Apakah faedah badam untuk wanita?

Secara semula jadi, terdapat 2 jenis pokok yang membawa badam. Buah -buahan pahit semak -semak liar digunakan dalam ubat dan kosmetologi. Apabila digunakan dalam makanan pada manusia menyebabkan keracunan.

Almond manis mendapat manfaat dan kemudaratan kepada wanita bergantung pada jumlah penggunaan. Mari kita cari komposisi makanan kegemaran setiap orang. Apakah nilai kacang, berapa banyak yang perlu diambil tanpa merosakkan badan.

Komposisi dan Kalori Kimia

Badam dianggap sebagai makanan istimewa yang indah, yang dikenali sejak zaman Mesir kuno, Turki, Persia. Kacang bernilai bukan sahaja untuk rasa halus mereka, tetapi juga untuk sifat berguna mereka untuk kesihatan manusia. Alam sendiri menganugerahkan buahnya dengan komposisi yang unik. Kacang badam adalah sumber vitamin dan unsur jejak.

Kandungan dalam 100 gram badam
Vitamin		Mineral
B1	0.24 mg	Potasium	750 mg
B2	0.68 mg	Fosforus	478 mg
B5	0.05 mg	Besi	4 mg
B6	0, 31 mg	Magnesium	235 mg
B9	38.8 mcg	Zink	2,14 mg
Beta karotena	0.03 mg	Fluorin	90 mcg
A	3mcg	Selenium	2.3 mcg
E	24.8 mg	Iodin	2 mcg
Choline (B4)	52mg	Natrium	2.8 mg
Pp (niacin)	3.8 mg	Sulfur	175 mg
C (asid askorbik)	24.5 mg	Mangan	1.9 mg
Kalsium	172 mg
Klorin	35 mg
Tembaga	138 mg

Nilai pemakanan badam setiap 100 gram produk:

• 18.8 g protein;
• 57.5 g lemak;
• 12.8 g karbohidrat;
• 4 g air;
• 7.1 g kanji;
• 7.3 g Serat pemakanan;
• Peratusan komponen tenaga b/a/b: 12%| 79%| 9%.

Badam adalah merawat yang hangat. Nilai kalori buah berbeza bergantung kepada kaedah penyediaan. 100 gram kacang mentah menyediakan kekasih makanan istimewa dengan 575 kcal, dan panggang – 640 kcal. Nilai pemakanan terutamanya dipengaruhi oleh lemak. Tetapi badam juga mengandungi protein sebanyak daging lembu.

Sebagai sebahagian daripada badam terdapat minyak pati, yang menentukan rasa yang unik. Harta ini digunakan oleh wanita mahir dan tukang masak dalam ciptaan mereka. Kacang termasuk 2 antioksidan mata penting zeaxanthin dan lutein. Mereka juga mengandungi pigmen yang diperlukan untuk penglihatan – karotenoid, lycopene. Satu lagi komponen buah -buahan yang berguna – arginine. Ia mengawal gula darah, mempengaruhi pengeluaran hormon seks wanita dan lelaki.

Sifat badam untuk wanita

Manfaat badam untuk badan wanita adalah disebabkan oleh kompleks bahan aktif yang unik. Komposisi yang kaya mempunyai kesan yang baik terhadap kerja organ penting. Penggunaan kacang menunjukkan banyak kesan terapeutik:

• anticonvulsant;
• kolon;
• menguatkan jantung dan saluran darah;
• anti-radang;
• sedikit diuretik;
• immunostimulatory;
• analgesik;
• meremajakan;
• antisclerotik;
• meningkatkan penglihatan;
• antikanser;
• menenangkan.

Badam sangat bagus untuk snek. Protein dan lemak di dalamnya menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama. Pakar pemakanan mengesyorkan termasuk badam dalam diet vegetarian yang kekurangan protein. Sebilangan kecil kacang akan menyediakan atlet wanita dengan protein, yang dengan cepat dimakan semasa aktiviti fizikal.

Manfaat badam untuk pesakit kencing manis adalah disebabkan oleh indeks glisemik yang rendah (25 IU) dan kehadiran mineral. Di samping itu, biji -bijian meningkatkan sensitiviti insulin hormon.

Lutein dan zeaxanthin dalam badam melindungi retina dari distrofi yang berkaitan dengan usia yang menyebabkan kebutaan pada wanita dan lelaki tua.

Faedah

Kacang mempunyai sifat yang unik kerana kandungan bahan yang bermanfaat – asid amino, asid lemak tak tepu.

Manfaat dan bahaya badam untuk wanita selepas 50 tahun ditentukan oleh jumlah produk yang digunakan. Semasa menopaus, badan bencana tidak mempunyai vitamin E, mineral, antioksidan, yang hanya menembusi kacang. Tetapi penggunaan badam yang berlebihan membawa kepada kenaikan berat badan.

Buah ini ditetapkan dalam diet dengan kandungan natrium yang dikurangkan. Kacang mempunyai kesan terapeutik dan pencegahan terhadap sistem manusia yang penting.

Untuk jantung dan saluran darah

Memandangkan kandungan kalium dan magnesium yang tinggi, adalah selamat untuk mengatakan bahawa badam adalah produk untuk wanita yang menderita penyakit jantung. Kepekatan bahan berguna yang tinggi tertumpu di dalam kulitnya. Buahnya menguatkan miokardium, mengurangkan tekanan darah.

Komposisi kacang termasuk asid amino penting – isoleucine, tryptophan, methionine, valine. Dalam kombinasi dengan asid lemak yang sihat, mereka mengurangkan kolesterol berbahaya, melindungi dinding saluran darah daripada pengumpulan plak, mencegah pembentukan bekuan darah. Penting! Ini mengelakkan serangan jantung dan strok.

Tekanan darah rendah.

Bagi wanita yang sering kehilangan darah semasa kitaran haid, adalah berguna untuk memasukkan biji badam manis dalam diet. Kadar zat besi yang tinggi membantu meningkatkan hemoglobin darah. Doktor mengesyorkan mengambil 20 biji kacang untuk anemia. Lebih-lebih lagi, badam yang direndam mempunyai khasiat terbaik.

Untuk sistem saraf

Magnesium mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Ia membantu mengatasi insomnia, tekanan, melegakan kerengsaan. Badam disyorkan oleh pakar pemakanan untuk musim luruh dan kemurungan selepas bersalin pada wanita.

Untuk otak

Kandungan vitamin B yang tinggi merangsang aktiviti otak. Meningkatkan prestasi intelek, meningkatkan daya ingatan. Fosforus, magnesium menyuburkan sel saraf, membantu melegakan tekanan mental wanita perniagaan dan saintis.

Asid amino L-carnitine menggalakkan pembentukan sambungan neuron baru di dalam otak, meningkatkan aktiviti mereka, dengan itu meningkatkan produktiviti aktiviti intelektual. Fakta! Kajian telah membuktikan keupayaan badam untuk menghentikan perkembangan penyakit Alzheimer.

Untuk perut dan usus

Bagi wanita, badam telah terbukti baik untuk penyakit organ pencernaan. Lebih-lebih lagi, lebih berkesan adalah kesan susu badam, yang mempunyai sifat salutan. Ia boleh disediakan dengan mudah di rumah dari biji dan air. Produk dalam bentuk cecair diasimilasikan dengan baik kerana kekurangan laktosa. Di samping itu, ia memenuhi badan dengan kalium. Ia digunakan semasa pedih ulu hati, cirit-birit dan penyakit radang usus.

Untuk gigi dan tulang

Badam manis mengandungi kalsium, blok bangunan utama tisu tulang. Fosforus dan kalsium menguatkan gigi dan mencegah perkembangan osteoporosis. Wanita terutamanya memerlukan unsur surih ini semasa menopaus. Semasa menopaus, tahap hormon seks menurun, yang secara langsung berkaitan dengan pengurangan kalsium dalam tulang.

Doktor mengesyorkan mengambil badam untuk kerosakan gigi. Kacang secara aktif melawan keradangan mulut – gingivitis, stomatitis.

Kesihatan kulit

Badam adalah kacang kecantikan. Lagipun, dia adalah pemecah rekod dalam kandungan vitamin A dan E. Terdapat antioksidan lain – lemak tak tepu yang boleh melindungi kulit daripada penuaan pramatang.

Sifat meremajakan dan menyuburkan digunakan untuk mengeluarkan kosmetik penjagaan muka. Minyak badam meningkatkan pertumbuhan rambut dan bulu mata, membersihkan dan melembapkan kulit.

Untuk penurunan berat badan.

Nilai kalori dan komposisi badam yang kaya membolehkan pakar pemakanan menggunakannya dalam diet untuk penurunan berat badan. Apabila digunakan dengan betul, serat dan lemak tak tepu membantu menghilangkan pound tambahan. Inti dengan cepat memuaskan rasa lapar, mencegah makan berlebihan, dan mengenyangkan badan dengan bahan berguna. Arginine asid amino sekarang mengawal berat badan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Seperti mana-mana buah, badam, sebagai tambahan kepada sifat berguna mereka, mempunyai beberapa kontraindikasi. Bagi orang yang sensitif, ia boleh menjadi alahan. Perhatian! Inti adalah dilarang sekiranya berlaku intoleransi individu. Tanda-tanda tindak balas yang tidak normal terhadap protein kacang:

• hidung tersumbat;
• batuk;
• muntah;
• pening;
• cirit-birit;
• sakit perut.

Penghidap alahan harus makan 2-3 kacang untuk kali pertama, memerhatikan tindak balas badan. Dengan penggunaan yang berlebihan, badam kalori boleh membahayakan orang yang terdedah kepada penambahan berat badan. Penting: Wanita yang mempunyai jisim badan yang besar dibenarkan mengambil tidak lebih daripada 10 biji sehari.

Ia adalah berbahaya bagi seseorang dari mana-mana kulit untuk sering mengambil masin dan kacang goreng. Jangan makan badam dalam penyakit usus dan pankreas pada peringkat akut. Amina dan salisilat yang terdapat di dalamnya menyebabkan cirit-birit, pedih ulu hati. Pengambilan 60 gram sehari adalah risiko kepada organ pencernaan.

Bagaimana untuk memilih semasa membeli

Hanya badam yang berkualiti baik untuk badan. Buah-buahan yang dikupas dinilai secara luaran mengikut beberapa kriteria:

• Biji tidak mempunyai bau luar;
• Kulit berwarna coklat tanpa noda atau cendawan;
• Kacang berbentuk sama rata tanpa retak.

Jika anda membeli badam dalam cangkerang, perhatikan integritinya. Dalam satu kelompok hendaklah buah-buahan dengan saiz yang sama.

Cara memanggang badam

Kacang dibakar di dalam ketuhar atau dalam kuali. Awalnya, buah-buahan dibersihkan dari kulit. Air panas dengan mudah mengatasi tugas mudah ini. Rendam selama beberapa minit, kemudian tahan dalam air sejuk dan bebas daripada sekam. Letakkan badam di atas dulang untuk kering. Sekarang masak menggunakan salah satu kaedah:

1. Sapukan kacang dalam lapisan nipis di atas dulang dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 °C. Kacau secara berkala selama 10-15 minit. Selepas dikeluarkan, pindahkan badam ke dulang pembakar yang lain.
2. Untuk memanggang di atas dapur, tuangkan biji ke dalam kuali dalam satu baris. Kacau sehingga warna berubah dari keemasan kepada warna kuning air. Perlu diingat bahawa selepas dikeluarkan dari dapur, kacang akan menjadi lebih gelap apabila ia sejuk.

Di mana untuk menambah dan dengan apa yang perlu digabungkan untuk faedah maksimum

Badam digunakan secara meluas dalam masakan oriental. Biji digunakan dalam membakar kek, biskut, mufin. Di Turki, mereka ditambah kepada ais krim dalam banyak gula-gula – nougat, pishmanya, ais krim. Biji keseluruhan digunakan untuk membuat gula-gula “badam dalam coklat”.

Kacang digabungkan dengan sempurna dengan susu, keju kotej. Mereka ditambah kepada salad buah, digabungkan dengan kacang lain dalam granola.

Wanita Eropah menggunakan biji untuk membuat roti daging dan hidangan ikan, terutamanya trout. Daripada banyak gula-gula, marzipan, campuran sirap gula dan biji badam yang dihancurkan, adalah yang paling biasa di Eropah.

Wanita di India menggunakannya dengan buah pala, kayu manis dan halia. Penduduk Indonesia dan China meletakkan buah tersebut dalam masakan daging dan nasi. Rasa minuman keras Amaretto jenama Itali terkenal dengan penambahan badam.

Berapa banyak badam boleh dimakan setiap hari

Kacang kalori perlu dimakan oleh semua peringkat umur. Apa yang berguna untuk badam wanita dan berapa banyak sehari yang anda boleh makan, ditentukan oleh dos yang ditetapkan oleh pakar pemakanan. Norma harian kacang untuk kesihatan ialah 30 gram atau 15-20 keping.

Ciri-ciri penggunaan

Agar tidak membahayakan tubuh, anda harus mengikuti nasihat doktor:

• Penggunaan kacang masin dan manis penuh dengan peningkatan tekanan darah dan penampilan edema.
• Produk kalori perlu dimakan pada separuh pertama hari, supaya ia mempunyai masa untuk dicerna dan dimakan semasa aktiviti wanita.
• Kulit badam mengandungi asid phytic berbahaya, yang melambatkan penyerapan zat besi, magnesium dan kalsium. Adalah disyorkan untuk merendam kacang untuk mikronutrien.

Bahagian harian kacang berbeza untuk beberapa kategori orang. Wanita yang menjaga angka itu tidak boleh makan lebih daripada 10-15 keping atau 20 gram sehari.

Apabila mengandung.

Badam berguna untuk dimasukkan ke dalam diet semasa kehamilan. Terdapat banyak sebab untuk ini:

• Vitamin E dalam biji dan kulit menghalang risiko kelahiran pramatang.
• Asid folik yang disertakan menyumbang kepada perkembangan kanak-kanak yang betul, menyediakan perjalanan normal sepanjang tempoh kehamilan.
• Hadir dalam serat menghilangkan sembelit dan cirit-birit khas wanita hamil, membantu menormalkan najis.
• Sebilangan besar vitamin digabungkan dengan protein dan karbohidrat membantu mengenyangkan rangka janin.

Badam melegakan ketegangan ibu mengandung, dan menekan kebimbangan.

Dengan laktasi.

Kacang meningkatkan kualiti susu ibu. Mencegah risiko mengalami kemurungan selepas bersalin. Berikan tidur yang sihat untuk wanita dan bayi. Kandungan protein, vitamin dan mineral yang tinggi membantu memulihkan tenaga ibu yang letih. Badam adalah pengganti yang baik untuk coklat, yang dilarang semasa penyusuan.

Cara menyimpan dengan betul dan berapa lama

Kacang di shell yang disimpan selama satu tahun di tempat yang kering dan sejuk.Kehidupan rak yang dibeli dalam beg ditandakan dengan tulisan yang tidak dapat dilupakan.Selepas membuka beg, produk itu harus dicurahkan ke dalam mangkuk kaca atau porselin dengan tudung.

Buah badam mengekalkan kualiti berguna mereka selama 6-9 bulan di dalam peti sejuk.Tetapi masa penyimpanan dalam beg selofan dikurangkan kepada 3 bulan.Sekiranya biji -bijian mengembangkan rasa tengik atau pertumbuhan berjamur semasa penyimpanan yang berpanjangan, buangnya tanpa penyesalan.

Almond berguna untuk setiap wanita jika elaun harian diperhatikan, jika tidak ada kontraindikasi.Pengambilan kerap kali masin dan kacang goreng merugikan.Adalah lebih baik untuk mengambil kernel direndam mentah untuk kesihatan anda.