Apakah bit kvass berguna untuk badan dan cara mengambilnya untuk rawatan

Kvass merujuk kepada produk tradisional Slavs. Nenek moyang kita membuat minuman dengan cara yang berbeza, menggunakan bit sebagai asas. Sayuran ini terkenal dengan sifat terapeutiknya. Oleh itu, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada faedah dan kemudaratan bit kvass.

Komposisi dan kandungan kalori bit kvass

Sebelum membuat minuman buat kali pertama, anda harus memberi perhatian kepada komponen yang terdapat di dalamnya. Apakah kegunaan bit kvass untuk badan ditentukan oleh komposisi minuman.

Nutrien Jumlah
Vitamin B2 0.04 mg
Vitamin B3 0.2 mg
Vitamin PP 0.3 mg
Vitamin E 0.1 mg
Vitamin C 3 mg
Kalsium 19 mg
Magnesium 17 mg
natrium 45 mg
Potasium 148 mg
Fosforus 18 mg
besi 0.6 mg
Serat 1 г
Asid organik 200 mg
Mono- dan disakarida 14,1 г
Abu 300 mg
air 83,4 г

Bit kvass mengandungi rubidium mineral dan sejumlah kecil zink dan cesium. Minuman buatan sendiri yang lain tidak mempunyai komposisi penyembuhan sedemikian. Jika kita bercakap tentang kandungan kalori, nilai pemakanan 100 gram produk ialah:

protein lemak karbohidrat kalori
1 г 0 14,1 г 45 kcal

Semua vitamin, mikro dan makronutrien yang bermanfaat terdapat dalam bit kvass. Minuman itu disediakan sedemikian rupa sehingga sifat penyembuhannya tidak berubah.

Sifat kvass

Sebelum menyediakan minuman, anda perlu mengetahui sifat berguna dan kontraindikasi bit kvass untuk manusia. Mengikut komposisi produk, jelas bahawa makanan itu akan memberi manfaat. Tetapi terdapat juga batasan dalam penggunaan kvass.

Faedah kesihatan

Penggunaan minuman sayuran akan menyediakan unsur-unsur yang diperlukan, vitamin untuk badan. Diperbuat daripada bit kvass membantu:

  • menormalkan tekanan darah;
  • menguatkan dinding saluran darah, nada mereka;
  • meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
  • Kembangkan saluran darah, untuk membersihkannya daripada kolesterol berlebihan;
  • Mencegah pembentukan batu dalam sistem kencing;
  • Untuk meningkatkan selera makan;
  • untuk menubuhkan kerja usus;
  • Keluarkan toksin dari badan;
  • Untuk mencegah perkembangan sel kanser.

Seorang wanita selepas pengambilan biasa bit kvass akan mendapat rambut seperti sutera, keanjalan kulit. Muka akan nampak muda. Wanita hamil boleh menggunakan minuman untuk menghilangkan sembelit, meningkatkan fungsi usus.

Bit kvass mengandungi banyak asid, yang boleh menyebabkan kerosakan pada perut dan usus. Minuman meningkatkan keasidan jus gastrik. Dan ini berbahaya untuk gastritis dan ulser perut, ulser duodenal. Akan ada kesakitan yang teruk pada organ gastrousus.

Walaupun bit berguna, tetapi penggunaan kvass yang berlebihan daripadanya boleh menyebabkan reaksi alergi. Ruam dan kerengsaan kulit akan muncul. Minuman itu akan menyebabkan rinitis alahan, batuk pada kanak-kanak. Oleh itu, adalah mungkin untuk memberikan produk kepada kanak-kanak berumur lebih dari setahun, tetapi dalam jumlah yang kecil. Ia adalah perlu untuk memantau dengan teliti tindak balas badan kanak-kanak.

Walaupun mereka percaya bahawa ia berguna untuk wanita hamil untuk minum bit kvass, tetapi anda harus menggunakannya dengan berhati-hati. Penapaian dalam usus akan membawa kepada sendawa yang tidak menyenangkan dan peningkatan pembentukan gas.

Kontraindikasi.

Kvass rumah tidak boleh dimasukkan ke dalam menu mereka yang mengalami:

  • Gout, disebabkan oleh tahap asid urik yang tinggi dalam darah;
  • keradangan tisu sendi;
  • Diabetes mellitus;
  • jangkitan sistem urogenital;
  • gastritis yang disebabkan oleh keasidan perut yang berlebihan;
  • tekanan darah rendah.

Jangan ambil bit kvass untuk wanita yang menyusukan anak. Minuman itu akan menyebabkan kolik pada bayi.

Cara memasak di rumah

Resipi untuk membuat kvass rumah diketahui ramai suri rumah. Agar minuman itu membawa kesihatan, anda perlu memilih resipi yang terbaik. Perkara utama ialah komponen kvass tidak menyebabkan rasa tidak enak atau ketidakselesaan.

Resipi Bolotov

Untuk menapai 2 liter whey ambil:

  • Bit dalam jumlah 2 kilogram;
  • satu sudu teh krim masam;
  • 5 sudu teh gula.

Bit dikupas dan dicincang halus. Jisim diletakkan dalam balang 5 liter. Terdapat tuangkan whey yang dipanaskan, di mana mereka meletakkan krim masam dan gula. Balang ditutup dengan kain kasa dan dibiarkan di tempat yang hangat selama seminggu. Pada masa yang sama pastikan cecair itu ditapai. Jika acuan muncul di atas, ia dikeluarkan dengan berhati-hati.

Turunkan bekas di dalam bilik bawah tanah yang sejuk. Berdiri semalaman supaya kvass berada pada suhu bilik. Produk sedia akan datang pada hari ke-10-12. Kvass berguna ini dinasihatkan untuk diminum secara sederhana.

Tidak ditapai

Sediakan dengan resipi ini minuman adalah mudah. Ambil 4 buah bit bersaiz sederhana dan 3 liter air sejuk. Sayuran akar dibersihkan, dihiris, diletakkan dalam bekas kaca, menuangkan air. Anda mesti meletakkan balang di tempat yang gelap dan hangat, ditutup dengan kain. Penapaian akan bermula pada hari ke-2-3. Aktiviti gelembung naik ke atas, menunjukkan kesediaan produk. Ia perlu untuk menapis dan mengambil kvass.

Jika nampak minuman itu hambar, masukkan garam dan rempah ratus. Adalah dinasihatkan untuk menegaskan lobak merah yang dicincang halus bersama-sama dengan bit. Minuman penyembuhan diperolehi dengan penambahan jus buckthorn laut, cranberry.

Dengan yis dan madu

Antara bahan dalam resipi ini:

  • Sebiji buah bit merah seberat 500 gram;
  • Tiga sudu besar madu;
  • 10 gram yis.

Pertama, bit disediakan. Potong menjadi kepingan nipis, keringkan dalam ketuhar dan masak sehingga siap, tuangkan air panas ke atasnya. Sedikit sejuk masukkan hirisan sayur ke dalam mangkuk. Letakkan 2-3 kerak roti rai, madu dan yis. Tuangkannya dengan air pada suhu bilik, dan tutup bahagian atas dengan sekeping kain kasa.

Produk disediakan dengan cepat, dan dalam 2 hari anda boleh mencuba kvass vitamin yang lazat.

Dengan roti rai

Penyediaan untuk penyediaan produk mengambil masa yang minimum. Bit dikupas, dicincang. Potongan diletakkan dalam balang. Di tempat yang sama hantar 2-3 kerak rai basi. Tuang gula – 5 sudu besar, tuangkan air di atas. Simpan bekas, ditutup dengan sekeping kain, di tempat yang hangat. Penapaian mengambil masa empat hari. Pada masa yang sama jangan lupa untuk mengeluarkan acuan yang muncul di atas.

Dengan kismis

Untuk 2-3 bit ambil set produk yang diperlukan:

  • 50 gram kismis;
  • 3 sudu besar gula;
  • setengah lemon.

Rebus lima liter air selama 3 minit, sejuk, tambah gula dan jus lemon. Bit dicincang halus, keringkan kepingan di dalam ketuhar. Tumpukan hirisan bit dengan kismis dalam bekas. Tuangkan air yang telah disediakan. Sekarang letakkan tudung dengan lubang pada leher balang dan letakkan di tempat yang hangat atau dibalut dengan selimut. Kesediaan produk ditentukan oleh gelembung yang muncul di permukaan. Masa memasak maksimum – 4 hari.

Cara menggunakan kvass bit dengan betul

Selepas penyediaan yang berjaya, anda harus tahu cara mengambil kvass bit untuk tujuan terapeutik. Setiap jenis penyakit mempunyai rawatan sendiri dengan minuman buatan sendiri. Ini harus diambil kira semasa penggunaan kvass untuk tujuan pemulihan.

Untuk tujuan terapeutik

Hanya doktor yang boleh mengesyorkan penerimaan bit kvass sebagai ubat untuk rawatan keadaan patologi yang berbeza. Keputusan positif dicapai apabila kvass digunakan dengan betul. Ini termasuk pengiraan dos dan masa penerimaan.

Apabila hipertensi dan penyakit sistem kardiovaskular

Kesan menerima kvass bit untuk tekanan darah tinggi telah dikaji dalam amalan.

Kursus penerimaan adalah 40 hari, kemudian buat rehat selama 2 minggu. Ia perlu minum setengah gelas selama setengah jam sebelum makan dua atau tiga kali sehari. Ia adalah perlu bahawa ubat itu berada pada suhu bilik. Merasakan peningkatan, seseorang boleh mengulangi kursus rawatan dengan bit kvass. Kontraindikasi untuk rawatan – fungsi buah pinggang yang lemah.

Semasa kursus terapeutik dengan kvass, pembersihan saluran darah dari kolesterol, menguatkan dinding akan berlaku. Lagipun, punca hipertensi adalah penyakit seperti aterosklerosis. Sebelum memulakan rawatan, semak keserasian pil yang diambil dengan minuman. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda.

Apabila berat badan berlebihan dan penyakit gastrousus

Adalah lebih baik untuk menurunkan beberapa paun dengan memasukkan bit kvass dalam diet. Ia tidak mempunyai lemak, dan hanya ada unsur dan vitamin yang berguna. Kurangkan berat badan dengan mengambil kvass setiap hari 30 minit sebelum makan, semasa perut kosong. Ia cukup untuk minum segelas untuk membersihkan hati, usus daripada toksin.

Kursus pemakanan pemakanan, apabila menu termasuk minuman bit bersama-sama dengan keju kotej, buah-buahan kering, epal, berlangsung selama enam bulan. Keadaan badan dipantau oleh pakar diet.

Untuk meningkatkan pertahanan badan

Rangsangan daya imun adalah perlu untuk orang di luar musim, dan orang tua – sentiasa. Minum kvass, baru dimasak, satu gelas semasa perut kosong. Vitamin C dalam komposisinya membantu mengatasi kelemahan, menguatkan imuniti.

Dos dikurangkan apabila terdapat masalah dengan saluran gastrousus, buah pinggang.

Dalam kosmetologi

Ia berguna untuk wanita menggunakan bit kvass dalam meningkatkan penampilan. Adalah lebih baik untuk membersihkan muka dengan ubat yang disediakan dengan whey. Menggosok setiap hari kawasan masalah kulit, menghilangkan ruam. Mampat kvass boleh meremajakan kulit, menjadikannya lembut, elastik.

Menggunakan minuman sebagai bilas rambut selepas mencuci rambut akan menjadikan rambut seperti sutera. Topeng Kvass untuk menguatkan folikel rambut dibuat sebelum mandi, meninggalkannya di kepala selama 30 minit.

Ia berguna untuk membuat mandian untuk lengan dan kaki yang letih, menurunkan anggota badan ke dalam cecair masam. Kvass merawat jangkitan kulat.

Untuk penurunan berat badan

Serat dalam komposisi produk bit adalah cara terbaik untuk menghilangkan lemak berlebihan. Betaine dalam komposisi minuman akan mempercepatkan proses metabolisme dalam badan. Kvass mempunyai sifat diuretik, yang membantu menghilangkan bahan berbahaya terkumpul. Pada masa yang sama berat badan berkurangan dan orang itu berasa ringan. Kesan terapeutik kvass akan meningkat jika diet digabungkan dengan aktiviti olahraga, berjalan, prosedur mandi.

Tetapi kvass bit tidak boleh diminum terlalu banyak. Pembersihan badan yang berlebihan boleh menyebabkan kerosakan. Perkara ini tidak boleh dilupakan. Berhati-hati perhatikan tindak balas organ gastrousus. Sekiranya terdapat sakit potong selepas mengambil minuman, anda harus menghentikan penggunaannya.

Dalam masakan

Bit kvass telah lama digunakan dalam penyediaan:

  • okroshka;
  • sup bit musim panas;
  • minuman ringan.

Manfaat kvass akan meningkat jika anda menyediakan minuman dengan penambahan chokeberry hitam. Tekanan darah selepas minum kvass akan lebih rendah, dan krisis hipertensi tidak akan mengancam orang tua.

Sediakan minuman terapeutik berdasarkan jus tanaman akar, bahagian atas bit dan jelatang. Penapaian berlaku dengan mengorbankan yis tambahan.

Kvass digunakan bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga sebagai asas untuk kursus pertama.

Ulasan

Marina S., 30 tahun

Sejak kecil saya mengalami masalah berat badan berlebihan. Saya sentiasa diejek di sekolah. Oleh itu, objektif utama saya – untuk menurunkan berat badan dengan apa cara sekalipun. Saya bersenam di gim, saya berjoging dan saya menjalani diet yang berbeza. Tetapi hasilnya tidak ketara. Seorang pakar pemakanan menasihati saya untuk cuba menurunkan berat badan dengan bit kvass. Saya tidak pernah menyangka bahawa ia adalah minuman yang lazat. Saya mula meminumnya dengan kerap. Selepas setahun, badan saya berasa lega. Setakat ini saya belum mencapai saiz yang optimum, tetapi hasilnya memberi inspirasi kepada saya untuk terus menurunkan berat badan.

Ivan J., 45 tahun.

Kesihatan saya merosot secara tiba-tiba: Saya mengalami krisis hipertensi. Saya berada di hospital, mula mengambil pil, selepas itu sistem penghadaman saya mula berfungsi dengan teruk. Nenek saya menasihati saya untuk minum bit kvass, dia dirawat untuk hipertensi dengannya. Dia membuatnya tanpa yis. Pada mulanya saya mencuba beberapa. Tetapi kemudian saya terbiasa dan mula meminumnya semasa perut kosong selama sebulan. Apabila saya pergi untuk memeriksa saluran darah saya, doktor terkejut dengan kebersihan mereka. Tekanan darah tinggi tidak mengganggu saya sekarang.

Galina V., 50 tahun.

Saya suka kvass sejak zaman kanak-kanak, membuat okroshka yang lazat daripadanya. Baru-baru ini saya membuatnya daripada bit.Doktor saya menasihati saya untuk menggunakan buah merah untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah.Sekarang saya mempunyai pembersihan badan dengan bit kvass.Saya minum 1-2 minggu tiga kali sehari, kemudian saya berasa hebat.Dan okroshka dari kvass seperti itu indah, tetapi tidak perlu mengasinkannya.

Мakanan Berkhasiat