Apakah faedah kesihatan pistachio untuk wanita

Pistachio adalah kacang yang kecil dan lazat, selalunya berwarna hijau. Ia mengandungi bahan penting yang mengekalkan badan dalam keadaan baik. Walaupun nilai tenaga yang tinggi, tipikal semua kacang, pistachio boleh diterima untuk penurunan berat badan, tetapi dalam jumlah yang sederhana.

Pistachio adalah semak yang mencapai ketinggian 5-10 meter. Ia memerlukan pemangkasan biasa untuk berbuah. Tanah airnya adalah Asia, dari mana ia merebak ke negara-negara Mediterranean dan Amerika (Florida). Pistachio suka matahari, haba dan kekeringan. Selain daripada faktor-faktor ini, pokok renek tidak menuntut keadaan yang semakin meningkat, ia dapat mengatasi fros ringan. Kacang tumbuh dalam tandan sama seperti anggur. Mereka berada dalam cangkerang, yang retak selepas masak, menjadikan kacang sedia untuk dimakan.

Komposisi Kimia dan Kalori

Sudah dalam Perjanjian Lama, pistachio dengan madu, badam dan mur telah dicatatkan sebagai yang terbaik yang Mesir tawarkan kepada dunia. Mereka mengandungi secara purata:

• 55% minyak;
• 20% protein;
• 15% gula.

Komposisi ini menjadikannya produk yang sangat berharga. Sebaliknya, kacang boleh mengandungi acuan berbahaya dan toksin alfa, terbitan acuan, bahan beracun kadang-kadang terdapat secara berlebihan dalam pistachio, kacang tanah dan sepasang kacang. Alpha-toksin menyebabkan penyakit hati dan merupakan bahan karsinogenik yang kuat. Tetapi produk yang dijual diuji secara berkala untuk bahan ini, jadi risiko mabuk adalah minimum.

Pistachio yang disimpan dengan betul adalah rahmat untuk kesihatan. Ia mengandungi fitosterol, yang mengurangkan kolesterol berbahaya dalam darah dan melindungi daripada kanser tertentu.

Pistachio mengandungi kalium, magnesium, dan kalsium. Ketiga-tiga bahan ini meningkatkan imuniti, mengurangkan tekanan darah tinggi. Komposisi kacang juga kaya dengan vitamin A, B, E, besi, tembaga, selenium, zink dan antioksidan kuat lain.

Kacang dicirikan oleh kandungan lemak yang tinggi. Peratusan lemak di dalamnya berkisar antara 37-65 g setiap 100 g. Tetapi ia adalah lemak dengan komposisi yang sihat, terdiri daripada asid lemak tak tepu yang penting untuk badan. Ia amat berharga semasa kehamilan dan penyusuan, memainkan peranan dalam perkembangan otak, CNS, retina.

vitamin

Pistachio mengandungi jumlah tertinggi vitamin E larut lemak daripada semua kacang. Ia mempunyai kesan antioksidan yang melindungi asid lemak tak tepu dan vitamin A daripada pengoksidaan.

Manfaat pistachio juga disebabkan oleh kandungan vitamin K. Memandangkan ia bertanggungjawab untuk pembentukan faktor pembekuan darah, kekurangannya menyebabkan pendarahan. Vitamin K juga penting untuk sintesis jenis protein tertentu (osteocalcin). Ia penting untuk perkembangan rangka semasa fasa pertumbuhan, dan untuk mengekalkan jisim tulang pada usia tua dan semasa menopaus.

galian

Daripada mineral, besi mendominasi dalam pistachio. Kacang ini juga kaya dengan magnesium, fosforus, kalium dan kalsium.

Kalium memberi kesan ketara kepada tekanan darah dan jumlah air dalam badan. Zink dan selenium, antioksidan yang kuat, juga perlu diberi perhatian.

Kebanyakan pistachio masin dijual di kedai. Variasi ini lebih kepada snek; garam menambah kalori kepada kacang dan juga merampas rasa semula jadi yang unggul.

Selain kalori, faedah (dan kemudaratan) pistachio untuk wanita datang daripada jumlah nilai pemakanan mereka (100 g):

• kJ – 2347;
• kcal – 560;
• protein – 18 g;
• karbohidrat – 25 g
• serat – 11 g
• lemak – 42 g;
• air – 3 g.

Mineral	Kuantiti (mg/100g)	Vitamin	Kuantiti (mg/100 g)
besi	5	А	260 IU
Zink	2	В 1	1
Kalsium	105	В 2	0,3
Selenium	0,01	В 3	0,6
Magnesium	129	В 6	0,5
Tembaga	1	С	3
Fosforus	50	Е	2
Mangan	1	К	15
Potasium	1100	Asid folik	0,05
natrium	400	Asid pantothenik	0,8
Omega-3	250	β-karotena	0,17
omega-6	13500

Khasiat untuk tubuh wanita

Apakah faedah pistachio untuk tubuh wanita:

• Vitamin B – penting untuk sistem saraf yang sihat, tisu otot;
• Vitamin A dan E – menyokong detoksifikasi badan;
• Magnesium – untuk menggalakkan penyerapan kalsium;
• antioksidan – melambatkan proses penuaan;
• asid amino penting (terutamanya arginin) – meningkatkan sistem imun;
• fenilalanin – meningkatkan mood, mengurangkan kesakitan, mengurangkan selera makan;
• fitosterol – pencegahan penyerapan kolesterol dalam usus;
• Mangan – menyokong pembentukan tulang, metabolisme kolesterol;
• β-karotena, yang ditukar kepada vitamin A dalam badan, untuk menyokong kesihatan mata.

Makan kacang pistachio adalah cara yang baik untuk meningkatkan pengambilan serat, yang akan membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Bersihkan usus

Kebanyakan orang mengaitkan perkataan “pembersihan” dengan hari-hari berpuasa, minum teh herba yang tidak enak atau persediaan lain. Ianya bukan! Membersihkan usus boleh dilakukan dengan cara yang lebih menyenangkan – dengan makanan yang betul.

Pistachio adalah sumber serat, penting untuk penghadaman yang baik. Dos serat harian yang disyorkan untuk orang dewasa adalah kira-kira 30 g. Sebanyak 100 g kacang mengandungi kira-kira 10-20 g serat. Ini adalah salah satu sebab mengapa ia dinasihatkan untuk memasukkannya ke dalam diet.

Selain pembersihan, pistachio menyokong sistem pencernaan dan peristalsis usus. Ini menghalang perkembangan ulser, sembelit, kembung perut dan keadaan yang lebih serius (contohnya kanser kolon).

Perbaiki mood anda

Magnesium, kalium, zink, vitamin B, niasin, asid pantotenik, dan asid lemak tak tepu adalah yang paling penting untuk sistem saraf. Bahan-bahan ini terdapat dalam komposisi pistachio, supaya kacang ini mempunyai kesan antidepresan, membantu dengan kegelisahan, kerengsaan, keletihan, melegakan kerengsaan dan meningkatkan mood.

Kuatkan hati

Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa penggunaan biasa pistachio mengurangkan kolesterol jahat. Selain itu, antioksidan, fitosterol dan asid lemak tak tepu yang terkandung di dalamnya membantu mengekalkan fungsi dan kesihatan jantung.

Kacang juga mengandungi L-arginine, yang mengurangkan risiko pembekuan darah yang boleh menyebabkan serangan jantung.

Meremajakan

Pistachio secara literal adalah takungan lemak sihat yang mempunyai kesan positif pada ingatan. Mereka mengurangkan pembentukan kolesterol, pembekuan darah. Terima kasih kepada vitamin E – antioksidan penting – produk yang berguna melambatkan proses penuaan.

Khasiat untuk ibu mengandung

Kehamilan adalah tempoh dalam kehidupan wanita, yang melibatkan penolakan beberapa makanan. Pantang larang ini tidak terpakai kepada pistachio dalam kuantiti yang munasabah. Ini adalah kacang unik, menggabungkan mineral dan vitamin secara harmoni. Di samping itu, ia agak rendah kalori berbanding jenis kacang lain.

Oleh kerana komposisi nutrisi, ia sesuai untuk kegunaan harian oleh wanita hamil. Tetapi adalah penting untuk memberi perhatian kepada kualiti produk (khususnya, acuan yang mungkin), makan segar, tanpa garam.

Adalah disyorkan untuk makan kacang pistachio dalam kombinasi dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin C. Ia meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus. Pistachio juga merupakan bantuan yang baik untuk wanita yang mengalami anemia kekurangan zat besi. Di samping itu, ia membantu mengawal tekanan darah dan melindungi daripada hipertensi, penyebab kerap preeklampsia.

Menguatkan sistem imun

Fitosterol membantu menguatkan dan meningkatkan sistem imun, yang sangat penting semasa kehamilan. Dalam tempoh ini, pelbagai penyakit berjangkit yang timbul daripada sistem imun yang lemah boleh membahayakan kedua-dua wanita itu sendiri dan janin.

Selenium, zink, vitamin E, tembaga dan nutrien lain berguna untuk meningkatkan imuniti. Peranan antioksidan dan omega-3 adalah sama penting.

Tingkatkan laktasi.

Walaupun keperluan tenaga ibu menyusu adalah 1/5 lebih tinggi daripada dalam keadaan biasa, kajian terbaru menunjukkan bahawa 50% wanita semasa penyusuan mengambil lebih sedikit tenaga. Bukan sahaja keletihan yang menjelma. Kekurangannya boleh menjejaskan pengeluaran susu ibu secara negatif.

Oleh itu, manfaat pistachio untuk wanita semasa tempoh penyusuan diwakili, khususnya, dengan nilai tenaga yang tinggi. Kacang juga menghalang kekurangan susu ibu.

Asid Omega-3 dan -6 penting untuk perkembangan sihat sistem saraf dan otak kanak-kanak. Oleh itu, penggunaan mereka semasa penyusuan adalah sangat penting. Lemak sihat ini akan membantu bayi anda meningkatkan kemahiran motor dan menyokong penglihatan.

Bagaimana untuk memilih semasa membeli

Cara mengenali pistachio berkualiti (termasuk masin dan panggang):

• Cangkang kacang berwarna coklat oker dan licin tanpa sebarang bintik yang jelas.
• Kacang mempunyai warna hijau muda terang pada permukaan dan dalam. Ia datang ditutup dengan kulit ungu-coklat lembut.
• Kulit harus retak. Kacang dengan cengkerang retak yang tidak mencukupi dan sukar dibuka biasanya mempunyai rasa yang kurang jelas.

Berapa banyak yang boleh dimakan.

Dos pistachio yang disyorkan untuk mengekalkan kesihatan ialah 15-17 g. Apabila merawat penyakit kardiovaskular atau masalah pencernaan, dinasihatkan untuk mengambil 18-20 g kacang setiap hari. Dos ini akan membekalkan badan dengan lemak sihat dan bahan penting lain. Kekerapan pengambilan yang disyorkan ialah 5-6 kali seminggu.

Pistachio adalah makanan tambahan yang sesuai untuk penurunan berat badan. Mereka disyorkan sebagai snek atau tambahan kepada pelbagai hidangan pada siang hari untuk mengurangkan berat badan. Anda tidak boleh melebihi dos harian yang disyorkan. Bahagikan kacang kepada beberapa hidangan, yang termasuk dalam hidangan utama. Pada dos yang lebih tinggi, penurunan berat badan tidak akan berlaku kerana penggunaan jumlah tenaga yang meningkat yang badan tidak akan mempunyai masa untuk membakar.

Ciri Penyimpanan

Pistachio, seperti kacang lain, terdedah kepada ketengikan. Oleh itu, mereka harus dimakan secepat mungkin. Simpan produk pada suhu sehingga 20°C dan kelembapan sehingga 70%. Jangan dedahkan kepada cahaya matahari. Jangan makan produk basi yang boleh membahayakan kesihatan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Secara paradoks, lemak sihat yang menjadikan pistachio sebagai makanan super boleh membahayakan kesihatan. Asid omega-3 dan -6 sangat sensitif kepada pengoksidaan dan ketengikan seterusnya. Produk berkualiti rendah dalam kuantiti yang banyak membebankan badan dan sistem imun. Ini, seterusnya, mewujudkan persekitaran yang ideal untuk perkembangan proses keradangan dalam badan.

Kadangkala tindak balas alahan boleh berlaku selepas mengambil kacang, terutamanya pada kanak-kanak. Punca ini adalah asid anakardik. Gejala alahan kepada pistachio – gatal-gatal (gatal-gatal kulit), masalah pernafasan, sakit perut, muntah, cirit-birit.

Ruam dan bengkak

Pengambilan jumlah kacang yang berlebihan boleh menyebabkan ruam dan bengkak di seluruh badan. Orang yang sensitif terhadap jenis kacang lain paling terdedah kepada kemunculan gejala ini.

Cirit-birit

Pistachio boleh menyebabkan pelbagai jenis komplikasi pencernaan. Jika cirit-birit atau masalah lain berlaku selepas memakannya, kemungkinan besar anda terpaksa berputus asa dengan makanan istimewa ini. Sekiranya terdapat komplikasi serius, perhatian perubatan diperlukan. Campur tangan yang tepat pada masanya boleh mengelakkan kesan sampingan yang teruk, terutamanya dehidrasi akibat cirit-birit.

Loya

Kacang mengandungi antibodi yang merangsang sel darah putih untuk menghasilkan histamin. Histamin menyebabkan beberapa gejala alahan seperti loya, sakit perut, dan muntah.

Serangan asma.

Asma dan sensitiviti tinggi terhadap kacang adalah kontraindikasi untuk makan pistachio. Orang yang hipersensitif kepada jenis kacang lain paling terdedah kepada serangan asma.

Bengkak saluran pernafasan

Manifestasi alahan yang paling teruk adalah bengkak pada laring, lidah, dan juga paru-paru.Bengkak menyukarkan pernafasan malah boleh mengakibatkan kematian.Apabila ini berlaku, perhatian perubatan segera adalah amat penting.

Fakta menarik kesimpulannya

Pistachio sangat mudah terbakar!Mereka boleh menyala sendiri.Oleh itu, jangan sekali-kali menyimpannya dalam kuantiti yang banyak.