Apakah cara yang betul untuk makan mangga?

Mangosteen adalah buah ungu kecil dari pokok nama yang sama. Tanah air buah -buahan eksotik adalah Asia Tenggara. Legenda mengatakan bahawa Buddha diberkati dan memberikan manusia tumbuhan ini. Produk berguna mempunyai beberapa nama seperti Mangosteen, Garcinia, Mangkut, Mangosteen.

Komposisi dan Kalori Kimia

Buah eksotik mengandungi banyak serat makanan dan karbohidrat. Bukan kepekatan besar dalam komposisi pulpa buah lipid dan protein. Terdapat 72 kcal setiap 100 g produk. Mangosteen kaya dengan vitamin B, C dan mineral. Buah ini mempunyai banyak komponen yang berguna, tetapi tidak ada dominasi yang signifikan dari yang lain.

Sifat berguna dan kemungkinan kontraindikasi

Mangosteen adalah harta karun vitamin C, E, nitrogen, natrium, zink, kalium, tiamin, kalsium, magnesium, riboflavin. Kilang ini mempunyai keseimbangan asid-alkali rendah. Ciri -ciri ubat buah telah diketahui sejak abad ke -18, dan sekarang mereka disahkan secara saintifik.

1. Tindakan antimikrob. Xanthones menghalang pertumbuhan kulat, virus dan bakteria. Serbuk dari kulit kering buah digunakan untuk penyakit kulit, jerawat dan ekzema.
2. Kesan anti-radang. Ekstrak semulajadi digunakan untuk sindrom kesakitan yang disebabkan oleh sciatica, arthritis dan penyakit keradangan lain.
3. Harta antioksidan. Konstituen berguna Mangosteen melindungi badan dari bahan berbahaya dan radikal bebas.
4. Penyembuhan kanser. Produk ini mengandungi komponen kimia anti-kanser.
5. Faedah untuk wanita. Merebus akar tumbuhan mengembalikan kitaran haid dan pergaduhan dengan PMS.
6. Dalam gangguan saluran pencernaan. Infusi kulit, kulit dan daun membantu dengan sakit perut, cirit -birit, parasit di usus, disentri, gonorea.
7. Dalam penyakit kulit. Mangosteen digunakan dalam pembuatan produk kosmetik yang direka untuk merawat ekzema, jerawat, jerawat dan masalah kulit yang lain.

Walaupun sifatnya yang bermanfaat, mangosteen mempunyai beberapa kontraindikasi. Buah ini mengandungi xanthones yang mempengaruhi pembekuan darah. Semasa rawatan, termasuk mengambil ubat untuk penipisan darah, anda tidak boleh menggunakan buah eksotik. Produk ini dilarang makan dengan hipersensitiviti dan tindak balas alahan.

PENTING: Semasa kehamilan dan penyusuan, konsultasi sebelum doktor anda perlu.

Bagaimana untuk memilih manggis masak dengan betul?

Buah mempunyai daging putih dan kulit ungu gelap. Ia sama dengan saiz untuk tangerine. Mangosteen masak padat ke sentuhan. Adalah disyorkan untuk memilih buah -buahan yang besar. Mei-September adalah masa terbaik untuk membeli produk. Apabila anda menekan di permukaannya, kulit harus bermata. Buah -buahan saiz kecil mengandungi bahan -bahan yang paling kurang berguna. Setiap buah mempunyai kira -kira 7 keping pulpa.

Bagaimana cara mengupas dan makan mangosteen?

Terdapat beberapa cara untuk mengupas buah:

1. Daun -daunnya hancur dari atas, dan ia ditekan ringan. Selepas buah retak, inti dikeluarkan. Kaedah ini sesuai untuk produk yang sangat masak dan semua yang tersisa adalah untuk menghilangkan kulit yang lain dengan kuku anda.
2. Insisi dibuat dengan pisau, cuba untuk tidak menangkap kepingan. Kemudian buah dibuka dengan tangan anda dan pulpa diambil.
3. Apabila kulit sukar, anda perlu memotong bahagian atas dengan pisau. Mangosteen tidak dimakan dengan tangan anda, tetapi dengan sudu.

Cara yang paling berguna dan menyenangkan untuk mengambil buah adalah segar. Ia tidak disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk lebih lama daripada 12 hari. Buah eksotik digunakan dalam penyediaan makanan ringan, jus, wain, jem.

Menarik! Kupas manggis digunakan sebagai pigmen biru dalam pembuatan bahan sabun dan pencelupan.

Bolehkah saya menanam manggis dari benih di rumah?

Biji -bijian buahnya adalah kuman atau ubi. Semasa percambahan, bercambah dan bentuk akar pada benih dari sisi yang berbeza. Biji -bijian buah -buahan kehilangan percambahan dengan cepat, jadi mereka disediakan sehingga 4 minggu selepas mangosteen dipetik dari pokok itu. Dalam bentuk yang dibungkus, mereka tidak bertahan lebih lama daripada 9 minggu. Biji benih hendaklah dibalut dengan lumut lembap.

Untuk menanam tumbuhan eksotik, adalah perlu untuk mengisi bahagian bawah bekas yang disediakan dengan saliran, kemudian tanah dengan gambut dan bijirin hingga kedalaman 1.5 cm. Bumi dibasahi sedikit dan semuanya ditutup dengan filem. Pucuk pertama dapat dilihat selepas 1.5 bulan.

Perhatian! Manggis adalah pokok yang lambat tumbuh, jadi buahnya tidak akan muncul sebelum 10 tahun.

Ciri Penyimpanan

Buah-buahan perlu disimpan di tempat yang kering dan tertutup, tidak termasuk sejuk. Buah boleh berbaring selama 20-25 hari. Selepas masa ini, pulpa mula kering, dan kulit menjadi keras. Hanya di negara beriklim tropika manggis dijual. Selepas masak di atas pokok, ia disimpan untuk masa yang singkat segar. Buah-buahan boleh kekal di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 2 minggu. Produk mungkin tidak dibekukan.

Manggis adalah salah satu buah yang paling berguna. Tumbuhan ini mengandungi banyak vitamin, mineral, antioksidan dan komponen lain yang diperlukan untuk badan. Produk ini sangat diperlukan dengan kehadiran keradangan. Setanding dengan mangga dan oren, ia adalah salah satu daripada sepuluh buah yang paling lazat di planet ini.