Tiada jadual Tahun Baru tanpa tangerin. Tangerin dikaitkan dengan Tahun Baru, dengan percutian. Tetapi ia adalah satu perkara untuk makan beberapa buah -buahan di meja perayaan, dan satu lagi perkara untuk mengetahui sifat -sifat berguna dan tentang nilai kalori rendah tangerin dan memasukkannya ke dalam diet anda secara teratur.
- Komposisi kimia tangerine
- Dalam kering.
- Dalam jus tangerine
- Sifat mandarin untuk badan
- Faedah
- Wanita
- Lelaki
- Kanak -kanak
- Bahaya dan kemungkinan kontraindikasi
- Cara Memilih Tangerin yang Betul
- Cara Menggunakan Tangerin
- Dalam memasak
- Minuman Apple-Marin
- Tangerine Smoothie
- Jus carrot-mandarin
- Dalam perubatan
- Tinctures dan decoctions
- Berwarna alkohol
- Dalam kosmetologi
- Cara menyimpan di rumah
Komposisi kimia tangerine
Buah oren mengandungi sejumlah besar vitamin dan bahan berguna. Vitamin larut lemak termasuk vitamin A (34 mikrogram) dan E (0.2 mikrogram), beta-karoten (155 mikrogram), dan alpha-karoten (101 mikrogram). Dan yang larut air, vitamin B1 (0.1 mg), B2, B3 (0.4 mg), B4 (10.2 mg), B5 (0.2 mg), B6 (0.1 mg) dan B9 (16 μg), dan C ( 26.7 mg).
Penting! Walaupun komposisi vitamin yang kaya dengan tangerin, penggunaannya dalam kuantiti yang besar boleh menyebabkan kekuningan kulit dan akibat yang tidak menyenangkan.
Citrus “Tahun Baru” ini juga mengandungi mineral. Kalsium terkandung dalam jumlah 37 mg, iaitu 4% daripada elaun harian. Tembaga – 42 mcg (4.5%), besi – 0.15 mg (2%elaun harian), magnesium – 12 mg (3%), mangan – 0.039 mg (1.5%) dan zink – 0.07 mg, Kupas
Sekiranya anda mengambil saiz 100 gram, nilai kalori tangerine segar akan menjadi kira -kira 38 kilokalori. Tetapi satu buah Tangerine berat kira-kira 25-100 gram. Ini bermakna bahawa dalam satu buah buah oren, nilai kalori akan menjadi 12-38 unit.
Hidangan 100 gram juga mengandungi 0.8 g protein, 0.2 g lemak dan 7.5 g karbohidrat. Serat pemakanan adalah kira -kira 1.9 gram. Walaupun kandungan kalori rendah buah oren, ia mempunyai kandungan gula yang tinggi sebanyak 10.6 gram. Serat adalah kira -kira 1.8 gram.
Dalam kering.
Tangerine kering, tidak seperti segar, mempunyai nilai kalori yang tinggi – kira -kira 252 kilokalori. Penggunaan buah -buahan sitrus kering dalam diet diet cuba mengelakkan dengan tepat kerana ini.
Dalam hidangan 100 gram, terdapat kira -kira 2 gram protein, 0 gram lemak dan 53 gram karbohidrat. Tiada serat pemakanan dalam komposisi.
Dalam jus tangerine
Nilai kalori jus tangerine sepadan dengan nilai kalori tangerine segar: iaitu, ia sama dengan kira-kira 38-45 kilokalori setiap 100 gram. Ia mengandungi 0.8 gram protein, 0.2 gram lemak, dan 9.8 gram karbohidrat setiap 100 gram berkhidmat. Serat pemakanan adalah 0.2 gram.
Sifat mandarin untuk badan
- Menormalkan kerja sistem saraf.
- Sesetengah bahan yang bermanfaat membentuk sel darah merah dan tiub saraf dalam embrio.
- Menormalkan tekanan darah dan memberikan keamanan saluran darah.
- Meningkatkan imuniti dan memusnahkan radikal bebas yang menyebabkan kanser.
- Meningkatkan kesihatan rambut dan kulit, meningkatkan pertumbuhan rambut dan menjadikan rambut berkilat.
- Meningkatkan pencernaan dan menghalang sembelit.
- Membebaskan paru -paru dari lendir dan juga melembutkan batuk dan menghasilkan kesan expectorant.
- Jus buah boleh menyembuhkan thrush.
- Menyembuhkan batu ginjal dan pundi kencing.
- Kandungan antioksidan yang tinggi akan menjadi pencegahan kanser yang berkesan.
Faedah
Tangerin mempunyai kesan positif yang luas terhadap manusia. Mereka mengandungi bahan bermanfaat, vitamin dan mineral. Walaupun alahan produk yang tinggi, makan ia akan lebih baik daripada bahaya.
Wanita
Tidak mustahil untuk menghargai manfaat tangerin untuk wanita, terutama selepas 40 tahun. Tangerine sangat berguna semasa kehamilan kerana vitamin B dan asid folik. Mereka juga berkesan untuk demam, keracunan alkohol dan batuk. Menjadi penolong yang baik untuk anoreksia, kerana bahan -bahan dalam buah oren ini meningkatkan selera makan.
Vitamin D sangat diperlukan untuk wanita, terutama selepas umur 40 tahun. Vitamin K akan membuat saluran darah elastik. Minyak pati Tangerine akan meningkatkan pencernaan dan membantu dengan kembung dan perut perut. Juga jus buah ini adalah agen antikulat yang sangat baik. Di samping itu, Mandarin baik untuk kulit – ia akan menjadikannya lembut dan tegas, dan memberikan rupa dan warna yang sihat.
Perhatian! Jika anda mempunyai ulser mulut atau sembelit, lebih baik untuk menyerahkan buah sitrus.
Lelaki
Sitrus ini akan menjadikan seorang lelaki kuat, kukuh dan seimbang. Ia juga akan meningkatkan potensinya dan meningkatkan kesuburannya dengan meningkatkan bilangan sel sperma. Makan buah -buahan oren ini akan meningkatkan prestasi kelenjar prostat dan membantu tubuh pulih lebih cepat selepas pelbagai kekuatan dan latihan. Mereka juga akan membantu kehilangan berat badan, kerana penyingkiran toksin dan bahan yang tidak perlu dari tubuh manusia.
Kanak -kanak
Yang terkandung dalam vitamin D menghalang berlakunya riket, dan asid organik menindas gejala selesema dan mengurangkan suhu badan. Yang terkandung dalam sejumlah besar pektin dan enzim melegakan kanak -kanak usia prasekolah dari sembelit, yang paling sering mereka terdedah kepada.
Bahaya dan kemungkinan kontraindikasi
Walaupun terdapat ciri -ciri yang kaya dengan buah -buahan yang indah ini, anda masih perlu memberikannya kepada orang -orang yang mengalami keradangan usus atau sebarang keabnormalan saluran gastrousus.
Contraindicated Buah -buahan sitrus manis ini adalah orang yang mempunyai gastritis, ulser atau hiperasah.
Fakta! Apabila makan tangerin, adalah perlu untuk mempertimbangkan kadar penggunaannya. Hanya dalam kes ini, buah akan membawa lebih banyak faedah daripada bahaya.
Cara Memilih Tangerin yang Betul
Memilih buah -buahan yang manis dan berair sama sekali tidak sukar, kerana ia kelihatan pada pandangan pertama. Pertama, anda perlu memberi perhatian kepada kulit. Ia bernilai untuk menolak buah -buahan dengan reput, acuan dan bintik -bintik pada kulit buah.
Sekiranya terdapat kemungkinan seperti itu, maka untuk mengesahkan kualiti sitrus yang baik, anda perlu mengupasnya. Tangerine yang masak dengan mudah dan dalam ketulan besar.
Cara Menggunakan Tangerin
Cara menggunakan Tangerin akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan kepelbagaian mereka. Mereka digunakan sepenuhnya dalam pelbagai bidang kehidupan – dari memasak ke ubat dan kosmetologi. Buah itu sendiri sihat dan lazat, baik dengan sendirinya dan digabungkan dengan buah -buahan atau sayur -sayuran lain. Decoctions, teh dan tinctures buah sitrus ini mempunyai hampir sama dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat, dan mempunyai kesan yang bermanfaat terhadap tubuh manusia.
Dalam memasak
Tangerin, tidak seperti buah sitrus lain, kurang biasa dalam memasak. Walaupun begitu, mereka boleh digunakan untuk membuat hidangan yang lazat, serta hidangan yang sihat yang akan menjadi makan malam atau pencuci mulut yang layak.
Gabungan dengan produk lain buah sitrus ini agak pelbagai. Buah oren ini sesuai sebagai hiasan untuk kek dan pastri, serta salah satu komponen untuk hidangan sampingan atau sos untuk daging.
Minuman Apple-Marin
Untuk menyediakan minuman ini, anda perlu mengambil 400 gram epal, 6-8 keping (bergantung kepada saiz buah) tangerin, setengah cawan gula dan 5 cawan air.
Kupas tangerin dan potong epal. Dalam periuk meletakkan epal, tangerin dan kulit mereka. Seterusnya, anda perlu menambah air dan mendidih selama kira -kira 15 minit. Pada penghujung masa, ketegangan minuman dan tambahnya jumlah gula yang betul dan letakkannya kembali ke atas api. Tunggu sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu, anda perlu mengeluarkan periuk dari dapur, menyejukkannya dan tuangkannya ke bahagian. Anda boleh menghiasi dengan kepingan pudina atau aprikot.
Tangerine Smoothie
Untuk resipi ini, buah -buahan dari semua jenis dan perisa akan dilakukan. Anda juga boleh menggunakan buah -buahan manis dan masam. Untuk smoothie ini, anda memerlukan 5 keping tangerin dan 2 keping pisang dan epal masing -masing.
Pertama, anda perlu mengupas tangerine, keluarkan biji dan jika mungkin menyingkirkan urat putih. Selepas memisahkan buah ke dalam kepingan, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk pengisar.
Pisang juga harus dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil untuk pemotongan mudah. Dengan epal kulit, keluarkan biji dan potong menjadi kepingan kecil. Letakkan semuanya dalam mangkuk pengisar dan potong selama satu minit. Output harus menjadi minuman konsistensi homogen.
Jus carrot-mandarin
Untuk resipi ini, anda memerlukan 150 gram wortel dan 2-3 keping (bergantung kepada saiz) tangerin. Mula-mula anda perlu mengeluarkan kulit dari lobak merah, potong menjadi kepingan kecil dan luluskannya melalui pemerah jus.
Seterusnya, menggunakan pemerah jus khas untuk buah sitrus, memerah jus dari tangerin. (Jus daripada mereka juga boleh didapati dengan tangan). Dan kemudian anda hanya perlu mencampurkan jus lobak merah dan tangerine dalam perkadaran yang sama.
Dalam perubatan
Untuk tujuan perubatan, untuk rawatan atau pencegahan banyak penyakit, bukan sahaja pulpa jeruk keprok, tetapi juga pips, kulit dan juga daunnya digunakan.
Penting: Lebih baik makan buah sitrus ini sebelum makan malam.
Tinctures dan decoctions
Sehingga kini, terdapat pelbagai jenis tincture dan decoctions untuk merawat, mencegah atau sekurang-kurangnya mengurangkan gejala pelbagai penyakit. Semua minuman ini berbeza antara satu sama lain dalam formulasi dan perkadaran.
Sebagai contoh, untuk merawat batuk dan menghilangkan kahak anda harus menyediakan rebusan berikut: Tambah 2-3 sudu besar semangat kepada 300 ml air mendidih. Campuran yang dihasilkan hendaklah direbus selama 15-20 minit dengan api perlahan, dan minum sepanjang hari.
Untuk pencegahan selesema dan selesema gunakan tincture lain: kulit segar harus dihancurkan, dan ambil 2 sudu besar. Tuangkan segelas vodka dan biarkan meresap selama 1.5-2 minggu. Pada akhir masa yang ditetapkan, minuman ini ditapis. Gunakan tincture sedemikian mesti digunakan dua kali sehari selama 20 minit sebelum makan pada 20 titis.
Pelbagai resipi untuk teh dari tangerin sangat besar. Tetapi yang paling terkenal di antara mereka mungkin teh yang diperbuat daripada kulit jeruk keprok. Untuk penyediaan minuman terkenal pertama sekali anda perlu mencuci dan mengupas kulit sitrus. Seterusnya, potong kulit dan sapukan pada tuala. Keringkan pada suhu bilik sehingga rapuh. Simpan kulit kering dalam balang tertutup rapat, letakkan di tempat yang gelap.
Seterusnya, secara langsung, resipi itu sendiri. Kulit 2-3 tangerin tuangkan 500 ml air dan biarkan mendidih. Angkat dari api, tambahkan 2-3 sudu teh teh kegemaran anda (hitam atau hijau). Tutup periuk dengan penutup dan biarkan meresap selama 5 minit. Sebelum menggunakan teh hendaklah ditapis.
Berwarna alkohol
Tincture alkohol telah mencipta jumlah yang luar biasa. Sebagai contoh, resipi untuk tincture tangerine klasik. Ambil semangat 10 tangerin, tuangkan satu liter alkohol dan biarkan meresap selama 2-3 minggu.
Pada tamat masa, anda perlu memerah kira-kira 100 ml jus dari tangerin segar. Jus yang baru diperah harus dicampur dengan 3 sudu teh gula. Kemudian, selepas berdiri selama 2-3 minggu, anda perlu menapis berwarna dan menambah 100 ml jus manis. Kemudian biarkan selama beberapa hari lagi.
Dalam kosmetologi
Tangerine digunakan secara aktif dalam kosmetologi selama bertahun-tahun. Ia boleh digunakan dengan cara yang berbeza, dari kulit hingga jus. Ia diperkaya dengan vitamin dan telah mengumpulkan begitu banyak sifat dan fungsi yang berguna sehingga ia digunakan hampir di mana-mana.
Jus mandarin digunakan dengan baik dalam kosmetologi rumah. Cukuplah, selama 2 minggu sapu mukanya sebelum tidur. Kesannya akan mula kelihatan serta-merta. Kulit anda akan bersih, segar dan cerah. Jus yang sama digunakan untuk menguatkan rambut. Ia perlu menggosok jus rambut mandarin untuk masa yang lama dan rambut menjadi tebal dan kuat.
Daripada kulit mandarin keluar topeng muka yang baik. Ia mempunyai kesan meremajakan dan disediakan dengan sangat mudah. Kulit jeruk nipis diambil. Dikisar dalam pengisar. Dicampur dengan telur mentah. Kacau sehingga jisim homogen. Apabila topeng sudah siap, ia perlu disapukan ke muka selama 10-15 minit.
Cara menyimpan di rumah
Untuk memaksimumkan hayat tangerin, adalah perlu untuk memerhatikan keadaan suhu untuk buah. Ia tidak suka sejuk dan tidak suka panas. Suhu optimum untuk menyimpan produk ialah dari 2 hingga 5 darjah. Dalam simpanan ini, buah boleh kekal segar selama 2 minggu. Tangerine hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Tiada tempat simpanan lain disediakan untuk mereka, dan mereka akan mati dengan cepat.
Kelembapan juga mempengaruhi jangka hayat produk. Nilainya biasanya bergantung pada tempat kelahiran tangerine dan mungkin berbeza-beza.Tetapi secara umum, kelembapan tidak boleh melebihi 85%.
Jika anda menyimpan buah pada suhu yang lebih tinggi, ia akan dapat hidup selama 3 hingga 7 hari.Tidak lebih daripada itu boleh diperah keluar.Untuk memberikan produk jangka hayat maksimum, anda perlu mengambil kira sifat berubah-ubah dan menyimpannya mengikut peraturan.
Tangerine telah menjadi terkenal bukan kerana permintaannya pada Malam Tahun Baru, tetapi kerana sifatnya yang berguna dan berkhasiat.Komposisi vitamin buah sangat pelbagai, dan sedikit yang membenarkannya bersaing dalam kegunaan.Sitrus ini adalah kawan baik manusia dalam selsema, selesema dan penyakit berjangkit lain.
Sebilangan besar vitamin C membolehkan anda mengatur perlindungan badan, yang mana buah oren mengatasi untuk masa yang lama.Di samping itu, produk ini digunakan dengan baik dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.Ia mempunyai aplikasi yang luas dari sifatnya, dan masih merupakan buah yang sangat diperlukan untuk manusia.