Adakah gandum barli baik untuk penurunan berat badan?

Bijirin sentiasa digunakan dalam pelbagai diet. Baru-baru ini, bubur barli untuk penurunan berat badan telah menjadi sangat popular bersama-sama dengan soba dan nasi.

Dalam artikel ini anda akan mempelajari sifat berguna dan berbahaya hidangan itu. Kaedah penyediaan, keanehan penggunaan diet barli. Dengan apa yang perlu digabungkan, berapa lama untuk dimakan untuk mengurangkan berat badan.

Komposisi dan kalori bubur barli

Sebelum merancang diet untuk penurunan berat badan, adalah bernilai mengetahui nilai kalori bubur barli yang dimasak dengan cara yang berbeza. Nilai pemakanan dan tenaga mana-mana produk ditentukan oleh komponen yang masuk.

Komposisi 100 gram bubur barli yang dimasak semata-mata dengan air:

  • 2.4 g protein;
  • 1.9 g lemak;
  • 16 g karbohidrat;
  • serat makanan 1.9 g;
  • abu 1.2 g;
  • Nilai kalori 76 kcal.
  • nilai tenaga B/A/D: 8.4%/26.1%/61.2%.

Bubur yang sama direbus dengan susu mengandungi lebih banyak khasiat:

  • Protein 3.8 g;
  • lemak 2.9 g;
  • karbohidrat 18-20 g;
  • Nilai kalori meningkat kepada 111 kcal.
Vitamin galian
B1(tiamin) besi
B2 (riboflavin) Fosforus
B6 (priridoxin) Potasium
B9 (asid folik) Kalsium
PP (niasin atau asid nikotinik) Magnesium
E (alfa tokoferol) Mangan
D 2+D3(echocylciferol+cholecalciferol) Chromium
A (retinol) Tembaga
Molibdenum
Iodin
Kobalt
Selenium
Boron
silikon
Sulfur
natrium

Bubur barli diet mengandungi sedikit lemak. Di samping itu, bahagian utama terdiri daripada asid lemak poli dan tak tepu tunggal yang berguna. Hidangan ini mengandungi asid amino penting – arginin, tryptophan, valine. Daripada jumlah ini, lisin mendominasi, yang diperlukan untuk pembaharuan kulit, pertumbuhan tulang. Oleh itu, bubur menjadikan kuku kuat dan rambut seperti sutera.

Antara unsur mikro terdapat 480 gram kalium dan 95 gram kalsium setiap 100 gram bubur barli yang diperlukan untuk kerja jantung yang stabil. Besi mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin darah, menyokong imuniti. Iodin penting untuk fungsi kelenjar tiroid.

Vitamin B yang termasuk dalam hidangan adalah pemangkin proses metabolik. Membantu mendapatkan tenaga daripada lemak, protein, karbohidrat. Menyediakan fungsi penuh sistem saraf. Bertanggungjawab untuk penghasilan hormon.

Hercedin tidak lain hanyalah antibiotik semulajadi yang menghalang perkembangan proses keradangan dalam tubuh manusia. Di samping itu, terima kasih kepadanya groats tidak rosak untuk masa yang lama.

Bubur barli memberi manfaat kepada seseorang dengan sifat salutannya dan antispasmodik. Ia digunakan untuk penyakit saluran kencing dan sistem pencernaan. Ia kaya dengan serat pemakanan, yang peranannya penting untuk fungsi normal usus. Serat merangsang peristalsis, mengikat dan membuang lemak berbahaya dan bahan toksik, jadi merendahkan kolesterol.

Sifat-sifat gandum barli

Ingat bahawa gandum barli dan mutiara dihasilkan dari tumbuhan yang sama – barli. Tanaman itu diketahui 10 ribu tahun yang lalu di Mesir kuno dan Syria, di mana ia berfungsi sebagai makanan untuk orang miskin.

Hari ini, barli ditanam dan digunakan di setiap bahagian planet kita. Perlovka dibuat dengan mengisar dan menggilap, yang menyebabkan ia kehilangan sebahagian daripada serat pemakanannya. Untuk pengeluaran barli hanya digunakan kaedah menghancurkan bijirin penuh, dibebaskan daripada membran bunga. Penting! Terima kasih kepada kaedah rawatan yang lembut, yak mengekalkan semua bahan berharganya.

Nilai tenaga 100 gram bubur jagung kering:

  • protein 10-11 gram;
  • lemak 1, 5 g;
  • Karbohidrat 72.0 g.

Nilai kalori groat barli dihancurkan ialah 324 kcal setiap 100 gram produk. Ciri-ciri berguna bijirin dihancurkan adalah disebabkan oleh komposisi:

  • Mengimbangi kekurangan vitamin B, meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan ingatan. Membantu mengatasi kemurungan, menormalkan tidur, meningkatkan mood.
  • Vitamin E meremajakan kulit dan menguatkan kuku dan rambut. Melawan penuaan pramatang semasa menopaus, menghalang pembentukan tumor malignan.
  • Mengungguli gandum dari segi protein. Protein tumbuhan, tidak seperti protein haiwan, diserap sepenuhnya dalam usus.
  • Lisin dalam bubur menggalakkan pengeluaran kolagen, yang melicinkan kedutan dan menghalang penampilan mereka.
  • Oleh kerana sejumlah besar bubur serat digunakan dalam diet orang dengan kolitis atonik, membantu orang tua yang menderita sembelit. Serat pemakanan merangsang peristalsis usus.
  • Dengan menambah yak dalam diet anda, anda boleh menyingkirkan reaksi alahan.
  • Serat mengikat dan membuang bahan toksik, lemak tepu yang berbahaya, dengan itu menghalang aterosklerosis. Di samping itu, ia mengawal paras glukosa darah dalam diabetes jenis II.
  • Gandum barli mengandungi karbohidrat yang boleh dihadam secara perlahan, yang menimbulkan rasa kenyang yang cepat.
  • Hercedin antibiotik semulajadi yang terdapat dalam komposisi menghalang proses reput makanan di dalam usus. Harta ini membantu mengekalkan mikroflora yang sihat, menyingkirkan dysbiosis. Hercedin juga melawan kulat.
  • Kalsium dan fosforus meningkatkan fungsi otak.
  • Berry kaya dengan antioksidan yang melambatkan pengoksidaan selular. Dengan memusnahkan radikal bebas, mereka melambatkan permulaan usia tua dan menghalang perkembangan kanser.

Orang yang sihat akan mendapat manfaat daripada yachka lazat dari sebarang penyediaan jika dimakan 1-2 kali seminggu. Produk ini akan menyediakan badan dengan protein sayuran, vitamin dan mineral, yang dengannya ia sangat kaya.

Bubur dengan air dianggap sebagai sarapan pagi yang sihat di England, Scotland dan Rusia. Tidak sia-sia ia termasuk dalam diet orang yang menjalani gaya hidup sihat. Penting! Setiap orang yang makan yachka, mengurangkan risiko penyakit usus dan aterosklerosis. Di samping itu, produk, yang mengandungi satu set vitamin semulajadi, menjimatkan belanjawan dengan mengorbankan membeli kompleks farmasi komposisi kimia.

Adakah bubur barli berguna untuk menurunkan berat badan?

Terima kasih kepada komposisi semula jadi yang kaya dengan gandum barli, hidangan yang diperbuat daripadanya dimasukkan ke dalam diet pada diet yang berbeza. Pakar pemakanan mengesyorkan menggunakan bubur yang dimasak dengan air semasa menurunkan berat badan. Terdapat beberapa sebab penting untuk ini:

  • Usus menyerap bubur barli untuk masa yang lama kerana kehadiran serat dan karbohidrat perlahan-lahan dihadam. Permulaan cepat kenyang adalah faktor penting dalam diet untuk penurunan berat badan. Perasaan kenyang menghalang makan berlebihan, penyebab utama kenaikan berat badan.
  • Lemak sayuran dan 10% protein dalam komposisinya menyediakan badan dengan rizab tenaga yang diperlukan. Cranberry adalah pemecah rekod dari segi kandungan protein. Seseorang yang makan semangkuk bubur untuk sarapan akan tetap kenyang untuk masa yang lama. Itulah sebabnya gandum barli untuk penurunan berat badan adalah produk yang sangat diperlukan.
  • Satu lagi sebab penggunaannya dalam memerangi pound tambahan ialah indeks glisemik rendah 50. Nilainya mempengaruhi tahap glukosa darah. Semakin tinggi nilai, semakin tinggi indeks meningkat dan semakin cepat rasa lapar datang. Produk dengan indeks tinggi tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai obesiti.

Kualiti berguna soba mendahului walaupun terhadap soba popular untuk penurunan berat badan. Memasukkan bubur barli dalam menu anda akan membantu anda menghilangkan lemak perut dan pinggul dengan lebih cepat dan akan membuatkan anda berasa lebih kuat dan bertenaga.

Kemudaratan diet barli

Walaupun semua kualiti berguna, barli boleh membawa bahaya kepada sesetengah orang:

  • Adalah disyorkan untuk menahan diri daripada hidangan untuk wanita hamil. Gluten yang terdapat dalam bubur boleh mencetuskan kelahiran pramatang.
  • Ia mengandungi banyak kanji. Pengambilan harian dalam jangka masa yang lama akan menyebabkan penambahan berat badan.

Anda tidak boleh mengambil bubur dengan memburukkan lagi penyakit perut dan usus, obesiti, diabetes mellitus.

Ciri-ciri diet barli, berapa kali sehari anda boleh makan bubur

Untuk menghilangkan berat badan berlebihan, anda memerlukan diet yang betul. Penting! Pakar diet mengesyorkan makan barli sekurang-kurangnya 3 kali sehari selama seminggu. Jika anda memanjangkan kursus, badan akan mula mengalami defisit vitamin, mineral, yang boleh menjejaskan kesihatan.

Keistimewaan hidangan diet ialah ia dimasak dalam air tanpa susu, minyak dan garam. Menambah gula ke bubur meningkatkan indeks glisemik. Lebih baik memanaskannya dengan buah dan madu. Ia berguna untuk menggabungkan bubur dengan salad.

Diet selama 7 hari

Mematuhi menu di bawah, anda boleh kehilangan 3-5 pound tambahan dalam seminggu.

Hari dalam seminggu Sarapan Makan tengah hari Makanan ringan petang Makan malam
Isnin Bubur Barley, Pisang Salad, bubur, sup sayur -sayuran Pir Bubur, gelas kefir
Selasa Bubur, Apple Tomato dan Timun Salad dengan Greens, Bubur, Lenten Borscht Kiwi atau persimmon Bubur, yoghurt
Rabu Pinggan bijirin, oren Lobak merah parut ditaburi dengan minyak lemon dan sayur -sayuran, bubur, sup kubis epal Bahagian Yucca dibasuh dengan Ryazhenka
Khamis Bubur dengan kepingan pir Salad dengan kubis dan minyak bunga matahari, sup sayur -sayuran, hidangan buah beri Pisang Pinggan bubur barli, plum
Jumaat Mangkuk barli panas, anggur Sup kubis segar, salad lobak merah, bubur Melon Bubur barli, kefir
Sabtu Pinggan bubur barli, labu bakar Sup sayur -sayuran Lenten, bubur, salad borage parut dengan lobak merah dan kubis, bubur 3 Tangerin atau tembikai Bubur, Ryazhenka
Ahad Bubur, melon Sup kubis Lenten, bubur, salad Epal hijau Barli, yogurt,

Semasa diet barli, ikut peraturan:

  • setengah jam sebelum makan, minum segelas air botol;
  • Ia dibenarkan untuk mempelbagaikan menu dengan sayur -sayuran, jus, buah -buahan tanpa gula;
  • Ia dilarang dengan sangat minum alkohol.

Dari diet dikecualikan:

  • daging;
  • pastri;
  • telur;
  • ikan;
  • susu.

Diet barli, tentu saja, mengurangkan diet. Tetapi kandungan protein yang tinggi mengekalkan tubuh dari kelaparan. Serat, tinggal di perut dan usus untuk masa yang lama, mengekalkan rasa kenyang. Menghalang keinginan kalori. Penting: Semasa diet, anda mesti minum 2 liter air sehari.

Monodiet

Barley Mono-Diet melibatkan mengikuti rejimen pemakanan yang ketat. Semasa penurunan berat badan, anda hanya perlu makan bubur yang dimasak di dalam air, tanpa menambah minyak, garam, gula atau susu. Hidangan yang disediakan pada waktu pagi diedarkan sepanjang hari, 100 gram untuk setiap bahagian.

Keluar dari diet

Agar badan tidak masuk ke dalam keadaan tertekan, adalah perlu untuk memperluas diet secara beransur -ansur selepas berakhirnya diet. Jangan segera menerkam makanan yang tidak ada di menu. Mula memperkenalkan hidangan:

  • Telur melembutkan atau rebus;
  • sup;
  • keju kotej;
  • Ikan dan makanan laut;
  • daging ayam rebus;
  • keju.

Kembali ke diet bekas harus lancar. Penting! Diet barli boleh diulang tidak lebih awal dari sebulan.

Contraindications.

Apabila menggunakan bubur barli, manfaat dan kemudaratan untuk penurunan berat badan dikaji dengan baik oleh doktor. Diet dengan bijirin tidak sesuai untuk semua orang. Hidangan ini dikontraindikasikan untuk orang:

  • Dalam kes penyakit seliak – intoleransi gluten. Bahan protein melekit tidak dipecahkan di dalam badan dalam penyakit kongenital ini.
  • Jangan memakan bubur jika anda mempunyai alahan makanan untuk produk ini.
  • Dengan intoleransi individu.

Ulasan dan hasilnya

Tayangan orang tentang kaedah penurunan berat badan pada diet barli tidak optimis. Tetapi hasil inspirasi dalam masa yang singkat.

Marina, 42 tahun, Voronezh

Duduk di barli selama seminggu. Hasilnya gembira. Dalam dua hari saya sudah kehilangan beberapa kilo. Pada hari-hari berikutnya, berat badan menurun sebanyak 300-500 gram. Saya berasa ringan di badan saya. Saya cadangkan diet ini kepada mereka yang boleh berdiri makanan yang tidak menyenangkan.

Inna. 28 tahun, Moscow

Saya boleh berdiri mono-Diet selama 3 hari. Saya hanya minum teh dan air botol. Sentiasa berasa lapar, yang sangat menjengkelkan. Walaupun saya menyingkirkan tiga kilogram pada masa itu, saya tidak suka cara melawan berat badan.

Bubur barli bukan sahaja cara cepat untuk menurunkan berat badan. Hidangan di atas air, seperti nasi, membersihkan badan. Semasa diet, jangan lupa tentang latihan ringan. Dalam kombinasi dengan diet, anda menurunkan berat badan lebih cepat.

Мakanan Berkhasiat