Apakah faedah tembikai untuk tubuh manusia?

Berry yang besar dengan kulit hijau dan merah, daging berair – tembikai dicintai oleh kebanyakan orang untuk rasa yang kaya dan manis.

Rasa kesegaran pada musim panas, yang pulpa berair memberikan dan untuk manfaat untuk seluruh tubuh, jika, tentu saja, buah beri akan menjadi segar dan berkualiti, tanpa nitrat dan racun perosak.

Perihalan

Tembikai – beri yang dimiliki oleh keluarga tanaman labu, yang diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Imejnya dijumpai di lukisan dinding dinding Piramid Mesir. Terutama menghargai tembikai di China purba, yang penduduknya tahu betapa menguntungkan buah beri ini untuk tubuh, dan juga memperuntukkan hari “Hari tembikai” dalam kalendar.

Saiznya, seperti berry, raksasa. Ia berpakaian dalam kulit hijau yang padat, daging merah, berair, dengan banyak urat putih dan dengan bijirin glukosa. Terdapat juga benih dalam pulpa, yang serupa dengan saiz labu, tetapi lebih padat dan berwarna coklat, mereka digunakan untuk membetulkan buah beri.

Komposisi kimia

Adalah sukar untuk mencari produk yang akan menggabungkan banyak vitamin, mineral, makro dan unsur yang berguna. Dalam komposisi tembikai hadir (jumlah mereka dalam 100 g pulpa):

• Vitamin C, PP, B;
• karoten (0.1 mg);
• asid folik (8 mikrogram);
• serat (0.4 g);
• potassium (100 mg);
• Lycopene – bahan yang memberikan pulpa warna merah, membantu mencegah sel-sel kanser, adalah antioksidan semulajadi;
• besi (1 mg);
• magnesium (12 mg);
• fosforus (7 mg);
• natrium (16 mg);
• Kalsium (14 mg);
• asid organik (0.1 g);
• abu (0.4 g).

Lebih daripada 90% tembikai terdiri daripada air, dalam 100 gr. Pulpa mengandungi 92.6 g.

Nilai kalori

Berry yang besar dan berair mempunyai nilai kalori minimum 27 kcal setiap 100 g. Kerana kandungan kalori yang rendah dan kenyang yang sangat baik, yang memberikan kehadiran serat, tembikai digunakan sebagai cara untuk memerangi berat badan yang berlebihan.

Sifat

Berry, yang berkaitan dengan musim panas dan kanak-kanak yang riang, boleh meningkatkan mood, menormalkan fungsi organ dalaman, dan membantu dalam memerangi berat badan berlebihan. Sebagai tambahan kepada kemuliaan tembikai itu sebagai diuretik yang kuat, beri ini mempunyai beberapa sifat positif lain yang menyumbang kepada perjuangan terhadap banyak penyakit dan pencegahan penampilan mereka.

Faedah

Semangka membantu membersihkan badan toksin dan slag, ia tepu dengan vitamin dan unsur-unsur mineral, sebagai manis yang boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes. Bukan sahaja pulpa yang berguna, tetapi juga benih, yang terdiri daripada 25% minyak, yang oleh sifat-sifat kimianya hampir sama dengan minyak badam. Apa yang berguna untuk tembikai:

1. Menormalkan peristalsis usus.
2. Menggalakkan perkumuhan bahan toksik dan toksin dari badan.
3. Mengaktifkan proses hematopoiesis.
4. Mengurangkan kemungkinan diabetes dan beberapa penyakit sistem kardiovaskular.
5. Memperbaiki dan mempercepatkan metabolisme.
6. Kesan yang baik pada kulit.
7. Menormalkan bacaan tekanan darah.
8. Menormalkan hati dan buah pinggang.

Oleh kerana kandungan tembikai vitamin C, penggunaan beri mempromosikan kursus yang lebih mudah dan pemulihan yang lebih cepat dari selsema.

Untuk pelbagai penyakit

Ciri-ciri penyembuhan tembikai disyorkan untuk penyakit berikut:

• obesiti;
• Anemia kekurangan zat besi;
• gout;
• Urolithiasis;
• cystitis;
• arthritis;
• pyelonephritis;
• aterosklerosis;
• Reaksi alergi;
• Tahap kolesterol yang berlebihan dalam darah.

Penggunaan biasa produk ini membantu mengurangkan intensiti gambar gejala, memanjangkan tempoh pengampunan.

Semasa kehamilan dan laktasi

Komposisi pulpa mengandungi kepekatan tinggi asid folik, yang sangat berguna untuk badan wanita. Ia amat diperlukan bahan ini untuk perkembangan normal janin. Watermelon adalah harta karun vitamin dan unsur-unsur mineral, yang memerlukan tubuh wanita hamil.

Produk ini tidak dilarang, tetapi juga disyorkan untuk wanita yang menyusu. Hanya untuk memperkenalkannya kepada diet secara beransur-ansur, supaya jumlah besar tunggalnya tidak menimbulkan kemunculan alahan atau kolik pada kanak-kanak.

Selain itu, kalori minimum dan kenyang yang tinggi pada tembikai akan membolehkan wanita hamil mengawal berat badannya. Tembikai akan menghilangkan pedih ulu hati dan menghentikan edema.

Jika anda mempunyai berat badan berlebihan.

Tembikai membantu dalam memerangi berat badan berlebihan. Terdapat sebab bahawa terdapat mono-diet dan hari cuti, yang dianggap sebagai salah satu yang paling berkesan dalam memerangi berat badan berlebihan. Beri berair mempunyai kalori minimum, sementara ia sangat kenyang kerana jumlah serat yang banyak. Beberapa keping benar-benar mengembangkan perut, menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama.

Monodiet pada tembikai berlangsung selama 5 hari, di mana anda boleh makan hanya buah beri ini (2 keping kecil roti hitam dibenarkan). Hasilnya ialah tolak 4-8 ​​kg, bergantung pada berat awal. Jumlah harian pulpa ialah 2 kg.

Hari memunggah buah tembikai sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan beberapa kilogram dalam sehari. Jumlah tembikai yang perlu dimakan setiap hari dikira di bawah skema: 2 kg pulpa untuk setiap 30 kg berat.

Untuk lelaki

Bagi lelaki, benih mempunyai manfaat yang paling besar. Mereka mengandungi banyak vitamin dan unsur mineral, khususnya citrulline, bahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dan fungsi saluran darah. Tembikai menormalkan tekanan darah dengan mengembangkan dinding saluran darah dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan.

Benih mempunyai kesan positif pada sistem genitouriner. Penggunaan biasa mereka bersama-sama dengan pulpa memulihkan dan menguatkan potensi, menghalang perkembangan keradangan. Dengan penggunaan tembikai yang kerap mengurangkan risiko adenoma prostat dan kanser.

Kemudaratan dan kemungkinan kontraindikasi

Apa yang tidak berguna pulpa berair, anda perlu menggunakannya secara sederhana, supaya tidak menimbulkan kesan sampingan. Tembikai mengenyangkan, mengurangkan rasa lapar. Di satu pihak kesan ini membantu dalam memerangi berat badan berlebihan, sebaliknya ia boleh membawa kepada akibat yang serius pada orang yang menghidap diabetes.

Pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai penyakit buah pinggang adalah penting untuk mengingati kandungan gula yang tinggi dalam pulpa, dengan terlalu banyak tembikai, buah pinggang tidak dapat menampung beban yang diletakkan pada mereka.

Penggunaan biasa tembikai dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan sembelit, kerana pulpa mengandungi banyak serat. Jangan lupa tentang kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri besar:

• pelanggaran proses aliran keluar air kencing;
• Kehadiran batu besar di buah pinggang;
• Keterukan penyakit kronik;
• kembung perut;
• pankreatitis.

Dilarang makan tembikai jika anda mempunyai reaksi alergi terhadapnya.

Ciri-ciri penggunaan

Pulpa merah yang berair dikenali bukan sahaja sebagai pencuci mulut yang lazat dan sihat. Beri ini, terima kasih kepada sifat bergunanya, digunakan dalam perubatan rakyat, kosmetologi.

Dalam perubatan rakyat

Tembikai adalah penyembuh semula jadi yang terkenal, digunakan dalam rawatan banyak penyakit. Kulit hijau digunakan dalam rawatan cholelithiasis, dalam resipi berikut:

1. Kulit tembikai dikeringkan dan dihancurkan. Untuk menyediakan ubat, 5 sudu besar ramuan akan diperlukan.
2. Potongan kulit dituangkan 1 l air mendidih. Bekas diletakkan di atas api, didihkan.
3. Biarkan pada api perlahan selama 30 minit. Selepas sejuk tapis ia.
4. Ambil 250 ml sup selama setengah jam sebelum makan. Kekerapan penggunaan sehari – sehingga 5 kali.

Resipi susu tembikai untuk merawat pundi kencing dan demam: Dalam lesung, kisar bijinya. Tuangkan 1 bahagian biji dengan 10 bahagian air, tumbuk bahan-bahan tersebut sehingga keadaan seperti susu. Masukkan gula ke dalam adunan, secukup rasa. Ambil sehingga 6 kali sehari dalam dos 1 sudu kecil.

Dalam kosmetologi.

Susu tembikai, digunakan dalam perubatan rakyat, digunakan dalam kosmetologi untuk memutihkan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan. Produk digunakan 2-3 kali pada kulit, jangan bilas dengan air.

Tabiat menyapu sekeping pulpa berair setiap hari pada muka dan zon décolleté akan memenuhi kulit dengan nutrien dan vitamin, melembapkan dan memanjangkan kesegaran, kecantikan dan keremajaannya. Anda boleh membuat kompres daripada jus, rendam dalam kain kasa dan letakkan di muka anda selama 20 minit. Selepas menanggalkan pencuci muka kompres, sapukan sebarang krim muka.

Dalam masakan

Beri besar digunakan bukan sahaja dalam bentuk segar. Atas dasar pulpa disediakan koktel alkohol yang lazat, Kruchon dan Tembikai Mabuk. Ramai orang juga akan menyukai madu tembikai. Beri ditambah kepada hidangan daging dan sayur-sayuran untuk memberi mereka rasa yang luar biasa. Kepingan daging merah adalah salah satu bahan utama dalam salad buah.

Tembikai diasinkan dalam tong, rasa pedasnya sempurna melengkapkan hidangan daging dan ikan. Dan jika anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang lazat dan luar biasa, tetapi anda tidak mempunyai masa untuk memasak, sudah cukup untuk menggoreng dalam kuali hirisan pulpa dengan keju dan ham.

Kemungkinan kesan sampingan penggunaan

Kesan sampingan daripada makan buah beri adalah mungkin dengan penggunaan yang berlebihan atau kualiti yang tidak baik.

Boleh menyebabkan cirit-birit dan masalah penghadaman yang lain

Jika integriti kulitnya telah rosak, contohnya, semasa pengangkutan atau kerana potongan segi tiga di bahagian atas, sebagai tanda kematangan produk, kuman akan memasuki pulpa. Lebih teruk lagi, jus manis akan menarik lalat hijau. Penggunaan tembikai sedemikian paling baik menjanjikan cirit-birit selama beberapa hari, paling teruk – kemasukan ke jabatan toksikologi dengan keracunan makanan yang teruk.

Boleh meningkatkan paras glukosa.

Daging mengandungi banyak gula, pesakit kencing manis harus sedar tentang ini, dan hadkan diri mereka kepada 1-2 keping sehari.

Boleh meningkatkan risiko keradangan hati

Risiko ini wujud jika anda menyalahgunakan minuman beralkohol dengan pulpa tembikai. Gabungan ini membawa kepada proses oksidatif, dan keradangan pada hati.

Boleh menyebabkan overhidrasi dan mabuk air

95% daripada pulpa terdiri daripada air, dan jika anda makan banyak tembikai sekaligus, buah pinggang dan sistem kencing akan berhenti menampung beban. Badan akan mula menyingkirkan cecair yang berlebihan melalui muntah dan cirit-birit yang banyak.

Boleh menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular

Kalium, yang terkandung dalam buah beri, mempunyai kesan positif terhadap kerja otot jantung dan sistem vaskular. Tetapi pengumpulannya yang berlebihan dalam badan akibat penggunaan tembikai yang berlebihan boleh menyebabkan degupan jantung yang perlahan, kegagalan irama jantung, membawa kepada aritmia.

Ciri-ciri penyimpanan tembikai

Beri lewat di dalam peti sejuk atau di ruang bawah tanah, pada suhu 3 0 C hingga 5 0 C boleh disimpan dari 10 hingga 15 minggu. Varieti awal di bawah keadaan yang sama boleh disimpan dari 1.5 hingga 2 bulan, dengan syarat kulit beri itu utuh. Hanya simpan tembikai yang dipotong di tempat yang sejuk tidak lebih dari 2 hari. Pada suhu bilik, anda boleh menyimpan buah beri yang dipotong tidak lebih dari 2-3 jam.

Hirisan tembikai yang dibalut dengan filem berpaut boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 12 minggu. Tetapi produk sedemikian pada masa akan datang hanya sesuai untuk membuat jus, smoothie atau kissels.

Tembikai adalah buah beri yang lazat dan sangat berguna yang berbau musim panas dan zaman kanak-kanak. Produk ini sangat berguna, ia menghilangkan toksin dan kekotoran, membantu menghilangkan berat badan berlebihan, untuk mencegah banyak penyakit. Tetapi kita perlu menggunakannya dengan betul dan secara sederhana, memberi perhatian khusus kepada kualiti beri. Hanya tembikai bermusim, yang tidak mempunyai nitrat, akan berguna.