Inilah nama yang diberikan kepada buah pokok malar hijau dari keluarga Laurel. Ia adalah buah yang sangat luar biasa, mempunyai daging yang tebal, berminyak, sangat berkrim, rasa “rumput” yang luar biasa dan aroma.
Buahnya sering mempunyai bentuk yang berbeza – berbentuk bulat atau berbentuk pir, sebagai peraturan, kerak berwarna hijau gelap, dalam beberapa kes hampir hitam dalam warna. Banyak buah-buahan yang berkilat, yang lain sedikit kental. Berat bervariasi agak sedikit, dari 200-250 gram alpukat kecil hingga kilogram gergasi.
- Komposisi dan kalori
- Kandungan vitamin
- Sifat buah
- Faedah dari
- Untuk sendi
- Untuk jantung dan saluran darah
- Untuk saraf.
- Untuk mata
- Untuk bronkus
- Untuk usus
- Untuk pesakit kencing manis.
- Untuk hati.
- Untuk buah pinggang dan pundi kencing
- untuk libido
- Untuk kulit anda
- Untuk sistem imun
- Kemungkinan dan kontraindikasi yang mungkin
- Bagaimana untuk memilih buah-buahan?
- Bagaimana untuk mengupas dan makan dengan betul?
- Bagaimana untuk menyimpan?
Komposisi dan kalori
- Kalori, Kcal: 312
- Protein, gram: 3.0
- Lemak, GR: 40.0
- Karbohidrat, G: 8.0
Nilai kalori buah biasanya kira-kira 416 kcal setiap 100 gram, bergantung kepada kandungan lemak alpukat, yang seterusnya ditentukan oleh spesies dan tempat penanaman.
Kandungan vitamin
Buah ini dianggap tanaman berharga dari segi komposisi dan sifat-sifat yang kaya. Nilai buahnya agak besar. Pada masa yang sama, semua nilai tenaga diambil kira oleh unsur-unsur yang diperlukan, kerana alpukat hampir tidak termasuk lemak berbahaya dan glukosa.
Adakah anda fikir anda boleh makan tulang alpukat dan sifat apa yang ada? Kami telah menjawab soalan-soalan ini, dalam artikel: Bolehkah saya makan biji alpukat?
Komposisi buah adalah protein, lemak dan karbohidrat, serta gentian nutrien, mineral, elemen bioaktif dan air. Daripada unsur-unsur mineral, struktur buah kaya dengan kalium, yang lebih daripada pisang dan aprikot, fosforus, kalsium, magnesium, tembaga, mangan dan besi. Vitamin: Asid Ascorbic, Vitamin B, Vitamin A, PP. Terutama tinggi dalam kandungan buah vitamin E, yang membantu menenun sel dengan oksigen.
Satu lagi komponen penting dalam Acid Avocado – oleik, yang boleh membantu memecahkan kolesterol berbahaya dalam darah, menghalang pembentukan plak dan penyumbatan saluran darah.
Sifat buah
Buah ini digunakan dalam memasak dan untuk kesihatan, serta dalam kosmetologi. Oleh kerana komposisinya, ia adalah pemakanan pencegahan untuk pelbagai patologi. Untuk maklumat lanjut, lihat di bawah.
Faedah dari
Avocado membawa banyak faedah untuk seluruh badan. Ia digunakan untuk penyakit sendi, jantung, saluran darah, sistem saraf, mata, sistem pernafasan, sistem gastrointestinal, sistem kencing, kulit, imuniti dan untuk lelaki.
Untuk sendi
Buah ini dapat melegakan perjalanan arthritis.
Terdapat beberapa jenis arthritis, tetapi sering keradangan sendi adalah masalah yang berterusan bahawa seseorang mesti berperang untuk jangka masa yang panjang. Kajian telah mendapati bahawa ekstrak alpukat dapat meringankan gejala arthritis tulang (osteoarthritis), termasuk menarik sakit, pembesaran bersama dan pertumbuhan tulang.
Untuk jantung dan saluran darah
Kajian saintifik telah mendedahkan bahawa buah itu sebenarnya termasuk “baik” lemak monounsaturated dan tak tepu secara umum. Jenis lemak ini, walaupun kandungan kalori yang signifikan, sebenarnya boleh membantu mengurangkan kolesterol dan mengurangkan ancaman penyakit kardiovaskular. Buah ini dianggap sebagai salah satu buah yang paling penting untuk kesihatan jantung.
Untuk saraf.
Buah mempengaruhi untuk meningkatkan keupayaan untuk bekerja dan menstabilkan kerja sistem saraf. Dan dengan bantuan orang ini apabila menggunakan alpocados mengatasi dengan kemurungan, tekanan dan keletihan.
Untuk mata
Buah ini meningkatkan penyerapan antioksidan dari makanan lain dan kaya dengan antioksidan. Khususnya, ia termasuk unsur-unsur seperti lutein dan karotenoid, yang sangat penting untuk kesihatan mata. Pakar-pakar membuktikan bahawa pigmen karotenoid ini dikaitkan dengan risiko penurunan katarak dan dystrofi titik kuning, penyakit yang sering berlaku pada masa dewasa.
Untuk bronkus
Prod berkesan digunakan dalam rawatan penyakit pernafasan. Untuk pembersihan bronkial, ia boleh dimakan kedua-dua mentah dan disediakan dalam pelbagai remedi rakyat.
Untuk usus
Kandungan serat makanan dalam buah (4. 76 mg di 150 g) mencadangkan bahawa makan ia boleh membantu menormalkan saluran gastrousus, mengembalikan najis untuk sembelit.
Untuk pesakit kencing manis.
Penstabilan paras glukosa darah. Bagi pesakit diabetes, ia adalah sangat penting untuk menjaga gula darah mereka tidak berubah. Seorang pesakit boleh mengatasi masalah ini dengan memakan buah avokado tanpa apa-apa tambahan. Ia akan menjadi lebih tepat apabila orang cuba untuk menggunakan air dari bijirin buah ini. Ini akan dapat membantu mengimbangi glukosa dalam darah.
Penggantian untuk hidangan utama. Bagi orang-orang disahkan menghidap diabetes, pakar pemakanan biasanya menasihatkan bahawa ia adalah perlu untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat. Untuk membuat diet yang lebih tepat, anda boleh menggantikan penggunaan karbohidrat lurus dengan avokado.
Menghapuskan neuropati diabetes. Avokado termasuk lemak, yang baik untuk kesejahteraan. Dengan vitamin lain dalam buah, avokado sebenar boleh menguatkan sistem saraf untuk menghapuskan neuropati diabetes.
penghapusan kencing manis. Bukan sahaja ia baik untuk pesakit kencing manis, tetapi memakan buah juga sangat baik bagi mereka yang ingin mengelakkan diabetes.
Untuk hati.
doktor jepun menegaskan bahawa jika anda makan buah alpukat, anda boleh membentuk satu perlindungan untuk hati daripada kesan negatif daripada beberapa unsur-unsur toksik. Khususnya, pakar-pakar telah membuat kajian ke atas tikus makmal. Mereka diberi makan 20 buah-buahan yang berbeza untuk tikus, untuk menentukan tahap kesan pada hati.
Pada masa yang sama, haiwan diberi makan dos kecil galactosamine unsur, yang dianggap toksik. Seperti yang ternyata pada akhirnya, mereka tikus yang diet termasuk buah-buahan yang mengalami kerosakan-kurangnya untuk hati mereka.
Untuk buah pinggang dan pundi kencing
Ternyata dari segi komposisi sendiri, tulang adalah lebih awal daripada massa herba yang digunakan. Avocado tulang adalah sangat kaya dengan kalium dan fosforus, yang terkenal dengan kualiti yang anti-bakteria dan kulat mereka sendiri. Saponin di dalam benih mempunyai kesan baik ke atas elemen pertukaran dan mengurangkan kolesterol.
Dengan bantuan benih ia adalah mungkin untuk menghilangkan buah pinggang dan pundi kencing batu. Doktor menasihati untuk menggunakannya untuk pencegahan kanser, tetapi anda tidak harus lupa sifat beracun. Dalam usaha untuk mendapatkan hanya manfaat daripada produk ini, ia adalah perlu untuk memahami bagaimana untuk memproses ia berjaya.
Pertama sekali ia adalah perlu untuk membebaskan pit daripada kulit perang dan menjadi kering bijirin. Maka ia perlu disapu pada parut dan dimasukkan ke dalam sedikit dipanaskan ketuhar selama 2 jam, supaya kandungan benih panggang dan menjadi amber-merah.
untuk libido
Buah kehijauan, yang baru-baru telah digunakan begitu aktif dalam masakan, termasuk protein, kalium dan vitamin A. Semua elemen-elemen ini perlu mempunyai kualiti yang ajaib. Avokado mempunyai kesan yang baik terhadap libido. Dan penggunaannya digabungkan dengan udang akan bekerja lebih baik.
Untuk kulit anda
Untuk kulit yang menarik, jelas, bercahaya dan tegas, avokado adalah produk yang penting. Ia mengandungi vitamin A dan E yang sel melindungi daripada radikal bebas dan mengekalkan keseimbangan lipid air, mencegah tanda-tanda penuaan awal.
Hollywood doktor Joanna Vargas, sebagai contoh, menasihati pelanggan sendiri 2 minggu sebelum satu tindakan penting untuk menambah smoothie menu mereka daripada buah-buahan di atas, epal dan berdaun hijau. Menurut penghakimannya, klorofil iaitu dalam buah-buahan dan sayur-sayuran hijau boleh membantu menepukan kulit dengan benar-benar segala elemen yang penting, kerana apa yang dia membersihkan. Plus, dengan cara ini anda akan dapat untuk kehilangan beberapa kilo dengan menukar makan malam anda dengan segelas jenis ini smoothie.
Lemak dalam buah-buahan adalah baik mega untuk kulit. Minyak dari buah-buahan bantuan ini mengekalkan perpaduan shell di sekeliling sel kulit. Lemak bersedia untuk mengurangkan keradangan. Atas sebab ini, dermatologi sering menetapkan buah-buahan ini kepada pelanggan mereka sendiri dengan jerawat, psoriasis dan ekzema. Walau bagaimanapun, dalam hal yang disebut, ia masih perlu dimakan dan tidak digunakan kepada kulit.
Avocado membantu meningkatkan nada dan ketumpatan kulit muka. Ia menghalang penampilan kedutan, melindungi kulit daripada kering pada bila-bila masa tahun ini. Tanpa lemak dalam avokado, vitamin A dan E tidak boleh berada di dalam sel-sel di mana mereka yang amat memerlukannya. Vitamin A, aka retinol, diperlukan oleh tubuh untuk membuat sel-sel baru.
Jika badan memperoleh ia dalam jumlah yang mencukupi, kulit kelihatan muda dan segar.
Untuk sistem imun
Kandungan tinggi unsur-unsur penting dan antioksidan semulajadi menguatkan sistem imun dan menghapuskan keradangan. Ia adalah cukup penting bagi mereka yang memberi tekanan tubuh mereka.
Kemungkinan dan kontraindikasi yang mungkin
Buah ini berbahaya bagi mereka yang mempunyai alahan kepada buah-buahan sitrus, getah dan dengan intoleransi peribadi kepada buah ini. Dalam kes ia adalah perlu untuk mengambil benih di dalam, kerana ia mengandungi bahan-bahan beracun yang boleh merosakkan tubuh manusia.
Penyalahgunaan buah tidak perlu untuk mana-mana orang kerana allergenicity dan kandungan pemakanan.
Bagaimana untuk memilih buah-buahan?
Buah-buahan adalah salah satu daripada beberapa yang tidak matang pada tumbuhan, buah-buahan yang sentiasa dipetik yang belum masak sedikit. Dalam usaha untuk menjadi masak sepenuhnya, ia perlu dihantar ke suatu tempat kering, gelap, mungkin dibalut dalam kertas (akhbar akan melakukan). Memilih buah di kaunter, pastikan anda mengambil ia di tangan anda dan perlahan-lahan memerah.
A buah yang baik tegas, tetapi sedikit yang diperah di bawah tekanan. Jika buah adalah “bergerak”, maka ia adalah lebih baik untuk mengelak daripada membeli ia, buah-buahan itu diambil awal-awal lagi dan tidak mungkin untuk masak. Anda tidak boleh membeli buah-buahan lembut sentuhan dengan bintik-bintik hitam pada kulit, kelembutan menunjukkan buah-buahan yang terlalu masak dan kehilangan mutlak rasa.
Bagaimana untuk mengupas dan makan dengan betul?
Mengambil buah-buahan dan pastikan anda bilas kulit ari. Lap dan bersedia untuk dipotong. Dengan pisau yang tajam, potong melalui daging sekitar lilitan buah (ia adalah lebih tepat untuk memisahkan memanjang). Apabila anda mencari lubang keras, tidak ada keperluan untuk mencuba untuk memisahkan ia.
Apabila anda telah dipotong melalui lilitan, memegang kedua-dua bahagian dan twist tapak tangan anda sedikit, pulpa akan memisahkan bebas dari liang kubur. Dengan berhati-hati mengambil tulang dari separuh, mengambil sudu teh dan hanya mengikis pulpa dari kulit itu, pra-menarik kiub atau plat dengannya. Mahir dalam beberapa kes, potongan pertama melalui hirisan dengan pisau (supaya mereka kemudian sepercaman walaupun), dan kemudian mengikis habis pulpa dengan sudu.
Pakar mengatakan bahawa hari yang dibenarkan untuk makan tidak lebih daripada separuh alpukat. Sudah tentu, terdapat banyak unsur-unsur berguna. Tetapi buah membawa kepada pertambahan berat badan.
Bagaimana untuk menyimpan?
Jika anda tidak boleh menggunakan buah-buahan keseluruhan, kemudian di dalam peti sejuk anda meninggalkan separuh, dari mana tulang yang tidak dibawa keluar. Bahagian atas pulpa akan mengharungi, tetapi di bawahnya ada yang baru, yang dibenarkan untuk dimakan. Agar ia tidak gelap, anda perlu melembapkan bahagian atau pulpa dicincang dengan jus lemon, sos soya atau minyak sayur-sayuran.
buah-buahan dengan selamat boleh memanggil yang paling penting untuk kesihatan – kandungan lemak dan pelbagai vitamin ia melebihi buah-buahan pelbagai tumbuh-tumbuhan lain. Ia adalah sangat mudah untuk makan buah-buahan kerana ia boleh dimakan kedua-dua mentah dan digunakan dalam masakan.