Apakah faedah kesihatan oatmeal

Oat telah lama dihidangkan pada waktu pagi sebagai sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Tetapi sebenarnya, sama ada oatmeal pada waktu pagi berguna setiap hari, terutama untuk kanak-kanak, tidak ramai yang tahu.

Di samping itu, hidangan itu dianggap sebagai diet dan sering dimasukkan ke dalam menu untuk penipisan. Ia bergantung kepada kaedah memasak dan kandungan kalori bubur siap.

Komposisi kimia dan kalori oatmeal

• gluten;
• galian;
• serat;
• vitamin;
• kanji;
• protein;
• karbohidrat;
• mikronutrien.

Perlu diingat bahawa oat yang dimasak dengan air adalah produk yang berguna dan rendah kalori.

Khasiat oat untuk kesihatan manusia

Dimasak dengan air oatmeal (faedah dan bahaya) mempunyai sifat yang berbeza.

Faedah

Ciri-ciri berguna utama oatmeal:

1. Serat pemakanan yang terkandung dalam oatmeal membolehkan anda menstabilkan perut dan usus, membantu membersihkan dan menghilangkan pengumpulan yang tidak perlu di dinding.
2. Konsistensi bubur yang dimasak dengan air mempunyai tekstur masam, mempunyai kesan yang baik pada dinding usus yang terjejas, ia berguna untuk perut dengan gastritis dan lesi ulser.
3. Pada penggunaan bubur menurunkan tahap kolesterol, mengeluarkan toksin, menormalkan sistem kardiovaskular.
4. Bubur mengandungi kanji dan protein, yang dianggap sebagai pembekal tenaga semula jadi.

Khasiat oatmeal tidak ternilai dalam penjagaan kecantikan wanita, dalam bentuk kosmetik dan kaedah penurunan berat badan. Serpihan oat adalah sebahagian daripada banyak topeng kulit, membersihkan muka, menyuburkan sel dan memulihkan keremajaan. Sup oat digunakan untuk menguatkan rambut dan mempercepatkan pertumbuhannya.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Oat boleh menyebabkan kemudaratan jika terdapat intoleransi gluten. Dengan penggunaan bubur yang berlebihan, terdapat risiko tinggi pengumpulan asid phytic dalam badan. Ia berbahaya bagi manusia kerana ia menggalakkan penyingkiran bahan berguna dari badan.

Ciri-ciri berbahaya yang lain dan akibat negatif daripada penggunaan oatmeal tidak diperhatikan.

Cara memasaknya dengan betul dan apa yang anda boleh gabungkan

Terdapat beberapa varian memasak bubur oat. Walau bagaimanapun, yang paling popular adalah yang klasik, untuk mencipta hidangan yang sihat hanya memerlukan kepingan oat dan air. Bubur sedemikian cepat dan mudah disediakan untuk sarapan pagi.

Teknologi memasak yang betul:

1. 150 gram bijirin dituangkan ke dalam periuk, tuangkan 400 ml air sejuk.
2. Letakkan di atas api, biarkan mendidih.
3. Tutup api minimum dan masak selama 10 minit.

Anda boleh menambah gula, tetapi penting untuk diingat bahawa dalam kes ini, nilai kalori oatmeal akan meningkat dengan ketara. Hidangan ini tidak lagi sesuai sebagai hidangan diet.

Oatmeal klasik boleh dimakan setiap hari untuk sarapan pagi. Jika badan diterima dengan baik, ia hanya akan membawa kebaikan, mengisi dengan bahan berguna, memuaskan kelaparan dan memberi tenaga.

Pilihan lain untuk penyediaan oatmeal klasik:

• curam bubur jagung dalam air mendidih;
• tutupnya dan biarkan ia berendam semalaman;
• Pada waktu pagi, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-1.5 minit.

Bubur boleh dibuat lebih lazat dan berguna jika anda menggabungkannya dengan madu (bukan gula), beri segar, walnut. Apabila anda mengalami masalah sembelit, adalah sesuai untuk menggabungkan oatmeal dengan jem buatan sendiri. Gabungan produk sedemikian akan meningkatkan sedikit nilai kalori bubur.

Kaedah penggunaan

Bergantung pada bidang aplikasi (kosmetologi, penurunan berat badan, penjagaan rambut), oatmeal disediakan dengan cara yang berbeza.

Untuk penurunan berat badan

Untuk penurunan berat badan, ia dibenarkan mengambil oatmeal dalam kombinasi dengan makanan yang mempunyai peratusan minimum lemak. Sebagai menu diet, disyorkan untuk menyediakan minuman kissel, sup dan oat.

Oatmeal kissel

Lenten, tetapi kissel yang berguna dan berkhasiat diperbuat daripada:

• oat – 200 gr;
• air – 500 ml;
• garam – 1 secubit;
• gula – 1 sudu besar.

Tuangkan air mendidih ke atas groats, tutup periuk dengan penutup, tanamkan selama 24 jam untuk penapaian. Tapis, keluarkan bubur jagung. Garam cair, masukkan gula. Letakkan di atas api perlahan, biarkan mendidih (kacau sekali-sekala). Kissel sudah siap!

Ia boleh dimakan panas dan sejuk. Adalah disyorkan untuk menggabungkan kissel dengan beri segar.

Sup oat ringan

Resipi untuk sup diet dan bahan-bahan:

• kepingan oat – 100 g;
• lobak merah – 1 pc;
• kentang – 2 pcs;
• Bawang – 1 kepala kecil;
• minyak sayuran – 20 ml;
• air – 1.5 l;
• herba segar;
• garam secukup rasa.

Letakkan periuk dengan air di atas api, tambah minyak, garam, masak sehingga mendidih. Potong dadu kentang dan lobak merah, potong bawang. Pertama tuangkan kentang ke dalam air mendidih, selepas 20 minit – bawang dan lobak merah.

Selepas 10 minit, masukkan kepingan oat, masak sup. Sebelum berkhidmat, dalam mangkuk sup tambah sayur-sayuran segar yang dicincang halus.

Minum awet muda

Untuk minuman panjang umur yang terkenal, yang akan mengembalikan keremajaan dan kecantikan sosok itu, anda memerlukan:

• oat (serpihan) – 20 gram;
• Kacang panggang – 30 gr;
• tarikh – 7 pcs;
• madu – 20 gr;
• Susu rendah lemak – 200 ml.

Kupas kurma, masukkan ke dalam pengisar bersama-sama bahan-bahan lain, tuangkan susu dan pukul. Minuman sedemikian disyorkan untuk disediakan untuk pagi, minum bukannya teh atau kopi.

Dalam rawatan rakyat

Oatmeal berguna untuk kesihatan bukan sahaja dalam bentuk hidangan, tetapi juga sebagai ubat-ubatan. Resipi mudah dalam penyediaan mempunyai kesan yang luar biasa!

Apabila Hipertensi

Apabila tekanan darah tinggi berguna untuk minum rebusan oatmeal, ia akan menghapuskan hipertensi dan memperbaiki keadaan umum.

Tuangkan 200 gram bijirin dalam satu liter air, letakkan periuk pada api perlahan. Didihkan sehingga separuh air mendidih. Tapis, minum setengah gelas beberapa kali sehari.

Dengan sembelit

Bantu masalah sembelit oatmeal kissel dengan teknologi penyediaan khas. Campurkan oat dan air panas dalam nisbah 1:1. Masukkan yis atau sekeping roti rai ke dalam air. Tutup periuk dengan tudung, letakkan di tempat yang hangat dan gelap selama 12 jam. Tapis, biarkan cecair mendidih. Minum setiap 2 jam hingga 100 ml.

Dengan bengkak

Dengan bengkak dan cecair yang berlebihan dalam badan disyorkan untuk minum sup oat. Komponen yang diperlukan:

• gandum – 200 gr;
• madu – 1 sudu besar;
• air – 800 ml.

Rebus groat dengan air (didihkan, kemudian reneh selama 10 minit lagi). Dalam sup tambah madu, masak selama 5 minit lagi. Tapis, minum rebusan pada siang hari, bahagikannya kepada beberapa bahagian.

Kaedah rawatan universal

Resipi mudah untuk oatmeal akan membantu dengan masalah pergigian (terutamanya kerosakan gigi), melindungi daripada osteoporosis, dan menguatkan sistem tulang.

Dalam periuk air tuangkan segelas oatmeal, masak sehingga mendidih, kecilkan api ke minimum, masak selama 3 jam lagi. Dalam bubur masukkan walnut cincang. Adalah disyorkan untuk berkhidmat dengan vinaigrette atau dengan mana-mana salad dengan bit.

Dalam kosmetologi

Beberapa gram oatmeal akan memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Resipi yang mudah disediakan sememangnya selamat untuk kesihatan dan boleh digunakan tanpa preskripsi pakar.

Untuk Keadaan Kulit Yang Lebih Baik

Untuk memperbaiki keadaan kulit, menghilangkan jerawat, bintik hitam, bintik hitam, memberikan kulit yang cantik dan sihat memerlukan komposisi topeng berikut:

• kepingan oatmeal – 20 gr;
• kefir – 50 ml;
• madu – 15 gr;
• garam – secubit.

Kisar serpihan dalam pengisar kopi, campurkan dengan madu, kefir dan garam. Kacau sehingga konsisten homogen, sapukan pada muka selama 20 minit. Ulangi prosedur tiga kali seminggu.

Masker untuk memulihkan dan menguatkan rambut

Untuk menguatkan rambut, untuk mengembalikan kecantikan dan kesihatan mereka perlu menggosok ke dalam akar komposisi terapeutik. Untuk penyediaannya, isi bijirin yang dihancurkan dengan susu, tambahkan beberapa titis minyak badam dan kandungan kapsul vitamin A.

Untuk memberikan kilauan kepada komposisi sedemikian untuk merawat rambut sepanjang keseluruhan, selepas setengah jam, bilas dengan baik dengan air.

Untuk mempercepatkan pertumbuhan rambut

Untuk mempercepat pertumbuhan rambut, menjadikannya lebih tebal, anda perlu menyediakan komposisi:

• tepung oat – 2 sudu besar;
• air – 200 ml.

Letakkan campuran pada api yang rendah, rebus komposisi selama 20 minit. Sejukkan, bilas rambut anda.

Memilih Bijirin

Produk berkualiti tinggi mesti dipilih dengan betul, barulah ia akan memberi kesan yang baik.

Pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada komposisi. Ia harus menunjukkan hanya groat oat, tanpa pewarna, penambah rasa, perasa dan bahan tambahan kimia lain.

Parut harus diletakkan dalam bungkusan hermetik legap, di mana sifat berguna oatmeal dipelihara lebih lama. Warna groat hendaklah kekuningan atau berwarna krim, tanpa tompok gelap. Sekiranya baunya tidak menyenangkan, pahit, maka lebih baik menolak penggunaan produk tersebut.

Kekalkan sifat berguna selama enam bulan. Jika tarikh tamat tempoh pada pakej mengatakan setahun atau lebih, ia adalah tanda kandungan kekotoran kimia dalam komposisi, yang meningkatkan hayat produk. Oatmeal sedemikian boleh berbahaya bagi manusia.

Mana yang lebih sihat: oat flakes atau rolled oat.

Groat kering mengandungi banyak antioksidan, dalam kepingan kandungannya kurang, kerana ia menjalani rawatan haba. Juga, bijirin mengandungi lebih banyak kanji daripada bubur jagung, yang, jika dimakan dengan kerap, boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan. Kesimpulannya ialah bijirin adalah produk yang lebih sihat.

Kelebihan bijirin ialah ia lebih cepat dan mudah disediakan. Ia hanya mengambil masa 10 minit untuk mencipta sarapan pagi yang lengkap dan berkhasiat. Bijirin lebih sesuai untuk membuat hidangan pertama dan ulam. Bubur jagung yang dimasak mengambil masa sekurang-kurangnya sejam.

Oatmeal adalah produk yang murah, tetapi cukup berguna dan bernilai untuk kesihatan. Ia digunakan dalam perubatan rakyat, digunakan sebagai produk kosmetik, membolehkan anda menurunkan berat badan. Adalah penting untuk memasak oatmeal dengan betul dan memakannya secara sederhana, supaya tidak membahayakan kesihatan anda.