Elderberry bush tergolong dalam keluarga Honeysuckle. Ia mekar dari awal Mei hingga pertengahan Jun. Walaupun jangka hayatnya pendek, ia sangat berguna.
Jadi berhati-hatilah! Perkara yang paling penting untuk diketahui ialah buah beri apa yang perlu dikumpulkan. Hanya beri hitam berguna, manakala yang merah mempunyai sifat beracun.
- Komposisi dan kalori
- Sifat Elderberry
- Ciri-ciri berguna dan penyembuhan
- Untuk para wanita
- Untuk lelaki
- Untuk kanak-kanak.
- Kemudaratan dan kontraindikasi
- Ciri-ciri Penggunaan
- Merebus elderberry – sifat perubatan
- Merebus akar elderberry hitam
- Minum awet muda
- Madu Elderberry Hitam
- Elderberry dalam kosmetologi
- Bagaimana untuk menuai dan berapa lama untuk disimpan?
Komposisi dan kalori
Elderberry mempunyai komposisi yang sangat pelbagai. Enzim, minyak pati, asid amino, antosianin, bahan parafin, vitamin – semua ini ada di dalam satu buah beri. Di samping itu, terdapat cukup fosforus, kalsium, tembaga kalium dan bahan kimia lain.
Nilai kalori beri ialah 73Kcal setiap 100 gram produk. Tumbuhan itu hampir tidak mempunyai lemak atau protein. Ia terdiri daripada 70% air dan mempunyai 7.6 g serat dan 11 g karbohidrat setiap 100 gram produk.
Setiap 100 gram produk mempunyai komposisi vitamin berikut:
- A – sehingga 40 mcg;
- B1 – sehingga 0.08 mg;
- B2 – sehingga 0.05 mg;
- B5 – sehingga 15 mg;
- B6 – sehingga 27 mg;
- B9 – sehingga 7 mikrogram;
- C – sehingga 40 mg;
- PP – sehingga 1 mg.
Jika kita menganggap bukan sahaja buah beri, tetapi juga komponen lain, kulit kayu mengandungi sejumlah besar gula. Perbungaan mengandungi minyak pati, mineral dan tanin.
Sifat Elderberry
Elderberry berguna dalam setiap erti perkataan. Ia digunakan secara meluas dalam terapi dan dalam rawatan banyak penyakit. Ia mampu membersihkan badan dari toksin dan kekotoran. Ia menguatkan sistem imun, memperkaya dengan vitamin dan mineral.
Ciri-ciri berguna dan penyembuhan
Elderberry adalah harta karun vitamin dan mineral yang berguna. Kerana tumbuhan ini terkenal sebagai ubat untuk kebanyakan penyakit:
- Menyumbang kepada pencegahan kanser. Beri digunakan sebagai profilaksis terhadap kanser. Selepas banyak penyelidikan, doktor membuat kesimpulan bahawa tumbuhan itu boleh mengurangkan tumor kecil organ dalaman. Oleh itu, elderberry mula ditetapkan untuk kanser perut dan hati.
- Ia membantu dengan penyakit ginekologi. Memperkayakan badan dengan mineral dan vitamin, beri membantu melawan pelbagai penyakit, menguatkan sistem imun manusia.
- Ia menyembuhkan arthritis dan reumatik. Tumbuhan mempunyai sifat pembersihan yang kuat. Larutan Elderberry, apabila digunakan secara teratur, mampu melawan penyakit ini. Intinya ialah dengan penggunaan berterusan, terdapat tindak balas dalam badan, yang bertujuan untuk mengeluarkan asid toksik dan berbahaya dari badan. Sudah dari jam pertama pesakit merasakan keadaan yang bertambah baik.
- Menormalkan metabolisme. Dengan proses metabolik terjejas, penyerapan akar atau perbungaan tumbuhan dapat menormalkan masalah badan ini. Ini memerlukan pengambilan infusi yang kerap dan menunggu 2-3 minggu.
Untuk para wanita
Elderberry hitam walaupun ia beracun, tetapi dalam dos yang betul juga boleh berguna. Terutama khasiatnya yang baik untuk tubuh wanita. Berwarna elderberry hitam adalah baik untuk penyakit wanita. Penyelesaiannya mampu melegakan keradangan dari organ kemaluan wanita, menggalakkan penyembuhan hakisan dan ulser di dalam badan wanita, membantu melawan kulat dan seriawan.
Terhadap penyakit usus, infusi elderberry juga ditetapkan. Staphylococci, streptococci, Escherichia coli – semua ini disingkirkan dari badan dengan penggunaan biasa larutan elderberry.
Sapukan infusi beri dan untuk masalah kosmetik pada muka. Jika anda ada bintik hitam atau jeragat yang anda tidak suka, anda perlu sapu muka 2 kali sehari. Selepas 2-3 minggu, bintik hitam dan jeragat mula hilang dari muka anda. Black elderberry adalah pembersih badan yang baik.
Untuk lelaki
Ia adalah elderberry yang sering digunakan untuk memerangi prostatitis. Doktor yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan jus tumbuhan, untuk memerangi penyakit lelaki. Rawatan sedemikian diluluskan hanya untuk lelaki yang mempunyai masalah dengan saluran penghadaman dan perut yang sihat sepenuhnya.
Jus perlu dituai semasa tempoh berbunga beri. Selepas itu, simpan dalam botol kecil. Untuk penyimpanan jangka panjang, disyorkan untuk menambah ke dalam bekas 2 sudu besar cuka 6 peratus. Cara menggunakan ubat ini agak mudah:
- pada waktu pagi dengan perut kosong minum segelas air bersih;
- 40 minit selepas minum air, minum 1 sudu besar jus elderberry;
- Selepas mengambil ubat, selama sejam dilarang makan (bersarapan selepas sejam).
Ubat itu diambil selama 10 hari. Semasa rawatan, gejala yang semakin teruk adalah mungkin. Ini baik. Ini bermakna jus tumbuhan telah berkesan dan melawan penyakit lelaki. Selalunya pemburukan datang pada hari 4-5 dari permulaan permohonan.
Untuk kanak-kanak.
Elderberry digunakan dengan baik untuk tujuan pencegahan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil penyelesaian beri 1 kali sehari untuk 50 ml setiap penerimaan. Doktor menjalankan eksperimen mengenai perkara ini. Mereka memilih kanak-kanak untuk eksperimen, yang terpaksa menjalani kehidupan normal semasa musim selesema musim sejuk, tetapi pada masa yang sama mengambil penyelesaian ini. Dan apabila hampir semua kanak-kanak lain mendapat selesema, peserta eksperimen tidak terjejas.
Di samping itu, sirap elderberry adalah penawar yang sangat baik untuk sejumlah besar penyakit. Ia menggalakkan pembersihan darah, mengatasi perkembangan tumor pelbagai jenis. Ia berkesan terhadap penyakit seperti:
- kekurangan imun;
- mioma;
- tumor malignan atau benigna;
- kecacatan penglihatan;
- selsema;
- rubella;
- anemia;
- sista.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Seperti mana-mana buah beri lain yang berasal dari perubatan, elderberry mempunyai kontraindikasi dan sifat negatif. Fakta! Elderberry secara kategorinya dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 13 tahun.
Kemudaratan daripada elderberry boleh berlaku apabila memetik beri sendiri. Dalam kes ini, perkara utama bukanlah untuk mengelirukan beri merah dari yang hitam. Mereka tidak banyak berbeza dalam warna, satu merah gelap dan beracun (dalam cahaya yang buruk boleh disalah anggap sebagai hitam), yang lain benar-benar hitam dan berguna.
Di samping itu, elderberry dikontraindikasikan untuk masalah kesihatan berikut:
- penyakit Crohn;
- penyakit saluran gastrousus;
- ulser;
- kolik.
Penting! Wanita hamil tanpa cadangan dan perundingan doktor dilarang menggunakan elderberry dalam sebarang bentuknya. Jus Elderberi boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada bayi anda, atau bahkan menghentikan kehamilan sama sekali.
Ciri-ciri Penggunaan
Elderberry mempunyai bidang aplikasi yang luas dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Merebus dan tincture dari buah beri sangat berguna dan boleh menyembuhkan banyak penyakit. Krim terapeutik boleh menyembuhkan luka dan melegakan bengkak. Terima kasih kepada sifat-sifatnya, tumbuhan itu menjadi hampir sangat diperlukan di kawasan ini.
Merebus elderberry – sifat perubatan
Untuk menyediakan merebus sedemikian mengambil setengah cawan beri, yang anda perlukan untuk mencurahkan 1 liter air panas dan rebus selama 5-6 minit. Selepas meninggalkan untuk menegaskan selama sejam. Selepas kuahnya sedia untuk digunakan. Ia digunakan dalam kes berikut:
- Di hadapan diabetes diambil 1 sudu setiap hari;
- Untuk percikan dalam penyakit organ pembiakan wanita;
- Dalam masalah buah pinggang ia digunakan sebagai diuretik;
- Apabila selesema dan selsema.
Merebus akar elderberry hitam
Air rebusan akar elderberry digunakan untuk penyakit buah pinggang, masalah kencing, kencing manis, edema, reumatitis. Ia mempunyai kesan diuretik yang baik. Kerana sifatnya yang bermanfaat, merebus memanaskan pinggul dan kawasan pangkal paha, yang meningkatkan peredaran darah di kawasan buah pinggang. Di samping itu, rebusan itu berkesan dengan luka pada saluran kemaluan wanita.
Untuk menyediakan sup anda perlu mencurahkan akar elderberry dengan air, dalam nisbah 1 hingga 4, dan rebus selama 30 minit. Tapis air rebusan dan sedia untuk digunakan.
Penting! Sebelum menggunakan rebusan di dalam, titiskan beberapa titis terlebih dahulu pada kulit tangan anda. Jika dalam beberapa minit tiada tindak balas atau pembakaran berlaku, anda boleh minum rebusan seperti yang ditetapkan.
Minum awet muda
Untuk menyediakan minuman ini memerlukan:
- 20 gram beri;
- 1 liter air masak;
- 30 gram madu.
Beri ditambah ke air dan ditinggalkan untuk merenung pada api yang rendah. Selepas mendidih, tambahkan madu dan biarkan selama 5 minit. Selepas memasak, minum minuman bukan teh. Jika selepas itu keinginan yang kuat untuk tandas, cuba gantikan 20 gram buah beri dengan 10. Beri mempunyai kesan yang menjana, dan tidak setiap badan umur dapat menahan ketegangan tumbuhan sedemikian.
Malah dari zaman purba ia dipercayai bahawa minuman ini benar -benar memanjangkan kehidupan. Maksudnya ialah Elderberry adalah produk yang mengurangkan penuaan. Produk itu sendiri adalah peremajaan kulit dan organ. Membersihkan badan dan menormalkan kerja badan.
Madu Elderberry Hitam
Honey Elderberry adalah produk yang sangat berguna. Ia telah digunakan sejak zaman purba sebagai ubat untuk banyak penyakit. Di samping itu, dia juga lazat. Anda boleh mendapatkan produk sedemikian dari:
- 1 kg gula;
- 1 liter air;
- 300 gram buah beri;
- 1 sudu teh asid sitrik.
Sebelum memasak, mula -mula anda perlu memilih buah beri dengan teliti dari serpihan, daun dan bilas dengan teliti. Selepas menuangkan beri ke dalam periuk yang mendalam, tuangkan 1 liter air, tutup dengan tudung dan biarkan untuk bersungguh -sungguh semalaman.
Pada waktu pagi, anda perlu mendidih kandungan periuk selama setengah jam, menyejukkannya. Apabila sup telah disejukkan, floret dikeluarkan, diperah, dan dimasukkan semula ke dalam periuk untuk mendidih lebih lanjut. Rebus selama 15 minit lagi, tolak api ke minimum, tambah gula dan biarkan untuk reneh. Biarkan selama 4 jam, kacau sekali -sekala. 10 minit sebelum akhir memasak, anda perlu menambah asid sitrik. Madu sudah siap.
Perhatian anda! Anda boleh menggunakan madu hanya jika anda tidak alah kepada madu dan elderbies. Jangan memakan sejumlah besar madu pada satu masa. Beberapa sudu teh pada 1 penerimaan sudah cukup. Wanita hamil dinasihatkan untuk tidak mengambil lebih daripada 1 sudu teh madu setiap penerimaan.
Kilang itu membuat wain yang sangat lazat dan berguna. Untuk menjadikannya secara eksklusif mengikut resipi purba, anda hanya perlu menggunakan peralatan seramik atau kaca. Semua mesti bersih. Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan:
- 400 gram gula atau 100 gram madu, pilihan anda;
- 4 kg beri segar.
Beri mesti dibasuh dengan teliti, dikeringkan. Selepas memerah jus. Dalam cecair yang dihasilkan ditambah gula dan diaduk sehingga dibubarkan sepenuhnya. Kami mencurahkan wain masa depan dalam bekas kaca, tutup dengan kasa dan biarkan selama 3-4 hari.
Pada akhir masa anda mesti mencurahkan mesti ke dalam bekas dengan perangkap air, supaya bekas itu diisi hanya ¾ penuh. Tanpa ini, wain tidak akan sepenuhnya. Kami meninggalkan wain di dalam bekas di tempat yang hangat, di mana ia akan menanam. Tempoh penapaian pertama berlangsung sekurang -kurangnya 20 hari.
Elderberry dalam kosmetologi
Elderberries untuk ahli kosmetologi adalah pengawal kulit. Oleh kerana komposisinya, beri, apabila digunakan secara berkala, memperkaya dan nada kulit, diperkaya dengan mineral dan vitamin. Ia melindunginya dari penyakit berjangkit.
Kilang itu ditambah kepada produk penjagaan kulit, digunakan untuk melegakan bengkak di bawah mata. Pelakon dan pelakon, selalunya sebelum persembahan menggunakan Elderberry tepat untuk menghapuskan rupa yang tidak menyenangkan di bawah mata.
Daun Elderberry digunakan dalam minyak urut. Ia memberikan wangian yang menyenangkan dan mempunyai kesan anti-infektif. Atas dasar Elderberry menghasilkan kosmetik hanya negara asing: Amerika Syarikat, Jerman, Itali.
Bagaimana untuk menuai dan berapa lama untuk disimpan?
Hanya buah beri, akar, daun dan kulit yang masak. Segala -galanya tidak berguna. Semasa mengumpul, anda harus mempertimbangkannya:
- Inflorescence dikumpulkan pada awal bulan Jun, di puncak berbunga;
- Buah -buahan dikumpulkan pada awal September, kerana hanya buah masak yang boleh digunakan di rumah;
- Kulit itu harus dikumpulkan pada akhir bulan Mac;
- Akar harus dikumpulkan pada bulan November;
- Daun dikumpulkan pada musim bunga dan kering di luar rumah.
Disimpan dalam beg atau beg kertas, jauh dari kelembapan sehingga 3 tahun.
Elderberry adalah beri berguna yang mempunyai penggunaan yang luas dalam banyak industri. Oleh kerana sifatnya, ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, anda boleh membuat wain, madu, ubat untuk banyak penyakit dan infusi pencegahan daripadanya sendiri.Tetapi untuk semua ini, perlu mempertimbangkan bahayanya.Produk tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak dan dalam situasi tertentu.Ia sentiasa perlu untuk mengetahui semua kebaikan dan keburukan.Dan dalam keadaan apa pun jangan gunakan elderberry merah sendiri – ia beracun.