Adakah mungkin untuk makan buah delima dengan pips?

Buah delima, yang digemari oleh semua orang sejak kecil, sangat sihat. Pokok delima mempunyai bentuk bulat dan boleh berdiameter antara 5-7 dan 25cm. Kulitnya keras dan berkilat dan warnanya berbeza-beza bergantung pada varieti, tetapi kebanyakannya berwarna coklat kemerahan. Bijinya tertutup dalam pulpa yang berisi, berair, lut sinar merah jambu.

Delima mengandungi banyak air, kira-kira 80-85%, serta banyak vitamin dan unsur surih. Benihnya juga sangat berguna, tetapi hanya dalam jumlah yang sangat minimum. Jika anda makan terlalu banyak biji delima, anda boleh memudaratkan badan anda.

Cara memilih buah delima yang masak dan manis

Delima adalah buah yang mempunyai sejarah seribu tahun. Ia tumbuh terutamanya di negara Mediterranean, Israel, Timur Tengah, Sepanyol, Sicily dan Turki. Musim masak buah bermula pada bulan Oktober dan berakhir pada bulan Februari. Ini adalah apabila tanaman baru tiba di kedai dan pasar, yang bermakna anda pasti boleh membeli produk segar pada masa ini.

Terdapat lebih 1,000 jenis berbeza yang berbeza dari segi rasa, saiz dan warna kulit. Tetapi apa yang semua jenis dan jenis mempunyai persamaan ialah ia membawa manfaat kesihatan yang maksimum. Jika anda memilih buah delima masak dan manis yang betul, anda bukan sahaja boleh menikmati rasa, tetapi juga memperkayakan badan anda dengan bahan berharga.

Berikut ialah beberapa petua berguna untuk pilihan anda.

1. Pertama sekali, menilai rupa buah – kulit harus tegas dan berkilat, tanpa kerosakan.
2. Baunya juga penting: buah delima yang masak dan manis mempunyai aroma yang berbeza, tetapi buah yang belum masak biasanya tidak berbau sama sekali.
3. Ambil buah yang anda suka di tangan anda dan nilaikan beratnya: buah yang paling berair dan masak sentiasa berat. Yang belum masak jauh lebih ringan.
4. Beli delima pada musim; mereka mempunyai nutrien yang maksimum. Buah delima yang dijual sepanjang tahun di kedai juga boleh menjadi lazat, tetapi kerana bahagian penyimpanan yang lama komponen berguna di dalamnya musnah.

Cara mengupas

Membersihkan buah delima adalah seni yang istimewa. Setiap tukang masak mempunyai rahsia dan nuansa sendiri, kaedahnya. Semuanya bergantung pada tujuan anda akan mengupas buah delima. Jika anda bercadang untuk membuat jus, perkara yang paling mudah dilakukan ialah memotong buah kepada empat bahagian yang sama dan menggunakan satu sudu untuk mengasingkan biji dari kulit. Nuansa penting – potong delima dalam apron atau dalam pakaian yang anda tidak takut menjadi kotor. Buah masak mengandungi sejumlah besar jus. Noda delima sangat sukar dicuci. Jika anda benar-benar kotor, tanggalkan pakaian dengan segera dan tuangkan air ke atasnya.

Terdapat cara lain untuk membersihkan buah delima. Berikut adalah salah satu daripadanya:

1. Potong buah delima secara bersilang (seperti oren) dengan pisau buah yang tajam.
2. Koyakkan kulit dengan menariknya ke tepi.
3. Letakkan mangkuk di bawah bijirin, pegang buah di atasnya dengan kulit ke atas.
4. Ketuk dengan bahagian tumpul pisau dapur.

Selepas tindakan sedemikian, semua bijirin harus pecah dan jatuh ke dalam bekas. Kaedah ini memungkinkan untuk mengekalkan semua biji dalam satu bahagian, yang penting dalam situasi apabila anda menggunakannya untuk salad atau pembuka selera dan tidak merancang untuk membuat jus.

Bolehkah saya makan Biji Delima?

Dalam salad, ia adalah delima yang paling kerap dimakan dengan biji delima, kerana biji buah ini menambah rempah kepada hidangan. Mereka mempunyai rasa masam yang melengkapkan produk lain dengan sempurna. Sebagai contoh, biji delima sangat bagus dengan pelbagai jenis daging dan ikan. Terdapat banyak resipi dalam masakan di mana biji delima keseluruhan digunakan, kerana satu-satunya cara untuk mengekstraknya adalah dengan membuat jus. Tetapi tidak baik untuk semua orang makan delima dengan pips.

Faedah

Pakar pemakanan orang yang sihat bukan sahaja tidak melarang makan delima dengan biji, malah mengesyorkan memakannya betul-betul dalam bentuk bijirin penuh.

1. Pertama sekali, benih membersihkan usus dan membantu mengekalkan keseimbangan mikroflora. Mereka kaya dengan serat, yang sangat diperlukan untuk mengaktifkan bakteria bermanfaat yang menghasilkan vitamin B usus.
2. Biji delima juga mengandungi sejumlah besar asid Punic. Bahan ini adalah asid lemak utama yang hanya terdapat dalam bijirin. Bahan itu adalah analog asid linoleik, yang mempunyai kesan biologi yang kuat.
3. Asid buah berkesan membersihkan saluran darah dan melindungi daripada serangan jantung dan strok. Ia melarutkan stok kolesterol dan trigliserida terkumpul. Secara berasingan, mereka juga menjual minyak biji delima, yang digunakan untuk tujuan perubatan untuk membersihkan saluran darah dan melindungi daripada serangan jantung dan strok.
4. Biji delima mengandungi beberapa jenis tannin dengan struktur molekul yang berbeza. Kerana ini, produk itu dianggap berguna dalam merawat cirit-birit.
5. Biji delima mengandungi minyak yang berguna, ia juga mengandungi banyak vitamin A dan E. Ia mencegah kanser, memperbaiki penglihatan, membantu mengekalkan kecantikan kulit dan rambut. Terima kasih kepada vitamin ini, kulit menjadi lebih tegang, kedutan licin, kendur hilang.

kemudaratannya

Biji buah ini boleh menyebabkan kemudaratan kepada mereka yang mempunyai masalah dengan organ pencernaan. Tetapi dalam kes sedemikian, dan delima itu sendiri tidak selalu dibenarkan, kerana jusnya mengandungi asid dalam kepekatan yang sangat tinggi. Pips delima boleh menyebabkan kemudaratan dalam penyakit perut dan usus.

Biji delima berbahaya bagi orang yang telah didiagnosis dengan kolitis kronik. Kerana beban yang berlebihan pada usus, penyakit ini mungkin menjadi lebih teruk. Walaupun produk ini mengandungi bahan anti-radang, ia tidak menyelamatkan daripada pemburukan.

Adalah berbahaya untuk makan delima dengan biji bagi mereka yang telah mengalami penyakit ulser duodenum. Dengan diagnosis sedemikian, lebih baik untuk menolak delima sama sekali, kerana ia boleh mencetuskan pendarahan, dan ini sudah menjadi keadaan yang mengancam nyawa yang memerlukan campur tangan kecemasan.

Sudah tentu, anda tidak boleh makan delima dalam apa jua bentuk jika anda alah kepada produk ini. Walaupun gejala kelihatan tidak ketara, pengumpulan alergen dalam badan boleh membawa akibat yang sangat negatif, sehingga dan termasuk kematian (dalam kes kejutan anaphylactic).

Cara makan buah delima yang betul

Tidak ada peraturan ketat tentang cara makan delima dengan betul. Anda boleh memilih bijirin atau dipotong menjadi kepingan dan nikmati rasanya. Juga dari buah ini membuat jus, gula-gula, marmalade, makanan istimewa Georgia yang terkenal “churchkhela”. Jus delima sangat berguna untuk anemia dan imuniti yang rendah. Pakar pemakanan mengesyorkan memberikannya kepada kanak-kanak, untuk diminum semasa pemulihan daripada penyakit serius.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Juga tiada sekatan ketat pada kadar harian. Tetapi sejumlah besar buah delima boleh menjejaskan fungsi sistem pencernaan. Ia mengandungi banyak asid, yang boleh mencetuskan sakit perut dan usus, menyebabkan sakit dan kekejangan.

Dos harian maksimum untuk orang dewasa ialah 200-250 gram, untuk kanak-kanak – sehingga 150 gram. Tetapi penting untuk diingat bahawa semuanya adalah individu – seseorang boleh dicederakan oleh 50 gram bijirin. Sebagai contoh, dalam sindrom usus besar, kolitis, pankreatitis dan gastritis dengan hiperasiditi, delima boleh mencetuskan kemerosotan dan keterukan.

Dengan kebenaran doktor anda boleh meningkatkan dos harian penggunaan delima, sebagai contoh, jika anda bercadang untuk menggunakan produk ini untuk tujuan perubatan.

Bolehkah saya makan buah delima pada waktu malam dan semasa perut kosong?

Tidak digalakkan makan buah delima semasa perut kosong, kerana ia mengandungi banyak asid buah. Mereka merengsakan mukosa gastrik dan merangsang pengeluaran jus gastrik. Adalah lebih baik untuk makan bijirin dan minum jus mereka hanya selepas snek, supaya tidak mendapat akibat pedih ulu hati atau pemburukan penyakit sistem pencernaan.

Pada perut kosong kadang-kadang disyorkan untuk minum jus, dicairkan dengan air masak dalam nisbah 1: 1. Ejen terapeutik sedemikian membantu membersihkan badan dari toksin dan kekotoran.

Ia juga bukan idea yang baik untuk makan delima pada waktu petang, sebelum tidur. Pertama, kerana komposisi vitaminnya yang kuat, pengambilan buah ini boleh memburukkan kualiti tidur. Kedua, delima merangsang sistem pencernaan, yang mana anda mungkin menghadapi rasa lapar pada waktu malam dan ketidakselesaan di perut dan usus. Juga delima mempunyai kesan julap dan diuretik yang jelas, itulah sebabnya lebih baik untuk memakannya pada separuh pertama hari itu.

Penggunaan biji delima

Biji delima digunakan dalam perubatan alternatif, dalam pembuatan minyak untuk rawatan dan penciptaan kosmetik. Minyak yang paling berguna bahan mentah ini. Ia digunakan dalam rawatan penyakit, serta dalam kosmetologi.

Berapakah nilai minyak biji delima:

1. Mengandungi vitamin yang bertindak sebagai antioksidan.
2. Menyuburkan dan melembapkan kulit.
3. Menghalang perkembangan proses keradangan.
4. Menghaluskan garis dan kedutan.
5. Menguatkan rambut dan kuku.
6. Melindungi hati kita dan menyahtoksik.
7. Mencegah kanser.
8. Menguatkan dinding saluran darah, membersihkannya dan menghalang pembentukan bekuan darah.

Minyak biji delima digunakan secara luaran dan dalaman. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai barangan organik atau di kedai ubat.

Delima boleh dimakan dengan biji delima, tetapi penting untuk memastikan bahawa tiada kontraindikasi. Produk ini boleh membawa banyak manfaat untuk tubuh jika anda menggunakannya dengan betul!