Apakah faedah kesihatan anggur Isabella?

Varieti anggur Isabella sangat popular dan ditanam di seluruh dunia, termasuk Rusia. Seperti varieti lain, ia mempunyai banyak manfaat kesihatan, dan rasa serta aromanya telah menarik perhatian ramai orang.

Sejarah ringkas dan penerangan tentang varieti

Varieti Isabella adalah hibrid Amerika yang diperoleh secara semula jadi. Tumbuhan pertama ini ditanam di kawasan keluarga Gibbs. William Prince, seorang penternak terkenal menyedarinya dan memberikan pujian yang sangat tinggi. Anggur itu dinamakan sempena tuan rumahnya, Isabella Gibbs.

Berkat usaha Prince, varieti ini telah berjaya ditanam di Amerika selama 150 tahun. Pada tahun 1980-an, ia pergi ke Dunia Lama dan kemudian ke Rusia. Tersebar di selatan kita, “Isabella” juga tumbuh di utara di rantau Volga dan juga dengan tukang kebun berhampiran Moscow.

Kelebihan anggur ini adalah bersahaja dalam penjagaan. Dia agak tahan sejuk dan tidak sensitif terhadap penyakit kulat. Berinya bertolak ansur dengan pelbagai keadaan persekitaran dengan baik, tetapi seperti pokok anggur itu sendiri, mereka tidak bertolak ansur dengan cuaca panas dan kering.

Rasa beri biru tua dengan patina adalah setanding dengan strawberi, halus, manis sederhana. Ia sangat berharga, jadi “Isabella” sering digunakan segar sebagai anggur meja.

Komposisi Kimia dan Kalori setiap 100 gram

Bahan-bahan Kandungan setiap 100 gram
Protein 0,6
Karbohidrat 16,8
Lemak 0,2

Nilai kalori “Isabella” lebih rendah daripada anggur hitam lain dan 65 kcal setiap 100 gram produk.

Ciri-ciri anggur “Isabella” untuk badan

Ciri-ciri berguna varieti ini telah disahkan oleh kajian saintis. Ia baik dalam rawatan pelbagai penyakit dan untuk pencegahannya. Tetapi untuk tidak membahayakan tubuh, anda harus membaca dengan teliti kontraindikasi penggunaan produk ini dan memerhatikan sekatan.

Faedah daripada

Ciri-ciri berguna buah beri:

Faedah untuk sistem kardiovaskular

Kalium yang terkandung dalam komposisi beri meningkatkan fungsi jantung. Juga penggunaan produk ini menormalkan tekanan darah, menipiskan darah, menghalang pembentukan plak kolesterol di dalam kapal. Anggur mempunyai kesan positif pada otot jantung, merangsang mereka.

Kesan antioksidan yang kuat

Antioksidan membersihkan darah daripada toksin, meningkatkan kecekapan kerjanya. Kesannya pada tubuh manusia melambatkan penuaan dan bermanfaat untuk orang tua.

Juga, bahan-bahan ini menghalang pembentukan sel-sel kanser, jadi doktor mengesyorkan memasukkan mereka dalam diet pesakit kanser, untuk digunakan untuk pencegahan penyakit tersebut.

Kandungan makro dan mikroelemen dan vitamin yang tinggi

Susun “Isabella” berguna untuk pesakit yang mengalami anemia kekurangan zat besi, kerana dalam kuantiti yang banyak mengandungi unsur surih ini. Lebih-lebih lagi, zat besi yang diperolehi dengan memakan anggur diserap dengan baik dan secara intensif meningkatkan tahap hemoglobin.

Ia mengandungi banyak vitamin. Mereka meningkatkan sistem imun, sedang bergelut dengan penyakit selsema. Berada di dalam buah beri katekin dan flavonoid membantu memulihkan tenaga daripada usaha fizikal.

Penting: Adalah disyorkan untuk makan buah-buahan dengan kulit. Jadi dalam badan akan mendapat semua bahan berguna, banyak yang terkandung di sana.

Khasiat daun tumbuhan

Daun varieti ini mempunyai kesan penyembuhan luka. Mereka boleh digunakan untuk luka, calar, lelasan kecil. Air rebusan digunakan untuk demam panas dan batuk basah. Daunnya disapu sebentar pada dada dan dahi. Anda juga boleh berkumur dengan tekak dengan sakit tekak dan faringitis.

“Isabella” mempunyai dua kelemahan yang serius.

Yang pertama ialah memprovokasi gas. Atas sebab ini, ia tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak sebelum meninggalkan rumah. Dan yang kedua ialah kandungan glukosa yang sangat tinggi, yang boleh membahayakan orang yang mengalami kerosakan gigi (dan juga menyebabkannya) dan berat badan berlebihan.

Kontraindikasi

Penggunaan varieti ini adalah kontraindikasi kepada orang yang menderita:

  • Alah kepada anggur (walaupun sebelum ini tiada tanda-tanda alahan anda harus berhati-hati, kerana “Isabella” sangat alergenik);
  • Penyakit buah pinggang dan hati;
  • Berat badan berlebihan (kerana kandungan glukosa yang tinggi).

Bagaimana dengan betul dan dalam kuantiti apa yang perlu dimakan?

Anggur perlu dimakan tanpa bercampur dengan produk tumbuhan lain dan minuman beralkohol. Dengan berhati-hati, anda harus memakannya semasa mengandung, berikan kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Adalah lebih baik untuk membiasakan kanak-kanak untuk memulakan dengan satu buah beri, supaya tidak menyebabkan reaksi alergi.

Norma anggur setiap hari tidak lebih daripada 200 g, untuk kanak-kanak dan orang yang menipis ia dikurangkan kepada 50 g.

Di manakah anggur digunakan?

Anggur “Isabella” merujuk kepada jenis teknikal. Daripadanya menghasilkan jus, kolak, jem dan jem pada skala perindustrian. Terima kasih kepada penampilan yang sangat baik, buah telah menjadi hiasan popular untuk pencuci mulut dan hidangan daging. Ia tidak sesuai untuk kismis kerana bijinya yang banyak.

Anggur dahulunya digunakan untuk menghasilkan wain. Tetapi pada masa ini ia dilarang di negara-negara Eropah kerana kandungan metanolnya yang tinggi berbanding dengan jenis anggur lain.

Metil alkohol yang mengancam nyawa dihasilkan hasil daripada penapaian pektin, yang terkandung dalam Isabella dalam jumlah yang meningkat. Pada masa kini minuman beralkohol yang diperbuat daripadanya kebanyakannya dibuat di rumah. Ini bukan sahaja wain, tetapi juga chacha Georgia dan tincture vodka.

Мakanan Berkhasiat