser dan merangsang sistem imun;
- kalsium, yang penting untuk menguatkan tulang dan fungsi otot yang normal. Kalsium amat penting untuk wanita yang melalui menopaus: penurunan dalam pengeluaran hormon seks meningkatkan kerapuhan tulang, yang membawa kepada kerap patah tulang;
- zink, yang mengambil bahagian dalam pengawalan paras glukosa darah, menyokong ketajaman deria bau dan penglihatan, serta meningkatkan perlindungan imun;
- fosforus, seperti kalsium, yang merupakan pencegahan osteoporosis yang sangat baik;
- natrium dan kalium, penting untuk fungsi otot jantung yang normal.
Begitu juga dengan kacang lain, macadamia mengandungi banyak lemak, yang kebanyakannya (84%) adalah tak tepu tunggal, iaitu sihat untuk badan. Lemak tersebut tidak disimpan dalam bentuk plak kolesterol, tetapi sebaliknya, ia mengurangkan risiko strok dan infarksi miokardium dengan mengurangkan jumlah kolesterol berbahaya. Di samping itu, lemak tak tepu diperlukan untuk meningkatkan fungsi sistem saraf.
Biji juga mengandungi bahan unik seperti asid palmitoleik. Bahan ini mempunyai keupayaan untuk menghalang proses keradangan, serta melindungi sel pankreas yang menghasilkan insulin dan terletak di pulau Langerhans yang dipanggil.
Sifat macadamia untuk tubuh wanita
Tubuh wanita boleh mendapat banyak manfaat daripada pengambilan biasa kacang macadamia. Walau bagaimanapun, produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi. Mari kita pertimbangkan apakah kebaikan dan kemudaratan macadamia untuk wanita!
Faedah
Macadamia mempunyai kesan berikut:
- membantu pulih selepas sakit yang lama;
- Melambatkan perkembangan sindrom anemia sekiranya haid berat;
- kacang macadamia semasa mengandung membantu menguatkan penyusuan;
- Ia adalah satu cara untuk mencegah osteoporosis dalam menopaus;
- memungkinkan untuk menghilangkan sakit kepala dan serangan migrain;
- Menurunkan tekanan darah dan merupakan kaedah terbaik untuk mencegah hipertensi;
- Memperbaiki proses pencernaan dan merangsang fungsi pankreas;
- Mengawal metabolisme lipid, membantu mempercepatkan metabolisme dan menyingkirkan berat badan berlebihan;
- Sekiranya tiada alahan boleh bertindak sebagai cara mencegah avitaminosis, urat varikos dan anemia dalam kehamilan;
- Menguatkan sistem saraf dan mengurangkan labiliti emosi;
- Menormalkan kerja kelenjar tiroid.
Kacang dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit kronik pundi hempedu dan pankreas. Kacang adalah makanan yang agak berat, jadi jika anda mengambil banyak daripadanya, cholecystitis dan pankreatitis boleh masuk ke peringkat eksaserbasi.
Kacang macadamia sangat kalori: satu biji mengandungi 20 kcal. Jadi terlalu banyak dalam diet boleh menyebabkan banyak penambahan berat badan.
Kontraindikasi
- Jika anda alah kepada kacang. Orang yang terdedah kepada tindak balas alahan, anda harus bermula dengan sejumlah kecil kacang untuk mengesan tindak balas badan;
- Kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Bagi mereka, mana-mana kacang adalah makanan yang terlalu berat, yang mana saluran gastrousus yang tidak matang mungkin tidak dapat mengatasinya;
- Untuk pesakit kencing manis. Kacang mengandungi banyak gula, jadi penggunaannya harus diminimumkan;
- ibu hamil dan menyusu harus menggunakan macadamia dengan berhati-hati, selepas berunding dengan doktor anda;
- kacang macadamia (dan kacang lain) harus dielakkan sekiranya gastritis dan ulser perut.
Keanehan penggunaan kacang macadamia untuk wanita
Penggunaan macadamia untuk wanita mempunyai beberapa ciri. Mari kita fahami cara menggunakan kacang dengan manfaat maksimum.
Dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi, macadamia digunakan untuk:
- memulihkan keanjalan kulit;
- memerangi selulit;
- menghilangkan akibat jerawat dan parut pada kulit;
- perlindungan kulit semasa penyamakan;
- Melembutkan kulit dan menghilangkan pigmentasi yang berlebihan dan melawan kedutan pramatang.
Untuk kulit
Pakar kosmetik menggunakan minyak macadamia dengan menambahkannya pada topeng muka dan krim. Minyak boleh disapu pada muka dalam bentuk tulen. Walau bagaimanapun, melakukan topeng sedemikian disyorkan hanya kepada pemilik kulit kering. Dengan kulit berminyak, minyak tulen boleh mencetuskan penampilan komedo.
Minyak biji walnut ditambah kepada minyak urut: terima kasih kepada ini semasa urutan anda boleh menghilangkan “kulit oren” dan memperbaiki kulit.
Untuk rambut
Minyak Macadamia dengan sempurna memulihkan rambut yang rosak teruk, menyuburkan kulit kepala dan membantu menghilangkan kelemumur.
Sebilangan kecil minyak boleh ditambah pada topeng rambut anda. Terutama berguna topeng sedemikian akan menjadi pemilik rambut kerinting kering, rosak dan berliang.
Untuk memulihkan rambut, anda boleh membuat balut dengan jumlah minyak burdock dan minyak macadamia yang sama. Topeng digunakan pada keseluruhan panjang rambut, simpan selama satu jam. Minyak tidak boleh disapu terus ke kulit kepala: ia boleh mencetuskan peningkatan pembentukan gris dan meningkatkan minyak rambut.
Dalam perubatan rakyat
Macadamia dianggap sebagai salah satu kacang yang paling menyembuhkan. Itulah sebabnya ia sering disyorkan oleh pakar dalam perubatan rakyat untuk menghilangkan semua jenis penyakit.
Untuk hati
Terima kasih kepada kandungan kalium dan natriumnya, macadamia meningkatkan jantung. Ia ditunjukkan untuk digunakan untuk kegagalan jantung dan untuk pencegahan infarksi miokardium dalam penyakit jantung koronari.
Juga, kacang mengandungi banyak lemak tak jenuh tunggal, yang mana ia menghilangkan kolesterol “buruk” dari saluran darah.
Untuk imuniti
Beberapa kacang macadamia sehari adalah ubat yang sangat baik untuk menguatkan sistem imun. Kacang mempengaruhi sistem imun dalam beberapa cara sekaligus. Selenium diperlukan untuk fungsi normal sel imun, jadi kacang menguatkan pertahanan badan terhadap jangkitan. Dan kerana kandungan vitamin yang tinggi, ia membantu mengelakkan avitaminosis, yang sering menjadi punca penurunan imuniti pada musim sejuk.
Untuk penurunan berat badan
Kacang macadamia meningkatkan kerja kelenjar tiroid, yang menghasilkan hormon yang terlibat dalam semua jenis metabolisme. Oleh itu, penggunaan biasa dalam jumlah kecil kacang ini membantu menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh melupakan nilai kalori tinggi macadamia (hanya 200 gram mengandungi 1500 kilokalori, hampir cukup untuk menampung keperluan tenaga harian).
Untuk mengekalkan mikroflora usus yang sihat
Macadamia adalah kacang berguna untuk orang yang menderita dysbacteriosis Normalisasi mikroflora adalah disebabkan oleh pengukuhan sistem imun, yang mendapat keupayaan untuk melawan patogen. Macadamia mengandungi banyak serat makanan, yang membersihkan usus dan meningkatkan peristalsis mereka. Di samping itu, macadamia mempunyai sifat anti-radang dan mempunyai kesan langsung pada mikrob berbahaya yang mendiami saluran gastrousus.
Untuk menguatkan tisu tulang
Mineral yang terkandung dalam biji walnut menguatkan tisu tulang. Ini sangat penting untuk badan kanak-kanak dan wanita yang telah memasuki menopause. Beberapa kacang sehari boleh membekalkan tubuh dengan jumlah kalsium dan fosforus yang diperlukan, yang membantu mengelakkan penipisan tulang, iaitu osteoporosis.
Untuk fungsi otak dan sistem saraf
Walnut mengandungi sejumlah besar vitamin B, yang penting untuk fungsi normal sistem saraf. Di samping itu, lemak dalam macadamia melindungi sel saraf dan meningkatkan pengaliran.
Untuk merawat arthritis
Kacang macadamia mempercepatkan proses metabolik dan menggalakkan pertumbuhan semula tisu, itulah sebabnya kacang ini ditunjukkan untuk rawatan arthritis. Kesan penyembuhan dicapai kerana kandungan tinggi bahan yang dipanggil Omega-3, yang menguatkan tisu tulang rawan dan mengurangkan keamatan keradangan.
Dalam Memasak
Macadamia mempunyai rasa manis yang mengingatkan rasa hazelnut. Kacang digunakan secara meluas dalam masakan. Mereka boleh ditambah kepada makanan yang dibakar atau kepada salad dan hidangan lain.
Pemprosesan terma memusnahkan beberapa bahan berguna yang terkandung dalam kacang macadamia. Itulah sebabnya adalah lebih sihat untuk memakan biji dalam bentuk mentahnya. Adalah penting untuk diingat bahawa macadamia mengandungi banyak lemak, jadi apabila menambahnya ke dalam diet, ia patut mengecualikan beberapa produk yang mengandungi lemak lain.
Bagaimana untuk memilih kacang yang berkualiti?
Apabila membeli, anda harus memberi keutamaan kepada kacang yang dibungkus vakum. Ini disebabkan oleh fakta bahawa macadamia cepat menyerap semua bau asing. Walau bagaimanapun, anda harus memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh. Semakin lama kacang disimpan, semakin besar kemungkinan lemak yang terkandung di dalamnya telah menjadi tengik. Ini menjejaskan bukan sahaja rasa, tetapi juga kegunaan kacang untuk badan.
Kacang yang baik harus mempunyai warna terang, berkilat dan tidak mempunyai bau pahit.
Bagaimana untuk memecahkan kacang?
Untuk memecahkan kacang, anda memerlukan “kunci” khas, yang biasanya terdapat dalam bungkusan kacang. Kunci dimasukkan ke dalam celah dalam cangkerang dan dipintal. Akibatnya, cangkerang berpecah kepada dua bahagian.
Sekiranya tiada kunci sedemikian, anda boleh menggunakan pisau biasa.
Berapa biji macadamia yang boleh saya makan sehari?
Adalah penting untuk memantau kandungan kalori keseluruhan diet dan mengurangkan penggunaan makanan berlemak dan gula-gula. Ini disebabkan oleh nilai kalori tinggi kacang macadamia, penggunaan berlebihan yang boleh menyebabkan penambahan berat badan yang cepat.
Bagaimana cara menggunakan kulit macadamia?
Di negara-negara di mana “kacang diraja” ditanam, cengkerangnya digunakan untuk menyalakan api dan sebagai baja. Di Rusia, cengkerang yang sama menemui aplikasi yang lebih asli: berdasarkannya mereka membuat infusi, yang mempunyai rasa susu cair dan vanila yang menyenangkan.
Untuk membuat tincture seperti itu sangat mudah: dengan tukul cangkerang 5-6 kacang dihancurkan dengan teliti dan dituangkan ke atas satu liter vodka atau moonshine. Sudah dalam 10 hari minuman itu akan memperoleh rasa ciri dan warna kecoklatan. Sebelum menggunakan tincture mesti ditapis dengan teliti.
Bagaimana untuk menyimpan kacang macadamia?
Inti harus disimpan dalam balang kaca dengan penutup yang tidak bergeser dan tertutup rapat. Adalah wajar bahawa bekas itu berada di tempat yang gelap dan sejuk di mana bau asing tidak menembusi.
Khasiat macadamia untuk wanita memang tidak dapat dinafikan. Adalah penting untuk diingat bahawa penggunaannya yang berlebihan adalah kontraindikasi: ia boleh menyebabkan berat badan berlebihan. Namun, hanya 10-15 biji sehari boleh memperbaiki keadaan badan wanita dan menyingkirkan pelbagai penyakit!